Нашите емисии в Instagram са пълни с красиви снимки на храна и повечето от тях са снизходителни, калорични и по този начин нездравословни. И така, ядем ли, за да заситим глада си, или ядем, за да се покажем на стотиците и хилядите си последователи.

От Минакши Айер, Hindustan Times Mumbai

коментира

Храната в Instagram е свързана с излишък. Направете бързо търсене на термина #foodporn и ще намерите изображения на заредени изроди (да, онези супер-снизходителни чудовищни ​​млечни шейкове, които се пълнят със всичко, захар и шоколад), масивни тали, огромни бургери и др.

Виждали ли сте Дара Сингх Тали? Сигурен съм, че сте го намерили в емисията на вашия приятел в Instagram. Това е тази, която има над 40 различни ястия от паранта до наан, ориз от мургал мусалам, агнешки къри, чаати, мезета, супи и др. Предлаган от Mini Punjab в двата му обекта в Мумбай, тали е идеалното оправдание за спечелване на сериозни права за хвалене в социалните медии.

Грабване на екрана от Instagram на хора, позиращи с Dara Singh Thali.

Кара ме да се запитам, дали ядем, за да заситим глада си, или ядем, за да се покажем на стотиците и хилядите си последователи. Тук признавам, че съм част от тази на пръв поглед невинна, но направо страшна тенденция. За раздразнение на останалите вечерящи, всеки път, когато ям навън, изваждам фотоапарата си, щраквам с щракване и след това се настанявам, за да хапна. Тази импулсивна нужда да документирам всяко хранене понякога ме оставя със студена супа или мокър сандвич.

Яденето за грам

Но какво се случва, когато започнем да ядем, за да спечелим няколко харесвания и коментари в нашата емисия? Здравните блогъри от цял ​​свят говорят по този въпрос от известно време, насочвайки вниманието към въздействието на хранителните тенденции като #foodporn върху начина ни на живот. Не е здравословно, когато искате да облечете обикновена купа смути, като добавите двойно количество плодове, фъстъчено масло, шоколадови чипове, за да изглежда апетитно. По същия начин яденето на по-големи от необходимото порции храна, само за да могат последователите ви да ‘харесат’ вашата снимка, е нездравословно.

Бургерът Stake Out (Woodside Inn)

В Woodside Inn, популярна кръчма в Мумбай, бургерът Stake Out е популярен избор за поръчки за такива занимания. Той е висок 5,5 инча, тежи около 700 грама и се предлага със супер големи месни банички от пилешко, свинско, филе, бекон, лучени пръстени и пържени картофи. Мениджърът Шон Перейра казва: „Хората поръчват този бургер, за да могат да качат снимка„ преди “(ядене) и„ след “(ядене) в социалните медии. Обикновено съм виждал групи хора да го споделят, но също така съм виждал и сингли да го изяждат на един дъх. Не знам как се справят. "

Бургерът лесно може да бъде 2000-2200 калории. Това е повече от допустимата граница за дневния прием на калории на човек. Диетологът Рахила Хасан призовава тази тенденция като маркетингов трик. „Яденето на такива висококалорични ястия обикновено ви кара да се чувствате подути поради високите нива на натрий и сода в храната.“

Здравословен десерт в Izaya в Мумбай

Изневерявайте, но го направете както трябва

Хасан също така добавя, че от време на време индулгенциите не са вредни. „Разбирам, че хората искат да се хранят поне веднъж седмично, но ако направите добър избор, ще се насладите на преживяването повече“, казва тя. Така че, дори ако искате да потушите бургер с голям размер или калоричен урод, споделете го с приятели. И ако искате да избегнете това чувство за вина на следващия ден, следвайте тези два съвета на Хасан. „Изпийте черно кафе преди хранене. Помага за увеличаване на метаболизма ви. И след хранене изстискайте лимон в устата си или го измийте с гореща вода. "

В крайна сметка правилното хранене е свързано с изборите, които правим: преминете към кафяв ориз за бял, майда хляб с пълнозърнест (от доверена пекарна). И ако все пак искате да се отдадете, изберете по-малки порции, споделяне на чинии и по-здравословни алтернативи.