Установено е, че калцият е полезен при отслабване.

  • Написано от Иши Хосла |
  • Актуализирано: 4 юни 2016 г. 12:48:42 ч
Стремете се към поне 2-3 порции млечни продукти с ниско съдържание на мазнини на ден, за да постигнете прием на калций от 600-1000 mg/ден. (Снимка: Thinkstock)

Млечните продукти обикновено са едно от първите неща, които трябва да се жертват, когато хората започнат диета за контрол на калориите и холестерола. Изглежда, че журито по млечните продукти все още е разделено. Лобито срещу млечните продукти има няколко обяснения за отказ от млечни продукти, докато повечето научни доказателства и диетични насоки включват млечни продукти с ниско съдържание на мазнини като неразделна част от здравословната диета. Интересното е, че освен общоизвестните ползи, включително изграждането на костите и изключително ценен хранителен профил (калций, магнезий, витамин А, витамин В и протеини), е изследвана и неговата роля в управлението на теглото.

диетичен

Установено е, че калцият, един от най-разпространените хранителни вещества в млечните продукти, е полезен при отслабване. Неотдавнашно проучване съобщи, че хората, които консумират млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, имат по-нисък процент на телесни мазнини и индекс на телесна маса в сравнение с техните колеги.

Проучванията посочват, че всеки прираст от 300 mg при редовен прием на калций е свързан с приблизително 1 kg по-малко телесни мазнини при деца и 2,5-3,0 kg по-ниско телесно тегло при възрастни. Доказано е също, че адекватният прием на калций играе роля в поддържането на кръвното налягане и предотвратяването на съсирването на кръвта.

[свързана публикация]

Лицата с непоносимост към млечни продукти могат да опитат богати на калций храни като соя и соеви продукти като тофу, соево мляко, зелени листни зеленчуци, водорасли и мисо, сусам, ленено семе, слънчогледови семки, мак и бадеми.

Млякото и киселото мляко съдържат суроватъчен протеин, който е богат на аминокиселина левцин. Суроватката стимулира изграждането на мускули (без мазнини), което помага за увеличаване на метаболизма. Според проучванията той съдържа пептиди (части от протеини), които потискат уникално синтеза на мазнини. CLA се съдържа в млечни продукти като мляко, сирене и масло, както и в месото на говеда и агнешко месо.

Проучванията показват, че CLA намалява телесните мазнини по няколко механизма, включително повишена скорост на метаболизма и промяна в нощното гориво. Така че, следващия път, когато вземете филийката си сирене, не се давете във вина, може да не е толкова зле за вас, колкото си мислите. Ако се придържате към нискомаслено мляко, кисело мляко и сирене и контролирате общия си калориен прием, може би може да отслабнете повече, отколкото някога сте правили без него.

Стремете се към поне 2-3 порции нискомаслени млечни продукти на ден, за да постигнете прием на калций от 600-1000 mg/ден.

📣 Indian Express вече е в Telegram. Кликнете тук, за да се присъедините към нашия канал (@indianexpress) и да бъдете в течение с последните заглавия