Нивата на животински протеин, свързани с четирикратно увеличаване на смъртността от рак, подобно на навика от 20 на ден

Диета с високо съдържание на протеини може да бъде толкова опасна, колкото пушенето на 20 цигари на ден, установи ново проучване.

протеини

Изследвания от Университета в Южна Калифорния показват, че високите нива на диетични животински протеини при тези под 65 години са свързани с четирикратно увеличение на риска от смърт от рак в сравнение с тези на диета с ниско съдържание на протеини.

Това е повишен риск от смъртност, свързан с 20-дневен навик на тютюнопушене.

Проучването на 6 318 възрастни на възраст над 50 години установи, че любителите на протеини са 74 процента по-податливи на ранна смърт от каквато и да е причина, отколкото техните колеги с ниско съдържание на протеини. Освен това има няколко пъти по-голяма вероятност да умрат от диабет.

Диета с високо съдържание на протеини е определена в изследването като получаване на поне 20 процента от дневните калории от протеини. Изследователите препоръчват човек на средна възраст да консумира около 0,8 г протеин на килограм телесно тегло на ден.

Дори малки промени, които намаляват приема на нечий протеин от умерени до ниски нива, намаляват вероятността от ранна смърт с над една пета. Диетата с „ниско съдържание на протеини“ включва по-малко от 10 процента от дневния ви прием на калории от протеини.

Протеините от животински произход като червено месо, мляко и сирене са най-вредни, но няма доказателства, които да предполагат, че протеинът от риба има отрицателно въздействие върху организма, каза авторът на изследването д-р Валтер Лонго, професор по биогеронтология в USC Davis Училище по геронтология.

„Високите нива на протеин могат да бъдат толкова лоши за вас, колкото пушенето. Хората трябва да разберат разликата и да могат да вземат решение за това какво ядат ”, каза д-р Лонго.

„Някои протеини са по-добри за вас от други, например растителни протеини като боб. Веганите изглежда се справят по-добре в проучванията от тези, които ядат протеини на животинска основа. Червеното месо винаги е най-лошото и това вероятно се дължи на другите му компоненти. "

„Но добрата новина е, че няма доказателства, че рибата е вредна за вас. Така че риба плюс зеленчуци наистина е най-добрата група протеини “, добави д-р Longo.

Констатациите поставят под съмнение дългосрочните ползи от популярните високопротеинови диети като диетата на Аткинс и палео диетата.

Нивата на протеин контролират растежния хормон IGF-I, който помага на телата да растат, но високите нива са свързани с рак.

Нивата на IGF-I падат драстично след 65-годишна възраст, което води до потенциална слабост и загуба на мускулна маса. Проучването показва, че докато високият прием на протеини през средната възраст е много вреден, той е защитен за тези над 65 години, които са яли умерена или високо протеинова диета.

Д-р Лонго, който пропуска обяда, препоръчва диета с високо съдържание на сложни въглехидрати и ниско съдържание на протеини.

„Следвам диета на основата на риба и зеленчуци, която съдържа високо съдържание на сложни въглехидрати. Това е диета, която се среща в най-дълготрайните популации в света “, каза той.