преглед

Зоновата диета е популярна от няколко десетилетия.

Той насърчава последователите да ядат определено количество протеини, въглехидрати и мазнини на всяко хранене, за да се намали възпалението в тялото, наред с други ползи за здравето.

Критиците обаче са се насочили към някои от здравните му твърдения.

Тази статия предоставя подробен преглед на зоновата диета, включително как да я спазвате, нейните предимства и недостатъци.

ПРЕГЛЕД НА ДИЕТА ПРЕГЛЕД

  • Общ резултат: 3.83
  • Отслабване: 4.5
  • Здравословно хранене: 3.75
  • Устойчивост: 3.75
  • Здраве на цялото тяло: 2.25
  • Качество на храненето: 5
  • Въз основа на доказателства: 3.75

ДОЛНА ЛИНИЯ: Зоновата диета се фокусира върху яденето на специфично съотношение на макронутриенти за борба с възпалението. Въпреки че начинът на хранене може да бъде свързан с няколко предимства, поддръжниците на диетата също правят много силни и необосновани здравни претенции относно нейната ефикасност.

Zone Diet инструктира последователите си да се придържат към яденето на специфично съотношение 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини.

Като част от диетата, въглехидратите трябва да имат нисък гликемичен индекс, което означава, че те осигуряват бавно отделяне на захар в кръвта, за да ви поддържат по-сити за по-дълго. Протеините трябва да са постни, а мазнините да са предимно мононенаситени.

Зоновата диета е разработена преди повече от 30 години от д-р Бари Сиърс, американски биохимик. Най-продаваната му книга „Зоната“ е публикувана през 1995 година.

Д-р Сиърс разработи тази диета, след като загуби членовете на семейството до ранни смъртни случаи от сърдечни пристъпи и почувства, че е изложен на риск, освен ако не намери начин да се бори с нея.

Zone Diet твърди, че намалява възпалението в тялото ви. Предложената от д-р Сиърс възпаление е причината хората да наддават на тегло, да се разболяват и да остаряват по-бързо.

Привържениците на диетата твърдят, че след като намалите възпалението, ще загубите мазнини с възможно най-бързата скорост, ще забавите стареенето, ще намалите риска от хронични заболявания и ще подобрите ефективността си.

Зоновата диета следва специфично съотношение от 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини. Създаден е от д-р Бари Сиърс преди повече от 30 години.

Зоновата диета няма конкретни фази и е проектирана да се спазва цял живот.

Има два начина за спазване на диетата на зоната: методът с ръчно око или използването на хранителни блокове Zone.

Повечето хора започват с метода око-ръка и преминават към използването на хранителни блокове Zone по-късно, тъй като той е по-напреднал. Можете да превключвате между двата метода, когато искате, тъй като всеки от тях има своите предимства.

Методът ръка-око

Методът с ръчно око е най-лесният начин да започнете зоновата диета.

Както подсказва името, ръката и окото ви са единствените инструменти, от които се нуждаете, за да започнете, въпреки че носенето на часовник също се препоръчва, за да следите кога да ядете.

При този метод ръката ви приема няколко приложения. Използвате го, за да определите размера на порциите си. Вашите пет пръста ви напомнят да ядете пет пъти на ден и никога да не оставате без храна в продължение на пет часа.

Междувременно използвате окото си, за да прецените порциите в чинията си. За да проектирате чиния, подходяща за зоната, първо трябва да разделите чинията си на трети.

  • Една трета постно протеин: Една трета от вашата чиния трябва да има източник на постно протеин, приблизително размера и дебелината на дланта ви.
  • Две трети въглехидрати: Две трети от вашата чиния трябва да бъдат пълни с въглехидрати с нисък гликемичен индекс.
  • Малко мазнини: Добавете тире мононенаситени мазнини към чинията си, като зехтин, авокадо или бадеми.

Методът с ръчно око е проектиран да бъде прост начин за начинаещи да следват зоновата диета.

Освен това е гъвкав и ви позволява да се храните в ресторанти, докато сте на зонова диета, като използвате ръката и очите си като инструменти за избор на опции, които отговарят на препоръките на зоната.

Можете да научите повече за храненето на тази диета тук.

Методът на хранителния блок Zone

Зоналните блокове за храна ви позволяват да персонализирате зоновата диета към тялото си, като изчислявате колко грама протеини, въглехидрати и мазнини можете да приемате на ден.

Броят на зоновите блокове, които трябва да ядете на ден, зависи от вашето тегло, височина, измерване на талията и бедрата. Можете да изчислите номера си тук.

Средният мъж яде 14 зонови блока на ден, докато средният женски яде 11 зонови блока на ден.

Основно хранене като закуска, обяд или вечеря съдържа от три до пет блока зона, докато лека закуска винаги съдържа блок блок зона.

Всеки блок от зона е направен от протеинов блок, мастен блок и въглехидратен блок.

  • Протеинов блок: Съдържа 7 грама протеин.
  • Въглехидратен блок: Съдържа 9 грама въглехидрати.
  • Дебел блок: Съдържа 1,5 грама мазнини.

Ето подробно ръководство с различни опции и колко от всяка опция за храна е необходима, за да се направи протеинов блок, въглехидратен блок или мастен блок.

Можете да изберете да следвате Zone Diet или с метода на окото с ръце, или с метода на Zone food block.