храни

Повечето хора харесват странната напитка от време на време: релаксираща бира след работа в горещ ден или чаша вино с вечеря ... и макар всички да знаем, че алкохолът е нещо, с което не бива да се прекалява, понякога е трудно да почукате обратно (особено по това време на годината!). Тук разглеждаме дали трябва изцяло да изключите алкохола, докато откривате непоносимостта си към храната.

Може ли алкохолът да бъде вашата храна за отключване?

Тялото може да има непоносимост към самия алкохол, въпреки че по-често всяка такава непоносимост ще бъде към храните, които се използват за производство на алкохол (като грозде и зърнени храни) или други вещества, използвани в производството на алкохол (като мая, някои добавки и естествени или изкуствени ароматизанти).

Непоносимостта към хистамин (предизвикана от дефицит на ензима DAO) също може да бъде обяснение за обостряне след консумация на алкохол. Особено зачервен или запушен нос след пиене може да е индикация за дефицит на ензим DAO. Човек с дефицит на DAO ще бъде посъветван да елиминира алкохола (и всякакви други храни, богати на хистамин) от диетата си, докато открива точната си непоносимост към храната.

Като казахте това, елиминирането на алкохола от диета с непоносимост към храна, независимо от потенциалната непоносимост към основните съставки, вероятно ще помогне на вашите хранителни непоносимости да бъдат правилно идентифицирани и ще подпомогне промяната на вашата диета по-лесно. Това се дължи на начина, по който тялото реагира на алкохола. Обикновено се препоръчва да се избягва алкохол и кофеин, когато се предприема какъвто и да е вид детоксикация - просто защото това ще ви помогне в процеса на детоксикация.

Алкохолът засяга червата, като го прави по-пропусклив, което позволява по-голям брой хранителни молекули да проникнат в тялото и може да причини влошаване на симптомите на непоносимост към храна.

Как работи хранителната диета с непоносимост

Когато са на диета с непоносимост към храна, потенциалните храни, към които диетата е непоносима, се изрязват от ежедневната им диета. Това се нарича още елиминираща диета - спомага за стабилизиране и намаляване на телесните реакции към нарушаващите храни и подпомага идентифицирането на специфични непоносимости.

След като симптомите са значително намалени или са изчезнали напълно, храните постепенно се въвеждат отново в диетата. Ако след повторно въвеждане на тази храна се появят симптоми на непоносимост или възпаление, тогава нарушаващата храна може да бъде изолирана и избягвана за по-дълъг период от време.

Пиенето на алкохол по време на диета с непоносимост към храна може да затрудни този процес на идентификация, като наруши чревната стена, така че алкохолните напитки (и кофеинът) трябва да се избягват поне през първите етапи на нова диета, докато имунната система се стабилизира.

IgG тест като ImuPro не анализира самите напитки, а вместо това се тестват отделните съставки (като грозде, зърнени храни, мая и малц). Ако сте увеличили количествата IgG антитела към една от тези съставки, ще трябва да се справите напълно без конкретната напитка по време на елиминационния период.

Въздържането от алкохол ще помогне за откриването на непоносимост към храна ...

Поради начина, по който алкохолът взаимодейства с храните в тялото, единственият начин да се контролират ефектите му е да се премахне алкохолът напълно, докато сте на диета с непоносимост към храната. Въздържайки се от консумация на алкохол по време на вашата диета с непоносимост към храна, ще увеличите ефективността на вашата диета, улеснявайки идентифицирането на вашите лични непоносимости към храната и помагайки на тялото ви по-бързо да премине през процеса на детоксикация.

Алкохолът, разбира се, е полулукс, но в действителност вероятно ще попаднете в социални ситуации, в които пиенето е трудно да се избегне. Ако се консумира алкохол, опитайте се да забележите всички симптоми - и тяхната тежест - породени от алкохола, включително кой алкохол сте имали, количеството и кои конкретни комбинации от храни сте яли, докато сте пили.