Диетичен контрол на кръвното налягане - Не става въпрос само за натрий Контролът на кръвното налягане може да се постигне чрез упражнения, отслабване при наднормено тегло, диета и/или лекарства. Въпреки че повечето съобщения, които чуваме за диетичния контрол на хипертонията, се фокусират върху намаляването на солта или натрия, това е само едно от четирите.

кръвното

Контролът на кръвното налягане може да се постигне чрез упражнения, отслабване при наднормено тегло, диета и/или лекарства. Въпреки че повечето съобщения, които чуваме за диетичния контрол на хипертонията, се фокусират върху намаляването на солта или натрия, това е само един от четирите важни минерала, които влияят върху контрола на кръвното налягане. В идеалния случай нашият хранителен план ще ограничи натрия, но също толкова важно ще съдържа добър запас от три минерала, важни за контрола на кръвното налягане: магнезий, калий и калций. Тази препоръка се основава на обширни изследвания зад "Диетичните подходи за спиране на хипертонията" или плана за хранене DASH на Националния институт за сърдечни белодробни и кръвни заболявания.

DASH План за хранене

Може би си спомняте, че виждате плана за хранене DASH като победител в News & World Report в категориите „Най-добри диети като цяло“ и „Най-добри диети за здравословно хранене“ в годишното си проучване. Това проучване използва здравни експерти за класиране на плановете за хранене по различни категории, включително двете изброени по-горе, както и „Най-добра диета за отслабване“, „Най-добра диета за диабет“, „Най-добри здравословни диети със сърце“, „Най-добри търговски диетични планове“ и „Най-лесните за спазване диети“. Във всички категории, с изключение на тази, която не беше приложима („Най-добър търговски диетичен план“), DASH се класира в челната десетка за всички класирания.

И така, какъв е планът за хранене DASH? Хранителните групи, които получават фактури със звезди, са ядки, семена, бобови растения, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни и постни протеини. Храните с високо съдържание на добавени захари са най-строго ограничени от всички. Следването на този план води до прием на хранителни вещества с високо съдържание на магнезий, калций, калий и фибри, щедър на протеини и много нисък на добавени захари, наситени мазнини и холестерол.

Хранителни източници на магнезий и калий

Големият брой порции плодове, зеленчуци, ядки, семена и бобови растения може да изглежда много, но за да се осигури адекватен прием на фибри, калий и магнезий, е необходимо. Ако установите, че отчетите на MyNetDiary разкриват нисък прием на тези минерали, проверете дали липсват данни за тези хранителни вещества в храните, които сте регистрирали. Етикетите на храните трябва да съдържат калций, но не и магнезий или калий. Откривам, че генеричните хранителни продукти на USDA за основни непреработени храни (напр. Ядки, семена, бобови растения, зеленчуци, млечни продукти и плодове) обикновено съдържат повече хранителни вещества от продуктите на марката. Ако установите, че марката, която използвате, има пълна информация, но не се показва, тогава можете да редактирате хранителния продукт, за да включите тези хранителни вещества, ако продуктът е „допринесен от потребителя“. Ако това е въведен в системата елемент, можете да направите снимка на етикета на храните и да поискате актуализация, ако имате приложението за iPhone. Или можете просто да копирате и редактирате въведена в системата храна, за да включите пълното съдържание на хранителни вещества.

Можете да проверите нивата на хранителните вещества в дневния си дневник, но ето примерен списък с храни, особено с високо съдържание на калий и магнезий (стойности от MyNetDiary).

Магнезий: 1 унция тиквени семки (173 mg), 1 oz сусам (102 mg), 1/4 чаша пшенични трици (90 mg), 1 oz бадеми (80 mg), 1/2 чаша варен швейцарски манголд или спанак (77 mg), 1 унция черен шоколад (65 mg), 1/2 чаша варен черен боб (61 mg).

Калий: средно печен бял картоф (940 mg), средно печен сладък картоф (564 mg), 1 чаша кисело мляко (470 mg), 1/2 чаша варен спанак (423 mg), среден банан (423 mg), 1/4 чаша сушени кайсии (376 mg), 1 чаша мляко (376 mg).

Помислете за надграждане на абонамента си, ако не можете да проследите магнезий или калий (калцият е включен във всички абонаменти). Можете да персонализирате вашите хранителни цели за тези три хранителни вещества, като използвате насоките DASH (магнезий 500 mg, калий 4700 mg и калций 1250 mg).

Натрий: 2300 mg срещу 1500 mg

Изследователите, разработили плана за хранене DASH, установяват, че приемът на 2300 mg натрий заедно с диета, богата на магнезий, калий и калций, е ефективен при понижаване на кръвното налягане. Това е много полезна информация за тези от нас, които все още се борят да намалят приема на натрий. След като достигнете среден прием от 2300 mg натрий, помислете за намаляване на целта си до 1500 mg, ако принадлежите към група с по-висок риск: имате високо кръвно налягане и/или сте на средна възраст (или по-възрастни) или афроамериканец.

Планиране на хранене и диети-> Здравословни хранителни вещества-> Калциеви хранителни вещества-> Сол/Натрий Други здравни проблеми-> Сърдечно-съдови заболявания