Международен екип от експерти обяви, че не е намерил такива доказателства в подкрепа на твърденията, че хората, страдащи от фамилна хиперхолестеролемия, трябва да намалят консумацията на наситени мазнини.

Редактирано от Somdatta Saha | Актуализирано: 07 юли 2020 г. 13:56 IST

ниско

По-здравословната за сърцето диета е тази с ниско съдържание на захар, а не наситени мазнини

Храни като червено месо, сладолед, пълномаслени млечни продукти и т.н. винаги са били свързани с повишаване на лошия холестерол (LDL) в нашето тяло, поради тяхното съдържание на наситени мазнини. Следователно хората с високо ниво на холестерол винаги са били съветвани да намалят консумацията на такъв вид храни, за да минимизират допълнителни рискове, свързани със сърцето. За непосветените, разстройството с висок холестерол може да се дължи на две причини - генетичен или лош избор на начин на живот; а този, предаван чрез семейства, се нарича фамилна хиперхолестеролемия.

Ново проучване казва, че не диетата с ниско наситени мазнини е ефективна за хората с диагноза фамилна хиперхолестеролемия, а по-скоро трябва да елиминират въглехидратите от диетата си, за да намалят свързаните със сърцето рискове. Публикувано в списание BMJ Evidence-Based Medicine, изследователите обявиха, че не са намерили такива доказателства в подкрепа на твърденията, че хората, страдащи от фамилна хиперхолестеролемия, трябва да намалят консумацията на наситени мазнини.

Според проучването международен екип от експерти по сърдечни заболявания и диета, включително петима кардиолози, оцени диетичните насоки за хора с фамилна хиперхолестеролемия. След прегледа експертите заявиха, че не намират оправдание зад препоръката за диетата с ниски наситени мазнини.

„През последните 80 години на хората с фамилна хиперхолестеролемия се казваше да намалят холестерола си с диета с ниско съдържание на наситени мазнини“, казва водещият автор Дейвид Даймънд, професор и изследовател на сърдечните заболявания в Университета на Южна Флорида.

"Нашето проучване показа, че по-здравословната диета е диета с ниско съдържание на захар, а не наситени мазнини", добави той.

Също така се казва, че това изследване повтаря констатациите на друго проучване, публикувано в Journal of American College of Cardiology. Това проучване предостави сериозни доказателства, че храната, която повишава кръвната захар, като хляб, картофи и сладки, трябва да бъде сведена до минимум, а не тропически масла и животинска основа