детектив

  • относно
    • Мисия
    • Съвет на съветниците
    • Редакционен персонал
    • Общ преглед и предвидена аудитория
    • Свържете се с нас
  • Теми
    • Интервюта
    • Диета и отслабване
    • Фитнес и упражнения
    • Обществено здраве и политика
    • Храна и хранене
    • Здравословни рецепти и готвене
    • Хранене и здраве
    • Health Tech
    • Здравословен живот
    • Изгодни калории
    • Мотивация
    • Психология, поведение и храна
    • Последни новини
    • Преди и след бременността
    • Сън, упражнения и храна
    • Социално отговорна храна
    • Йога и ум-тяло
  • Бюлетин
  • Книги
  • Натиснете
  • Авиокомпании
  • ТВ ПРЕДАВАНЕ

Диетата на супермаркета

ИЗСЛЕДВАНЕТО КАЗВА, ЧЕ РАБОТИ

В скорошно проучване, появяващо се в изследването на затлъстяването, Сандра М. Ханум, М.С., Р.Д., изследовател диетолог от Университета на Илинойс, Урбана-Шампайн, установи, че използването на # предварително опаковани ястия е неусложнен метод, който помага на участниците в изследването да отслабнат.

„Проблемът е, че тези, които решат да се хранят редовно в ресторантите, са уязвими към потенциално наддаване на тегло от прекалено големите порции. Поднасянето на голяма порция обикновено води до преяждане, защото хората са склонни да консумират количеството # храна, което им се представя “, казва Hannum.

Тъй като много хора ядат навън от съображения за удобство, пакетираните предястия предлагат разумна алтернатива на храненето в ресторанта - приготвянето изисква само няколко минути в микровълнова фурна и порциите се контролират. Това означава, че можете да свалите цялото ястие без никаква вина. Не само това, но замразените ястия могат да научат хората на подходящи размери на сервиране. „Когато сте запознати с размера на 300 калории предястие, със сигурност следващия път, когато излезете на вечеря или дори когато се храните у дома, ще имате по-добра представа колко трябва да ядете ”, Казва Сюзън Бауърман, MS, RD, координатор на Центъра за човешко хранене на UCLA в Лос Анджелис, Калифорния.

КАК РАБОТИ #DIET

Красотата на тази диета е, че това не е диета. Това е просто - всъщност участниците в проучването бяха изумени, че „няма специални диетични храни, лекарства или екстремни мерки, необходими за успеха“, казва Hannum. Грабването на храни от фризера на супермаркета е нещо, което всеки може да направи в момента, за да отслабне.

Всичко, което трябва да направите, е да слезете от дивана и да се отправите към супермаркета. Просто отделете половин час или повече, за да разгледате раздела за замразени храни. Вашето изследване ще се изплати в крайна сметка и този половин час ще доведе до спестено време, калории и пари. Много пъти замразените храни са по-евтини от предварително опакованите храни, предлагани от търговските програми (освен това те се предлагат във всеки хранителен магазин). Повече от си струва усилията.

Моята препоръка е да направите първоначална еднократна инвестиция от около $ 55 за тестване на 20 ястия. Изберете разнообразие от здравословни предястия и вечери (напр. Healthy Choice, Lean Cuisine, Smart Ones), които се харесват на вашите вкусове и осигуряват задоволителна част. Ако замразеното ястие има страхотен вкус, но имате нужда от три от тях, за да ви засити и да се почувствате удовлетворени, то не е това за вас.

ЗАГУБЕТЕ 20 ФУНДА

Помислете за това по този начин. Ако трябваше да вземете чийзбургер, пържени картофи и сода в ресторант за бързо хранене, това би добавило до около 1500 калории и ще отнеме поне 15 минути с пътуване, поръчки и време на изчакване.

