Наука за грижа

Институтът поставя жените на първо място. в здравеопазването, науката и образованието!

ЗАБЕЛЕЖКА:

заглавие

  • относно
    • Съобщение от директора
    • Кои сме ние
    • Какво правим
    • Нашия екип
    • Клинични партньори
    • Доклади и публикации на WHRI
    • Свържете се с нас
  • Включване на пола
    • Общ преглед
    • Изследователски ресурси
      • Изследователски методи
        • Животни
        • Клетки
        • Хора
      • Месечни форуми
    • Разлики по болест/тема
    • Политика за сексуално включване
  • Образование
    • Професионален
      • Изследователски форуми
      • Онлайн курсове
      • Разширяване на възможностите в STEM
      • Образование по репродуктивно здраве
    • Общност
      • Гимназиални академии
      • Бакалавърски изследвания
      • Образование по репродуктивно здраве
  • Здравни ресурси
    • Клинични услуги
    • Инструменти за жени
      • Инструмент за менопауза
      • Регистър на клиничните изпитвания
      • Репропедия
    • Месечни форуми
    • Блог за женско здраве
    • Здравни бюлетини
  • Публична политика
    • Застъпнически дейности
    • Федерална политика
    • Изявления за позицията
  • Подкрепи ни

Съобщение за грешка

нисък
Не е чудно защо индустрията за отслабване е индустрия от 20 милиарда долара годишно. Диетите харчат пари за диетични книги, диетични лекарства и операции за отслабване. 108 милиона души в Съединените щати са на диети и обикновено се опитват четири или пет диети годишно. 85% от хората, които спазват диета, са жени.

Някои диети проповядват нискокалорични, други нисковъглехидратни. Някои позволяват да се яде само супа от грейпфрут или зеле. Някои казват, че става въпрос само за това колко ядете и количеството време, прекарано в упражнения, докато други казват, че не всички калории са създадени равни и става въпрос за това какво ядем, както и колко от него. Непрекъснато ни бомбардират с различна информация и различни диети. Нищо чудно, че не можем да задържим тежестта.

Обещаващо проучване, публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, може най-накрая да постави рекорда. Установено е, че специфична комбинация от въглехидрати, мазнини и протеини може да е идеална. Той също така предполага, че не всички калории се създават еднакви, което означава, че калориите могат да имат различен ефект върху тялото.

Проучването проследява 21 възрастни на възраст от 18 до 40 години в продължение на четири години, за да определи ефектите от различни диети върху способността да изгарят калории след загуба на тегло. В началото на проучването участниците са имали ИТМ над 27, което се счита за наднормено тегло или затлъстяване. Първоначално участниците бяха поставени на диета, за да загубят 10% -15% от телесното си тегло. След първоначалната загуба на тегло изследователите поставиха участниците на три различни диети в произволен ред, всеки в продължение на четири седмици наведнъж. Всички диети поддържат еднакъв общ брой калории. Те обаче се различават по съдържанието на въглехидрати, мазнини и протеини.

Диетата с ниско съдържание на мазнини изисква 60% от калориите да идват от въглехидрати, 20% от мазнини и 20% от протеини. Нискогликемичната диета изисква 40% от калориите да се получават от въглехидрати, 40% от мазнини и 20% от протеини, за да се предотвратят скокове в кръвната захар. Диетата с много ниско съдържание на въглехидрати ("Аткинс") изисква 10% от калориите да идват от въглехидрати, 60% от мазнини и 30% от протеини.

Изследователите измерват енергийните разходи на участниците, както и други аспекти на метаболизма и заключават, че общият брой изгорени калории дневно се различава при всяка диета. Изследователите също са изследвали нивата на хормоните и метаболитните мерки, като са стигнали до заключението, че те твърде много варират от диетата.

Средно диетата с много ниски въглехидрати изгаря калориите най-ефективно, като участниците изгарят 3137 калории дневно. Нискогликемичната диета изгаря 2937 калории на ден, с 200 по-малко от много ниските въглехидрати. Диетата с ниско съдържание на мазнини изгаряла 2812 калории дневно.

Въпреки че изследователите стигнаха до заключението, че това подобрява метаболизма най-добре, все още не преминавайте към диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Участниците показаха по-високи нива на рискови фактори за диабет и сърдечни заболявания, включително хормона на стреса кортизол.

Нискогликемичната диета води до разлика от 200 калории и показва сходни ползи от диетата с много ниско съдържание на въглехидрати, с по-малко негативни ефекти. Нискогликемичната диета се състои от по-малко обработени зърнени храни, зеленчуци и бобови растения. Според изследователите това може да е най-добрата диета както за дългосрочна загуба на тегло, така и за профилактика на сърдечни заболявания, когато е съчетана с упражнения.

Диетата с нисък гликемичен индекс набляга на храните въз основа на това как те влияят на нивата на кръвната захар. Храните, по-специално въглехидратите, тъй като те имат най-голям ефект върху кръвната захар, получават оценка между 0 и 100. Високите резултати от 70 и повече включват бял и кафяв ориз, бял хляб, бял печен картоф без кожа, варени червени картофи и диня. Средните резултати между 56-69 включват сладка царевица, банани, суров ананас, стафиди и някои сладоледи. Примери за храни с нисък резултат от 55 и по-малко включват сурови моркови, фъстъци, сурови ябълки, грейпфрут, грах, обезмаслено мляко, боб и леща.

Диетата не изисква преброяване на въглехидрати, преброяване на калории или намаляване на размера на порциите. Той само насочва диетите към правилния вид въглехидрати, за да поддържа нивата на кръвната захар балансирани. По-конкретно, диетите с по-ниска гликемия се усвояват по-бързо от организма, което повишава кръвната захар по регулиран, балансиран начин; като има предвид, че по-високо гликемичните храни и напитки се усвояват по-бързо, което води до скок на кръвната захар, последван от драстичен спад. Тъй като храните с нисък гликемичен индекс се усвояват по-бавно, те остават в храносмилателния тракт по-дълго, като потенциално контролират апетита и глада. Това също може да намали риска от инсулинова резистентност.

Проучването показва, че нискогликемичната диета може да работи за дългосрочно отслабване, тъй като е лесно устойчива, тъй като не се премахват цели групи храни. Освен това може да намали риска от сериозни заболявания като диабет и сърдечно-съдови заболявания.