Възпаление на панкреаса - панкреатит - обезсилва цялата храносмилателна система. В това, синтезирани всички ензими, които помагат за рециклиране на протеини, мазнини и въглехидрати. Панкреатитът е остър или хроничен, но под всякаква форма, необходим, за да се придържате към вашата диета.

приблизително

Общи правила за хранене

С тази патология вашата основна цел - е за части на храносмилателната система, механична, химическа и термична гледна точка. Здравословната диета с панкреатит на панкреаса често лекува възпаление, възстановява функцията, предпазва стомаха и червата от излагане на агресивна храна, намалява активната работа на жлъчния мехур и предпазва от заболявания на черния дроб.

Пациентите ще трябва да ядат храната, предоставена им, работа №. 5р с класификацията на Певснер. Храната трябва да бъде питателна, но с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, т.е.захар.

Позволен увеличен обем хранителни протеини. По този начин може да предотврати прехода на черния дроб към мастния GEpAtos и появата на захарен диабет. На ден трябва да консумирате определено количество хранителни вещества:

  • Протеини - 100-120 g, от тях на 65% - от животински произход.
  • Мазнини - 80-100 g, от 15-20% - от растителен произход.
  • Въглехидрати - 300-350 g захар в тези 30-40 g.
  • Солена храна - 6-10 г, храната е по-добра в солта е малка.
  • Изтеглете течност - 1,5-2 литра.

Енергийният индекс през деня не трябва да надвишава 2500-2600 ккал. Дневната калория трябва да бъде изчислена от лекаря въз основа на наличното тегло и здравето на пациента.

  • Механична подготовка на продукта. В острата фаза на заболяването храната се изисква да се избърше до състояние на картофено пюре и на пара. Той е най-приятелски настроен към стомаха и улеснява смилането на храната.
  • Температурните ястия. Няма топли или студени ястия. Оптималната температура - 20 до 50 градуса.
  • Разумни порции. Лекар през периода на заболяването, за ненатоварване на болния орган и цялата система като цяло.
  • Доставка на режим. Храната трябва да е частична - 5-6 пъти на ден умерени обеми. Това ще премахне натоварването в органите, храната бързо и лесно се метаболизира, ще има болка в стомаха след хранене.
  • Забрана на алкохола и тютюна. Когато това заболяване е алкохол, допринася за концентрацията на тромбоцити в каналите на гърдата, без да дава изход към тайната в дванадесетопръстника. Желязото, когато правите това, дори по-силно се дразни и започва да се самосмила. И никотинът инхибира синтеза на ензима, който е изправен пред оцетния алдехид.

Това заболяване е коварно, когато се изисква стриктно спазване на правилата за хранене, защото в противен случай ще дойде влошаването и цялото лечение ще бъде неефективно.

Колко дълго трябва да седите на диета, зависи от продължителността на заболяването. Първоначално трябва да бъдете винаги много стриктна диета, а след границите на приемливите продукти постепенно се разширява.

Че може да има с панкреатит?

Разрешените от тази патология продукти трябва да са леки, за да не възпрепятстват работата на панкреаса, толкова по-малко ще трябва да произвеждате ензими.

Храната трябва бързо да се рециклира и да премине през стомаха и червата при производството и не представлява газ, помощ и без остра болка в корема.

Храната трябва да съдържа повече протеини, тъй като ензимите, които синтезират желязо, са направени от тях. Какви храни можете да ядете без страх от следващата атака, представя списък:

Леката диета се прилага при хроничен панкреатит по време на почивка. В острата диета коренно разнообразна, че трябва безрезервно.

Че там са забранени?

Диетичното възпаление на панкреаса не позволява консумацията на храна да увеличи секрецията на стомашен сок и секрецията на гърдата. Ако сте произвели повече ензими и не отидете изцяло за обработката на храната, започнете да изяждате тъканите на органите на пациента. За да се намали секрецията на ензими и бързото елиминиране на възпалението се изисква да се въздържате от употребата на следните продукти:

  • Супи. Не е нужно да консумирате супи с месо, риболов и бульон от гъби, който се състои от много съставки: супа, супа. Млечните супи са забранени, а студът, например, хашиш.
  • Пресен хляб от ръж или пшеница, пържени пайове, торти, сладкиши масло.
  • Месото. Свинското и агнешкото, гъската и патицата, тоест тлъстите видове, месни продукти, колбаси, пушена храна, консерви.
  • Рибата. Мазно, пържено, пушено, осолено и консервирано.
  • Млечни продукти. Не е нужно да консумирате мазни видове млечни продукти: сметана, сирена, сметана.
  • Зърнена закуска. Забранени: ечемик, пшенко, пшеница и овесени ядки. Това е много храносмилане, което води до секреция на солна киселина.
  • Яйца. Твърдо сварени твърдо сварени и бъркани яйца.
  • Зеленчуци. Не можете да ядете зеле, репички, ряпа, патладжан, сладки и люти чушки, спанак, чесън, репички.
  • Сладко, шоколад, сурови и непропати плодове и плодове (грозде, смокини, банани), сладолед.
  • Подправки. Всички пикантни подправки: чушки, хрян, оцет и др.
  • Кафе, чай, силно, сладко, сода, какао, гроздов сок.

По време на готвенето е забранено да се използват твърди мазнини: говеждо, агнешко, свинска мазнина, мечка и др. Всичко това е трудно да се повтори ДЖИДЖИВ системата на пациента.

Диета при остър панкреатит

Остра патология на гърдата, през първите два дни и изисква пълно въздържане от храна. Пациентът се нуждае от пълно спокойствие и физическо и емоционално. Можете да пиете алкална минерална вода, слаба и без захар, чая и отварата от плодовете на кучешката роза. По желание можете да поставите нагревателя с лед в корема. След това, няколко дни диетата се въвежда под формата на капкомери.

4-5 на ден на малки порции, на пациента може да се дава нискокалорична храна като течна каша - хак от бульони. След 5-6 дни може да ви даде омлет от белтъци, пюре от елда или овесени ядки, зеленчуци, варени яйца и малко „гевреци“. Храната се приема 6 пъти на ден в малки количества. След това можете да използвате пудинги, мусове, гювечи. След острата фаза пациентът влиза на диета номер 5р.

Диета при хроничен панкреатит

Ако панкреатитът е станал хроничен, тогава човек почти винаги ще трябва да се храни от диетичната храна. Експертите са разработили за тази цел специална таблица №. 5р, работната диета, която е насочена към максимално улесняване работата на панкреаса, пълно спокойствие. Това трябва да се постигне чрез адекватния химичен състав на храната, обема на порциите. Менюто доминира съдържащите протеини храни, намалените въглехидрати и мазнини, то се превръща в пълно освобождаване от грубите фибри и сериозните сортове месо. Храната е строго на пара, готвене или яхния.

Не трябва да пиете алкохолни напитки и да подправяте храна, остри подправки. В период на рецесия може да разшири списъка на разрешените храни, но не и да надхвърли списъка на разрешените храни, който се намира по-горе.

Диетичен панкреатит на панкреаса с остър, ако патологията на отнема години да се формира, точно както при остър панкреатит. Първоначално два дни мир и пийте само течни супи от зърнени храни и пюрета, след което диетата се разширява до разумни граници.

От общия списък на разрешените ястия можете да изберете за себе си приемлива комбинация за храната, която не е, вероятно не си заслужава. Какво можете да ядете през деня:

Закуска:

  • Салата от варено цвекло, задушено.
  • Извара с ниско съдържание на мазнини, отварата от шипки.
  • Бъркани яйца на двойка, чай и бисквити.
  • Овесени ядки, желе.
  • Елда каша, чай.

Лека закуска:

  • Салата от моркови.
  • Печена ябълка със сушени кайсии.
  • Разбитите белтъци.
  • Ориз със стафиди.
  • Пюре от моркови и тиквички.

Обяд:

  • Супи и борш в бульон от постно месо.
  • Пилешки котлет.
  • Риба, приготвена на пара с ориз.
  • Паста с морска.
  • Задушени зеленчуци.

Лека закуска:

  • Желе от плодове или плодове.
  • Сандвич с масло и сирене.
  • Желе от плодове.
  • Печен картоф.
  • Пюре от боб.

Вечеря:

  • Маруля и сирене кисело мляко.
  • Бъркани яйца и ριάζενκα.
  • Оризов пудинг и кисело мляко.
  • Карфиол варен и кисело мляко.
  • Хайвер от тиквичките и киселото мляко.

Е приблизително меню, от което можете да вземете всяко ястие или да помислите за себе си от храните, които можете да пиете и да готвите с леко болно тяло.

Билки с панкреатит

За да се облекчи ситуацията, независимо дали у дома, можете да използвате различни билкови сокове и инфузии. Най-ефективни, когато панкреатитът се счита за: хелихризум, пелин, глог, - черния дроб, мента, ст. жълт кантарион, алое вера, лайка и др.

Може да се използва индивидуално, но е по-добре да действате в крайна сметка. По време на остър най-добър билков лекар I отвара от шипки.

Много пациенти са загрижени по въпроса - дали медът с панкреатит? Да, можете, медът се усвоява по-лесно от захарта, така че може да замести добре познатия и доста вреден за човешкото тяло подсладител.

По-конкретно, пациентите с панкреатит може да не ядат торти, сладкиши и други сладкиши. Медът с възпаление на панкреаса носи голяма полза: намалява възпалението, укрепва имунната система, помага при зарастването на рани.

Диетичният панкреатит от всякаква форма - е сигурен път към възстановяване. Ако това се пренебрегне, това може да доведе до сериозни усложнения и излизането от тази ситуация ще бъде доста трудно.