Отговорът е по-сложен, отколкото може да изглежда.

Ако се чудите дали съществува диета за ревматоиден артрит, която може да помогне за намаляване на симптомите, това е чудесен въпрос. Когато живеете с ревматоиден артрит, основната цел на вашия ревматолог ще бъде да контролира симптомите ви, така че да не пречат на ежедневието ви. Докато лекарствата играят голяма роля тук, хората често са любопитни да разберат дали някакъв вид диета с ревматоиден артрит може да помогне и за контролиране на заболяването.

диетата

Като опреснител: Ревматоидният артрит е автоимунно заболяване. Когато имате автоимунно заболяване, вашата имунна система, която обикновено се защитава срещу болестта, погрешно атакува здрави клетки в тялото ви, според клиниката Mayo. В случай на ревматоиден артрит, това неправилно включване на имунната система причинява възпаление, което често се проявява под формата на болезнени, подути стави. Също така може да причини умора и да навреди и на други части на тялото.

И така, могат ли храните, които ядете, да намалят симптомите на ревматоиден артрит? Тук нещата стават малко сложни. Като начало, изследванията тук са доста ограничени и определено няма нито една конкретна диета, която да е доказано, че помага за справяне със симптомите на ревматоиден артрит. Но някои експерти вярват, че начинът, по който се храните, може да повлияе на това заболяване. Ето по-отблизо какво ще кажат експертите по въпроса.

Наистина ли има връзка между диетата и възпалението?

„Има натрупващи се доказателства, че диетата със сигурност влияе върху това дали тялото ни има възпалителна среда спрямо противовъзпалителна среда“, Мелинда Ринг, д-р, изпълнителен директор на Центъра за интегративна медицина Ошър в Северозападния университет и клиничен доцент в Северозападния университет Файнберг Училище по медицина, казва САМО.

За да бъде ясно, възпалението по своята същност не е нещо лошо. Всъщност това е напълно нормален физически процес, който вашата имунна система изгражда в отговор на нараняване или инфекция, обяснява клиниката Майо. Когато се справяте с този вид заплаха за вашето здраве, тялото ви отделя химикали, които провокират белите кръвни клетки, за да започнат да противодействат на каквато и да е вреда, която сте преживели. Въпросът е, когато възпалението става хронично, както става при ревматоидния артрит, вместо да бъде остър отговор на нещо като нараняване или инфекция.

Що се отнася до това как хранителните навици могат да повлияят на възпалението на ревматоидния артрит, едно от обясненията е, че нашият чревен микробиом е тясно свързан с имунния отговор на организма. Някои изследвания показват, че хората, които имат дисбаланс в чревните бактерии, може да имат повече възпаление в своите системи и че това може да е фактор за развитието и прогресирането на ревматоидния артрит. Имайки предвид това, някои експерти смятат, че яденето на храни, които могат да успокоят възпалението в тялото, може да помогне за намаляване на симптомите на ревматоиден артрит, докато яденето на храни, които могат да увеличат възпалението в тялото, може да направи обратното.

Това не е толкова ясно, колкото може да звучи. Част от въпроса тук е, отново няма много изследвания, които да показват солидна връзка между диетата и симптомите на ревматоиден артрит, а насоките на Американския колеж по ревматология от 2015 г. за ревматоиден артрит не включват препоръки, основани на диета. Но има и тон объркваща информация, която се носи около това, какво всъщност е противовъзпалителната диета.

Няма научен консенсус относно това какво представлява този тип диета, как работи или какви конкретни храни включва или изключва. С това казано, клиниката Майо има полезно обобщение на това, което знаем: Някои храни изглежда могат да променят нивата на С-реактивен протеин (CRP) в кръвта. Вашият черен дроб произвежда този протеин и го изпраща във вашия кръвен поток като отговор на възпаление, така че високите му нива могат да сигнализират, че имате много възпаление в тялото си, според Националната медицинска библиотека на САЩ Използвайки различни механизми, някои храни могат да понижат нивата на CRP в кръвта - заедно с намаляване на възпалението и, потенциално, симптомите на ревматоиден артрит. Вместо това други храни могат да повишат CRP в кръвта.

Какви храни могат да намалят възпалението и симптомите на ревматоиден артрит?