Тези здравословни замразени предястия или вечери, от друга страна, са готови за ядене за около четири до осем минути - без дори да напускате дома си. Освен това, с калориите, които ще спестите (средно 300 или повече калории на хранене), ако просто замените замразените вечери за пет от 21-те си хранения, можете да изрежете поне 1500 калории на седмица. Превод: Можете да свалите 20 килограма за една година!

ДУМИ НА # СЪВЕТ

Все още трябва да проверите етикета, дори и да пише, че е здрав, слаб или умен. Но думата „здравословно“ е улика - според федералния закон всяка храна, която казва „здравословна“ (включително марката „Здравословен избор“), трябва да съдържа по-малко от три грама мазнини на 100 грама и не повече от 30 процента калории от мазнини. А съдържанието на натрий не може да надвишава 600 милиграма.

Освен това Smart Ones трябва да отговарят на указанията, изложени от Watchers - индивидуалните порции не могат да бъдат над 300 калории или девет грама мазнини.

„Имайте предвид, че много от тези замразени вечери пестят зеленчуците, така че е важно да добавите парче плод и салата или замразени зеленчуци“, казва Бауърман. Тя също така препоръчва да избирате замразени вечери, които съдържат около 20 грама протеин на опаковка, за да бъдете доволни. Също така внимавайте и за нивата на натрий, тъй като замразените ястия са с високо съдържание на сол.

Друг съвет: „Добра идея е да ги сервирате в чиния. Обемът на храната го запълва, правейки порцията ви да изглежда по-голяма и в резултат ще бъдете по-доволни “, казва Hannum.

МНОГО ДА ИЗБЕРЕТЕ

Има достатъчно разнообразие, за да се хареса на почти всеки. Healthy Choice вече предлага 76 селекции, включително вечери и предястия; Smart Ones има около 55 предястия; и Lean Cuisine предлага 88 вечери и предястия. А линията Life Choice с ниско съдържание на въглехидрати включва 14 разновидности с не повече от 15 грама въглехидрати на предястие.

КАКВО ЗА ТЕЧНИТЕ ХРАНИ?

Как се сравняват тези предварително опаковани ястия с заместващите ястия напитки и шейкове? При течните формули недостатъкът е монотонността да имаш едни и същи (или много подобни) продукти един или повече пъти на ден. „Освен това продуктите, заместващи храненето, нямат някои от предимствата на балансираното хранене с истински храни, като нетрадиционните хранителни вещества и фитохимикалите, които непрекъснато се появяват като ползи за здравето“, казва Hannum.

Освен това, когато пиете течности, просто не получавате удовлетворението, което идва от яденето на истинско хранене. И накрая, предварително опакованите замразени ястия от супермаркети предлагат голямо разнообразие, което предпазва от скука.

ИЗБОР НА ТАСТЕРА

И така, как вкусват тези замразени предястия? Е, отидох в супермаркета и закупих 20 нискокалорични вечери и предястия. Още в началото бях впечатлен - общите разходи бяха около 55 долара за всичките 20 (в сравнение с хранене в ресторант, което може да струва толкова за двама души!). Следваше дегустацията и очаквах да бъда смазан, но отново бях истински изумен. За около 200 до 350 калории получавате страхотно предястие, което наистина задоволява желанието ви.

Няколко любими:

  • Smart Ones Fajita Chicken Supreme (9,25 унции): 260 калории, 7 g мазнини, 33 g въглехидрати, 3 g фибри, 18 g протеин, 650 mg натрий
  • Здравословен избор Говеждо Мерло (10 унции): 240 калории, 8 g мазнини, 25 g въглехидрати, 6 g фибри, 16 g протеин, 600 mg натрий
  • Lean Cuisine's Chicken Chow Mein (9 oz): 230 калории, 3,5 g мазнини, 35 g въглехидрати, 2 g фибри, 14 g протеин, 670 mg натрий
  • Life Choice Пилешки пармезан (12,35 унции): 330 калории, 13 g мазнини, 13 g въглехидрати, 2 g фибри, 38 g протеин, 1,110 mg натрий (с високо съдържание на натрий)