Зърнените закуски осигуряват бърз, удобен и вкусен начин да започнете деня. Но хората стават все по-загрижени за количеството скрити захари, които консумират. Често това, което изглежда „здравословно“‘Зърнените храни за закуска се оказват в повече захар, отколкото в шоколадово блокче.

Тази информация не винаги е очевидна от предната страна на опаковката и марките показват своите ръководства за хранене по различен начин. Следователно от нас, потребителите, зависи да проучим етикета за хранителна стойност (обикновено се намира на гърба) на опаковката, за да видим колко захар съдържа.

диети

Като кратко ръководство, всяка храна, която има 5g захар или по-малко на 100g е ниско съдържание на захар храна . От гледна точка на чаена лъжичка, 4.2g е една чаена лъжичка.

Храна, която има повече от 15гр захар на 100g е ‘ с високо съдържание на захар’. Затова проверете етикета под графата „На 100 грама“. Всички етикети трябва да показват тази информация.

Ако сте решени да намерите зърнени храни с ниско съдържание на захар, те са там, но те са малко и много!

Следват 16 зърнени закуски, които са с ниско съдържание на захар:

Овесените ядки се приготвят с пълнозърнест овален овес и нищо друго. Марките постигат своите текстури и вкусове, като овалват овеса си по различни начини.

Овесът, включително овесените, осигурява добър източник на разтворими фибри и няма добавена захар или сол. Повечето марки обикновени овесени ядки съдържат между 0,5-1,5 g естествено срещащи се захари на 100 g.

Овесът с добавени плодове, сиропи и други вкусове има много по-високи нива на захар. Порция от 50 грама, направена с вода, осигурява около 170 калории.

Примерните овесени ядки включват:


Правопис (древна форма на пшеница) е приветствана като супер-храна. Това е чудесна алтернатива на пшеницата и ви държи доволни по-дълго от другите зърнени храни.
Спелтата има вкусен вкус на ядки, който някои хора могат да смятат за по-лесен за смилане от пшеница.

Използвайте ги като заместител на обикновения овес за приготвяне на каша или смесете половината овес и половината люспи от спелта. Като алтернатива, просто добавете студено мляко и малко сушени плодове и ядки, за да направите мюсли. Порция от 50 грама със 125 мл полуобезмаслено мляко осигурява 215 калории.

Надутата пшеница е точно това - 100% пшенични зърна, които са нагрявани, докато се надуят като пуканки. Това е една от най-леките зърнени култури със средно тегло само 160 грама. Можете да консумирате цялото съдържание на кутия (суха) за 568 калории.

Обикновената бухнала пшеница е с ниско съдържание на мазнини, без добавена захар или сол. Те също са богати на фибри с 8g на 100g зърнени храни.

Порция от 15 грама със 125 мл полуобезмаслено мляко осигурява около 116 калории.

Оригиналната марка Shredded Wheat на Nestle е една от зърнените култури с най-ниска захар. Това обаче се отнася за обикновените оригинални сортове, а не за тези с добавени плодове, ядки или мед например.

Порция от 45 грама със 125 мл полуобезмаслено мляко осигурява около 215 калории.

Големите супермаркети имат свои собствени марки със сходно или същото съдържание на захар. За сравнение, Nestle Honey Nut Shredded Wheat съдържа 16g захар на 100g.


Повечето големи имена обикновени надути оризови зърнени култури попадат в средния диапазон за нивата на захар. Двете органични марки, показани тук, обаче нямат добавена захар или сол.

Те са направени със 100% пълнозърнест кафяв ориз и са естествено с ниско съдържание на мазнини.

Порция от 22 грама със 125 мл полуобезмаслено мляко осигурява около 140 калории.

Ready Brek и Ready Oves се приготвят с фино смлян пълнозърнест овален овес и пълнозърнесто овесено брашно. По този начин се получава много гладка каша без бучки.

Порция от 30 грама със 125 мл полуобезмаслено мляко осигурява средно 170 калории.

Готовите овесени зърнени храни обикновено са обогатени с витамини, желязо и калций. Примерите включват следните марки, които имат еднакво количество захар.

Препеченият овес от Mornflake’s с ниско съдържание на захар и сол, но с високо съдържание на фибри с 18,2 g фибри на 100 g зърнени храни. Може да се яде като зърнена закуска самостоятелно с мляко или да се добавя към други ястия, като кисело мляко за допълнително подсилване на фибрите и хрупкавостта.

Порция от 30 g със 100 ml полуобезмаслено мляко съдържа 160 калории и 5,1 g захар (захар, естествено срещаща се в млякото).

Царевичните люспи могат да имат много високо съдържание на захар, в зависимост от вида, който купувате. Ако обаче изберете обикновените сортове, ще консумирате много по-малко захар, тъй като по-голямата част от царевичните люспи попадат в границите на ниската до средната захар.

Порция от 30 грама със 125 мл полуобезмаслено мляко осигурява около 170 калории.

Всички изброени тук царевични люспи имат по-малко от 5 g захар на 100 g.

