Нискогликемичните диети не са непременно добра стратегия за предотвратяване на диабет и сърдечни заболявания, според ново проучване от Харвардското училище за обществено здраве (HSPH), Brigham and Women’s Hospital, Harvard Medical School и колеги. По-скоро е по-важно да се храните цялостно здравословно.
Изследването разглежда ефекта от диетите с ниско съдържание на „гликемичен индекс“ (GI) върху възрастни с наднормено тегло. Храните с нисък ГИ, като зеленчуците, произвеждат постепенни промени в кръвната захар, докато храната с висок ГИ, като бял хляб или картофи, предизвиква скокове в кръвната захар. Експертите смятат, че диетите с по-нисък ГИ могат да помогнат за контролиране на теглото или да намалят риска от диабет тип 2.
Но изследователите установиха, че възрастните с наднормено тегло на диета с нисък GI показват по-малка чувствителност към инсулина - основният хормон на организма за регулиране на кръвната захар - от тези на диета с висок GI. Намаляването на чувствителността към инсулин може да доведе до диабет тип 2.
Констатациите показват, че фокусът върху цялостната диета е от ключово значение, каза водещият автор Франк Сакс, професор по превенция на сърдечно-съдови заболявания в HSPH, в статия от 17 декември 2014 г. WebMD. „Яжте диета с умерени количества въглехидрати и умерени количества мазнини - като DASH [Диетични подходи за спиране на хипертонията] или средиземноморска диета“, каза той.
- Диетата с високо съдържание на протеини може да бъде опасна за тези, които са изложени на риск от сърдечни заболявания - Consumer Health News
- Промените в начина на живот, за да намалят риска от сърдечни заболявания - Харвардски здравен блог - Харвардско издателство за здраве
- Диетата с по-ниско съдържание на протеини може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания Новини за здравеопазването
- По-ниско протеиновата диета може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания
- Менопауза и безсъние Може ли диета с нисък ГИ да помогне на здравния блог на Харвард - Harvard Health Publishing