Според клиниката Mayo, общият консенсус е, че противовъзпалителните храни включват неща като зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки, екстра върджин зехтин и риба. Тези храни изглеждат способни да успокоят възпалението по няколко различни начина. Например, фибрите в пълнозърнести храни могат да помогнат за подпомагане на чревния микробиом, казва д-р Ринг. Плодовете и зеленчуците съдържат антиоксиданти, които клиниката Mayo отбелязва, че могат да помогнат за противодействие или дори за предотвратяване на увреждане на клетките, което води до възпаление. (Освен това, яденето на плодове и зеленчуци в различни цветове ви дава допълнителна полза от повече от тези здравословни фибри.) Клиниката Mayo също така изброява семената и ядките като орехите и лененото семе като противовъзпалителни, благодарение на техните омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат за контролиране на възпалителния процес на тялото ви и също присъстват в мазни риби като сьомга и риба тон.

Когато погледнете този списък с храни, може да осъзнаете, че той в основата обобщава основите на средиземноморската диета, така че не е чудно, че има толкова голям интерес дали храните, които са част от средиземноморската диета, могат да помогнат при симптоми на ревматоиден артрит. Все още няма научно жури, особено заради това как възприемането на средиземноморска диета влияе върху теглото на някои хора. За някои хора този начин на хранене води до загуба на тегло, което може да намали симптомите на ревматоиден артрит по различни причини, като премахване на някакъв натиск върху ставите. Това прави сложното разплитане каква част от потенциалния ефект на средиземноморската диета върху ревматоидния артрит наистина се свежда до самата храна.

С това казано, храните (и придружаващите ги хранителни вещества) в средиземноморската диета могат да бъдат наистина чудесни за вашето здраве по множество начини, включително намален риск от сърдечни заболявания и други хронични заболявания, заедно с потенциално увеличена продължителност на живота. Ако решите да приемете тази диета, въпреки че не е доказано, че тези храни и хранителни вещества спомагат за намаляване на симптомите на ревматоиден артрит, важно е да се уверите, че получавате препоръчителните дневни количества за вас.

Какви храни могат да увеличат възпалението и симптомите на ревматоиден артрит?

Червеното месо е свързано с възпаление, обяснява клиниката Майо, така че намаляването на приема и фокусирането върху растителни алтернативи може да е полезно. Също така, ако имате ревматоиден артрит, лекарите са склонни да препоръчват да се намали колко често ядете храни, които са силно преработени и съдържат много захар. Тези храни насърчават възпалението в тялото поради начина, по който могат драстично да повлияят на кръвната Ви захар и освобождаването на хормона инсулин, казва Каролин А. Андрю, доктор по медицина, специалист по управление на теглото в болницата за специална хирургия.

Ако сте правили някакво изследване на противовъзпалителните диети, може да сте попаднали на препоръка да се пазите от нощници, които са семейство растения, което включва патладжан, картофи, чушки, домати и други вкусни плодове и зеленчуци. Д-р Ринг казва, че няма много данни, които да покажат дали нощниците сензорно изострят възпалението. Не е нужно автоматично да избягвате нощници, ако никога не сте ги свързвали с повишаване на симптомите, особено защото тези растения имат други ползи за здравето ни - те са заредени с антиоксиданти, витамини и други хранителни вещества. Вместо това, ако сте сигурни, че нещо, което ядете, възпалява вашия ревматоиден артрит, най-добре е да поговорите с експерт за най-безопасния начин да изрежете тази храна от вашата диета и все пак да получите нужните хранителни вещества.

Що се отнася до храненето с ревматоиден артрит, помислете за общата картина.

Няма универсален подход за диета и ревматоиден артрит. Храните, които изглежда предизвикват симптоми на ревматоиден артрит при един човек, може да са напълно подходящи за друг човек да яде, казват експертите.

„Не е като тук, ако ядете едно нещо, ще имате по-ниско възпаление“, казва д-р Ринг. „Опитваме се да разгледаме моделите на диетата и това, което може да е най-полезно.“

Ако имате някакви въпроси относно диетата, не забравяйте, че винаги е добра идея да говорите с вашия ревматолог. Те вероятно ще имат много информация, която да споделят с вас за това как най-добре да управлявате своя ревматоиден артрит, включително с лекарства и различни недиетични промени в начина на живот, ако е необходимо. Те могат също да ви насочат към друг доставчик на здравни грижи, който е специализиран в диетата и храненето за хора с ревматоиден артрит.