Oatibix, произведен от Weetabix, се произвеждат с помощта на 100% пълнозърнест овес. Те са с ниско съдържание на захар, наситени мазнини и сол. Това обаче се отнася само за оригиналните бисквити Oatibix (24s).

Oatibix Bitesize, Oatibix Flakes и Oatibix Bitesize с плодове, всички имат по-високи нива на захар.

Една порция осигурява 189 калории.

Гамата от гранола на Lizi е с високо съдържание на фибри, готови за консумация препечени зърнени храни с овес, смесени ядки, семена и направени с всички естествени съставки. Те са без ГМО и ниско съдържание на GL.

Вкусно за ядене като зърнена закуска с мляко, като заливка за кисело мляко или направо от опаковката.

Една порция от 50 грама осигурява 250 калории (без мляко).

Това е голям спад в съдържанието на захар в сравнение с Granola с шоколадово зареждане на FUEL 10K, който има 24,6 g захар на 100 g.

Може да се яде суха като лека закуска или поръсена върху кисело мляко или с мляко.

Една порция от 50 грама осигурява 204 калории (без мляко).

Пшеничните бисквити обикновено са зърнени храни с ниско съдържание на захар, стига да се придържате към обикновените сортове. Те са направени с пълнозърнести храни и имат нисък гликемичен индекс. Това означава, че те ви държат по-сити за по-дълго, като освобождават енергията си бавно. Обикновените бисквити от пшеница също са с ниско съдържание на мазнини и захар.

Сортовете с добавени плодове, шоколад, сироп и др. Имат по-високи нива на захар.

Порция от 30 г пълнозърнести бисквити на Sainsbury's Basics, когато се сервира с 125 мл полуобезмаслено мляко, осигурява 183 калории.

Някои пшенични бисквити с ниско съдържание на захар включват:

Яжте гранулата с ниско съдържание на захар от Natural Natural е толкова вкусна. Те са се справили наистина добре, за да намалят съдържанието на захар, тъй като е толкова сладък на вкус. Въпреки това все още е с високо съдържание на калории - 495 на 100 g или 248 калории на препоръчан размер на порция 50 g (без мляко).

Съставките са пълнозърнести овесени ядки 36%, слънчогледови семки 11%, настърган кокосов орех 10%, рапично масло, корен от цикория, бадеми 8%, елда 6%, тиквени семки 5%, нектар от кокосов цвят 3%, хрупкав ориз (ориз), морска сол.

Освен голямото намаляване на захарта, Cheerios с ниско съдържание на захар се правят само от овес, а не от четири различни зърна. Овесът изглежда е често срещана тема сред зърнените храни с ниско съдържание на захар!

Една порция от 30 грама със 125 мл полуобезмаслено мляко
осигурява 180 калории.

Груба здрава каша Лешниково масло с какао - 3.7g захар на 100g (по-малко от 1 чаена лъжичка)
Вижте публикацията

Интересно е да се види, че основните търговски марки обикновено имат по-малко добавена захар, отколкото редовните марки в супермаркетите. Например, Tesco Value Corn Flakes съдържа 2,7 g захар на 100 g в сравнение с 8,9 g за Tesco Corn Flakes.

Друг момент, който трябва да се отбележи относно съдържанието на захар в зърнените култури, е, че не всички зърнени храни със средно или високо ниво на захар са добавили рафинирана захар. Вземете Alpen’s ‘Без добавена захар’Мюсли. В съставките му няма захар, но етикетът за хранителна стойност показва съдържание на захар от 16,3 g на 100 g, което го поставя в „ Високо ’Категория.

Това обаче не е толкова лошо, колкото звучи. Мюслито „Без добавена захар“ на Alpen получава сладостта си от естествените захари, съдържащи се в съдържанието на сушени плодове. Тъй като сушените плодове съдържат ценни хранителни вещества, това е по-здравословен вид захар, въпреки че ефектът върху нивата на кръвната захар остава подобен на рафинираната захар. Има малка разлика в калориите между двете разновидности. Мюслито на Alpen съдържа 357 калории на 100 g, докато без добавена захар Alpen има 352 калории на 100 g.

Така че не се хващайте от скрити захари в зърнените храни. Четенето на хранителния етикет и съставките, изброени на опаковката, може да ви каже всичко, което трябва да знаете. Тази статия „Размери на порциите и порциите, как да четем етикетите на хранителните стойности“ обяснява как да четем етикетите на хранителните стойности, докато „Насоки за здравословни и нездравословни количества мазнини, сол и захар“ обяснява колко се нуждаем от всяко хранително вещество и колко захар, сол и мазнините са високи, средни или ниски ".

Постигането на по-голяма „информираност за захарта“ може да ви помогне да вземете информирани решения относно количеството захар, което наистина ядете във вашата зърнена закуска. Информацията е налична в опаковката!


Свързани статии:
15 зърнени закуски от супер високо съдържание на фибри - Прочетете публикация
Указания за здравословни нива на мазнини, сол и захар - Прочетете публикация
Колко здрави са вашите Weetabix - Прочетете публикация
Колко калории в Weetabix - Прочетете публикация
Контур в диетата с ниско гликемично натоварване (GL) - Прочетете публикация