Автор: Джеймс Гордън

Книгите за травмите, дори и най-добрите от тях, нямат много или нищо за разказване за вредите, които травмата и хроничният стрес нанасят на храносмилателния ни тракт, и как това увреждане усложнява травмата върху нашия ум, мозъка и останалото на нашето тяло. Това е така, защото всичко, което ядем - и имам предвид всичко - може или да подобри, или да попречи на зарастването на травмата. Искам да знаете кои храни са най-подходящи за вас, но и защо са. По този начин, докато избирате храната си и приготвяте храната си у дома или ги поръчвате в ресторант, ще имате ясното усещане за това какво е добро за вас.

Как работи диетата

Тази диета за заздравяване на травма е създадена, за да намали значително нивото на стрес, който причинява травмата, и да помогне за преодоляване на вредата, която може да е причинила на мозъка ви, както и на червата и останалата част от тялото ви. Храненето по начин на лечение на травма ще обърне възпалението, причинено от травма. Това ще ви улесни от комфорта: пристрастявания към храната, които травмата може да е причинила - глад за сладки, мазни, солени смеси, които осигуряват раздвижване на захар, намаляват високите нива на кортизол, стимулират производството на хормона за добро усещане допамин и увеличават нивото на успокояващ, повишаващ настроението серотонин. Диетата ще ви помогне да отслабнете, че стресираното хранене може да е сложило. Това ще подобри настроението ви и начина, по който работи ума ви. И спазването на травматично-лечебна диета ще допринесе много за предотвратяване на хроничните заболявания, които толкова често следват след травмата.

лечение


Яжте цели храни

Когато храната се обработва, тя губи жизненоважни хранителни вещества и по-голямата част от подхранващите фибри, които отиват с тях. Междувременно е замърсен от токсичните химикали - консерванти, оцветители и ароматизанти - които съблазняват очите и вкусовите ни рецептори, удължават срока на годност, увеличават печалбите на производителите и компрометират здравето ни.

Направете зеленчуците, които не съдържат скорбяла, основна част от вашата диета

Има невероятно, цветно разнообразие от здравословни зеленчуци, всички с изключително различни вкусове и текстури. Всички съдържат антиоксиданти, които компенсират ефектите от стреса, както и разтворими фибри, от които червата ни се нуждаят, за да функционират правилно.

Включете нишестени зеленчуци

Сладкият картоф, нишестен зеленчук, богат на антиоксиданти и фитонутриенти, е чудесна алтернатива на белите картофи, тестените изделия и ориза.

Плодове

Плодовете са с високо съдържание на захар, но са здравословни за червата и ума - ако се консумират умерено.

Хранене органично

Органичните храни определено са по-добри за вас. Редица проучвания показват, че диетата с органични храни е по-малко канцерогенна. И много от пестицидите и хербицидите, които обикновено се използват върху растенията, могат да имат отрицателно въздействие върху мозъка ни, настроението ни и нашите мисловни процеси. Органичните плодове, зеленчуци и зърнени храни обаче могат да бъдат скъпи. Можете да разтегнете бюджета си за храна, като същевременно спестявате рискове за здравето си, ако използвате насоките, изготвени от Работната група по околна среда (EWG). EWG настоятелно препоръчва да поставите парите си за органични храни върху „мръсната дузина“, плодовете и зеленчуците с най-много пестициди. Те включват: грозде, праскови, череши, круши, къдраво зеле, ягоди, спанак, нектарини, ябълки, домати, целина и картофи. Можете спокойно да ядете неорганичните версии на други плодове и зеленчуци.

Растителни протеини

Направете боб и други бобови растения (леща, нахут и соя) основна част от вашата диета. Семената и ядките са отлични източници на протеини и са богати на мазнините, от които се нуждаем за здравето на мозъка.

Риба: Вашият най-добър приятел за животински протеин

Рибите са богати на противовъзпалителните омега-3 мастни киселини, които правят мембраните на мозъчните клетки по-гъвкави, оптимизират предаването на електрически сигнали от една клетка до следващата и насърчават максимална устойчивост и подобрено настроение.

Месо

Вместо да превръщате месото в навик, нека да бъде по-скоро лакомство. Намаляването на месото ще подобри баланса и здравето на вашия микробиом, чревните бактерии, които могат да ви помогнат да възстановите причинената травма, да намалите тежестта на провъзпалителните омега-6 в тялото и да допринесе за цялостното ви благосъстояние.

Добавки с висока доза

В продължение на много години препоръчвам мултивитамини с високи дози и мултиминерални добавки за хора с травма и стрес. Когато сме стресирани, търсенето на тялото ни от много хранителни вещества се увеличава. Последните изследвания след земетресение в Нова Зеландия ясно показват, че мултивитамини и мултиминерални добавки с високи дози могат да помогнат при тревожност, депресия и натрапчиви спомени.

Последна дума

Понякога бързо ще усетите предимствата на диетата за лечение на травма. Понякога ефектите ще бъдат постепенни и фини. Преминаването към до голяма степен органична, пълноценна, растителна диета с високо съдържание на фибри вероятно ще ви накара да се почувствате по-спокойни и заредени с енергия след седмица или две. Значително намаляването на силно преработените храни и захар, особено при някой, който е бил наркоман на комфортна храна, може да има също толкова бързи резултати. Храненето разумно и придържането към диетата, която очертах, намаляването или премахването на алкохола и тютюна, в комбинация с всичко останало, което изучавате и използвате, е надежден път към сигурно и стабилно излекуване на травмата. Дори и да не усетите веднага, че новата ви диета има значение, можете да знаете, че тя осигурява стабилна основа за вашата цялостна програма за лечение на травми. И това ви води по кралския път към дългосрочно добро физическо, емоционално и психическо здраве.