Нисковъглехидратният разтвор на д-р Бърнстейн

ниско съдържание въглехидрати
Революционна нова диета с ниско съдържание на въглехидрати за диабетици от лекаря, пионер в успешния нов подход към болестта - със 100 оригинални рецепти за напояване в устата.

Въпреки че някои диети, като South Beach или Atkins, ще доведат до загуба на тегло в краткосрочен план, те не учат диетите как да накарат промяната в начина на живот да е необходима, за да се запазят килограмите. Такива диети не остават верни на науката, която стои зад нисковъглехидратното хранене, но вместо това позволяват връщането на лошите навици да отмени ранните им ползи. Диабетната диета от Ричард К. Бърнстейн обаче е диетата, която ще научи американците как да се хранят цял ​​живот.

Диабетната диета е предназначена за контрол на кръвната захар при диабетици, но нейните ползи за здравето и управлението на теглото важат за всички. Фокусирайки се върху протеини, мазнини и бавно действащи въглехидрати, този план предотвратява пътуването с влакче в увеселителен парк, причинено от диета с тежки въглехидрати, което може да доведе до затлъстяване, повишено кръвно налягане и увреждане на лигавицата на кръвоносните съдове. Самият диабет в продължение на почти шестдесет години, д-р Бърнстейн внимателно следваше насоките на Американската диабетна асоциация, но здравето му постоянно се влошаваше. Едва когато той измисли свой собствен, по-ефективен метод за регулиране на кръвната захар, д-р Бърнстейн започна да се радва на здравословен живот.

В допълнение към основната наука, лежаща в основата на диабетната диета и нейните основни насоки, Диабетната диета предлага над 100 вкусни рецепти което ще запази диабетиците здрави и доволни. Д-р Бърнстейн потърси експертния опит на готвача Марсия Миеле, за да предостави рецепти като италианска сватбена супа, гъби, пълнени с наденица и рикота, и пай с фъстъчено масло. Всяка рецепта включва информация за количеството въглехидрати и протеини на порция.

За диабетиците диетата е нещо повече от избор на начин на живот - това е ключът към контролирането на хода на тяхното заболяване. Много диабетици се борят през целия си живот, за да поддържат здравословно тегло, но насоките, дадени им от Американската диабетна асоциация и Канадската фармация в Обединеното кралство, се оказаха безполезни при регулирането на кръвната захар - критичният компонент за контролиране на диабета. В „Диабетната диета“ д-р Бърнстейн предлага новаторския подход с ниско съдържание на въглехидрати към грижите за диабета, който е позволил на пациентите му да поемат контрола върху заболяването си, като регулират кръвната си захар без обичайните промени.

Рецептите и съветите в Диабетната диета ще предоставят на читателите лесно за следване ръководство за контролиране на тяхното заболяване и възстановяване на здравето и благосъстоянието им. Изчислено е, че в Америка има 18 милиона диабетици и броят им се увеличава всяка година - все пак няма книги за диети с ниско съдържание на въглехидрати, подходящи за диабетици. След публикуването през 1997 г., Diabetes Solution на д-р Бърнстейн и неговото преработено издание от 2003 г. са продадени в над 120 000 копия. Инженер по образование, Бърнстейн е пионер в самоконтрола на кръвната захар и строгия контрол на кръвната захар, който сега се приема като стандартно лечение на диабета. Той постъпва в медицинско училище на 45-годишна възраст, за да публикува своите открития.

Самият д-р Бърнстейн е живо доказателство за успеха на този метод и има науката да го подкрепи. Потапяйки се в настоящия дебат за диетите с ниско съдържание на мазнини срещу ниско съдържание на въглехидрати, той показва, че особено за диабетиците нисковъглехидратното е това, което ще промени живота. Заедно рецептите и съветите, намерени в Диабетната диета, създават перфектното ръководство за регулиране на диабета и като цяло добро здраве и дълголетие. Диетата при диабет е нещо повече от диета с ниско съдържание на въглехидрати: това е начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати.