Gipolipidemicescoe (нискомаслена) диета, базирана на немазни, пържени храни, съдържащи холестерол. Препоръчва се на хора, страдащи от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове след инфаркти, инсулти, затлъстяване и диабет, тъй като тази диета намалява холестерола в кръвта.

Каква е същността и основните принципи на диетата

диетичен

Наблюдавайки хиполипидемична диета, можете да отслабнете, да намалите кръвната захар, за да осигурите предотвратяване на холестеролни плаки в кръвоносните съдове. Диетата може да реши козметични проблеми, помага да се отървете от пъпки и черни точки. Диетата за понижаване на липидите включва изключване на почти всички мазнини и масла, както и избягване на пържени храни за намаляване на холестерола в кръвта.

Най-хубавото е, че ако по време на диетата за понижаване на липидите, вие ще ядете частично: често, но на малки порции. Това ще предотврати чувството на глад, причинено от необичайна диета. Сладкото по време на хиполипидемична строга диета с ниско съдържание на мазнини е възможно, но умерено: изберете сушени плодове и мед, за да намалите нивото на холестерола.

Списък на разрешените и забранените храни в таблицата

При диета за понижаване на липидите пациентите могат да бъдат трудни за ориентиране в това, какви храни могат и какво не могат да се използват. Тъй като понижаването на холестерола включва отхвърлянето не само от масло, но и от някои видове месо, сладкиши, хляб и напитки. Опитайте се да се съсредоточите по време на диетата за понижаване на липидите според таблицата:

Препоръчва се да се яде Понякога е разрешено Напълно премахване
бяло пилешко месо сухо червено вино сладкиши с масло
Турция Морска храна газирани напитки
зехтин пчелен мед алкохол
овесена каша Слънчогледово олио мазнина извара и кисело мляко
червена риба яйчен белтък захар
грах кафяв ориз агнешко
свеж плод тестени изделия от твърда пшеница пържена птица
и варени пресни зеленчуци заешко месо наденица
целина ръжен хляб черен дроб
морски водорасли постно телешко месо бързо хранене
зелен чай кафе натурално сланина, сланина
тлъста риба ядки яйчни жълтъци
боб пресни сокове червен хайвер

Меню за понижаване на липидите за една седмица

Да научите как да готвите по правилата на диетата за понижаване на липидите ще бъде лесно, ако държите пред очите списъка със забранени продукти и сте наясно с правилата. Гответе месо и зеленчуци, печете във фурната, гответе за двойка, за да намалите холестерола. Опитайте се да се придържате към тази диета за понижаване на липидите:

Закуска Снек Обяд Вечеря
Понеделник Овесени ядки на вода, зелен чай Пресни плодове Оризова каша, звънец, пресен ябълков сок Печена във фолио сьомга с билки
Вторник Яйчни белтъци, зелен чай, любими плодове Ръжени бисквити Зеленчукова супа или супа (без картофи) Порция плодова салата
Околен свят Крекери от ръж, няколко сливи или кайсии Грейпфрут Елда каша, печени пилешки гърди Зеленчукова салата
Четвъртък Овесени ядки на вода, зелен чай Чаша кисело мляко, шепа ядки Печени картофи, грейпфрут, зелен чай Пилешко филе, маруля
Петък Оризова каша с мед, зелен чай Сушени плодове Зеленчукова супа Печена подметка, портокалов сок
Събота Нискомаслено извара, чаша разтворимо кафе Пресни плодове Пуешки гърди, зеленчукова яхния Зеленчукова салата, яйца
Неделя Каша от елда или просо Плодова салата (без банани и грозде) Салата от водорасли, гъбена супа Кисело мляко, ръжени бисквити

Рецепти на диетични ястия

Диетата за понижаване на липидите включва пълно отхвърляне на въглехидратите. Когато холестеролът е разрешен, употребата на плодове и зеленчуци, особено ако те имат много фибри. Когато се стремите да отслабнете, а не просто да намалите холестерола, е по-добре да премахнете хляба и картофите от диетата като цяло: много по-бързо ще забележите намаляване на обемите. Здравословни рецепти прости. Опитайте се да правите правилна диета и ограничаването на холестерола не е диета, а начин на живот.

Ароматно пиле с билки. Пригответе това:

  1. Пилешко филе измийте и нарежете на тънки ивици.
  2. Поръсете с лимонов сок, поръсете с черен пипер и оставете за 15 минути.
  3. Пригответе лист фолио. Поставете пилето върху него, поръсете с любимите си подправки (без сол). Например да добавите пресни билки, капсикуми, домати.
  4. Завийте плик с фолио. Изпратете пилето във фурната за 20 минути.
  5. Сервирайте с ориз на пара или елда.

Печеното филе от риба ще се превърне в деликатес по време на диета за понижаване на липидите, ако го приготвите правилно. Направите това:

  1. Пригответе парче риба, прясна или замразена. Изплакнете обилно и отлепете от билото. Ако сте закупили пържолите (треска или сьомга), премахването на костта не е необходимо.
  2. Поставете рибата в центъра на фолиото. Добавете нарязаните малки парченца лимон, сноп изсушен розмарин. Поръсете ястието с бял пипер и леко сол.
  3. Завийте фолиото. Печете риба във фурната, от която се нуждаете 30-40 минути. Вкусно е и топло, и студено.

Популярното грузинско ястие лобио от червен или зелен фасул може да се приготви в диетата. Съдържа много ядки, които са полезни при повишен холестерол. Направите това:

  1. Червеният или зеленият фасул (по ваш избор) се вари за двойка.
  2. Смелете боб в блендера, за да получите малки парченца, но не и пюре.
  3. Добавете натрошени орехи. За да приготвите една порция ще ви трябват 200 г боб, 50 г ядки.
  4. Смесват. Добавете традиционни грузински подправки: черен пипер, Khmeli-suneli, прясна кориандър. Важи малко сол и подправете ястието със супена лъжица зехтин.

Правила за хранене в диетата

Ако искате да отслабнете и да подобрите тялото, не се придържайте към понижаващи липидите дълги строги диети за повече от 14 дни. Ефектът от диетата ще бъде нарушен, ако веднага след приключването й има бял хляб с майонеза, сладкиши и пържени картофи. Калориите трябва да се увеличават постепенно: през първите три дни след диетата може да се върнете към диета с картофи и постно свинско месо, а след това да си позволите брашно. Контролирайте холестерола. Продължете да ядете частично. Не забравяйте да пиете чиста вода.

Отзиви

Марина, на 38 години: Да се ​​съобразявам със строго понижаваща липидите диета ми беше препоръчана от лекар, след като преминах курс на лечение срещу първия етап на диабет. Холестеролът беше през покрива. Щом седнах на диета, намалих количеството захар, брашно, масло в диетата, теглото веднага започна да намалява. Чувствам се много по-добре, стига да не искам да ям торта.

Олег, 49 години: Цял живот съм бил против ограниченията в храната и диетите. Много обичам да ям. Но претърпях инсулт, така че трябваше да започна да ям по нов начин. Лошият холестерол е забранен. Вредните ястия са точно за празничната трапеза. По случайност съпругата ми е болен стомах, така че нямаме противоречия в диетата. Понижаващите липидите храни са по-скъпи от закупуването на наденица. Въпреки това, от котлети на диета трябва да бъдат изоставени: не движете парата и не пържете.

Алина, 25 години: Нямам заболявания, но има фамилна тенденция към наднормено тегло. Решиха, че е време да се справят със здравето, така че спазвайте терапевтичната диета за понижаване на липидите спрямо холестерола заедно с техните родители. Още по-интересно: измисляне на нови рецепти зеленчукови салати, печено месо и пиле с подправки. Поглезете се понякога телешко на скара, но без масло. През шестте месеца, на които съм на диета, отслабнах с 6 кг