относно

Възпалителната диета на червата е основно стомашно заболяване, което е два вида, т.е. болестта на Crohn и улцерозен колит. Болестта на Crohn е възпалително хронично заболяване, което засяга целия храносмилателен тракт, което води до коремна болка и малабсорбция, докато улцерозният колит е възпалително заболяване, което засяга дебелото черво и дебелото черво. Изискванията към диетата за двете заболявания са различни и трябва да бъдат правилно потвърдени от лекаря.

възпалителни

Диета при улцерозен колит:

  1. Пациентът трябва да спазва диета с ниско съдържание на остатъчни вещества, за да избегне повече движения на червата, като зелени листни зеленчуци, напитки, пълни с кофеин.
  2. Трябва да се намали консумацията на алкохол, както и сладки напитки, храна, газирани напитки.
  3. Омега-3 мастните киселини трябва да бъдат включени в диетата на пациента като яйца, сьомга.
  4. Пациентите трябва да се отдадат на храненето, като разбиват ястията на по-малки порции.
  5. Пациентите могат да приемат допълнителни диетични напитки, ако е необходимо.

Диета за болестта на Crohn:

  1. За да се избегнат болки в корема, пациентите трябва да избягват остатъци от храна заедно с ядки.
  2. Пресните плодове и зеленчуци трябва да се приемат в по-малко количество.
  3. Диетата без лактоза трябва да се спазва правилно.
  4. Храната трябва да се разбива на по-малки части и да се консумира и може да се спазва допълнителна диета, ако пациентът среща трудности с твърда храна.

Диетична диаграма

Хранителни продукти, които да ограничите

  1. Млечни продукти за хора с непоносимост към лактоза.
  2. Храни с високо съдържание на фибри, като сурови плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни, трици.
  3. Храни за производство на газ като зеле, броколи и лук, както и храни с люспи, като семена, ядки и царевица.
  4. Храни с високо съдържание на мазнини, като пържени храни, масло и маргарин, майонеза, фъстъчено масло, ядки, сладолед и мазни разфасовки от червено месо.
  5. Пикантни храни.
  6. Храни с кофеин, като шоколад, чай и кафе.
  7. Газирани напитки.
  8. Алкохол.

Какво да правим и какво не

Направете:

  1. Изберете постно месо и протеини
  2. Яжте варени зеленчуци
  3. Яжте мека храна
  4. Яжте по-малки ястия
  5. Водете хранителен дневник

Не:

  1. Избягвайте кофеин или алкохол
  2. Избягвайте да ядете бобови растения с високо съдържание на фибри
  3. Избягвайте преработените храни
  4. Избягвайте млечните продукти
  5. Избягвайте цели Ядки

Хранителни продукти, които можете лесно да консумирате

  1. зърнени храни- овесени ядки, ориз, тестени изделия
  2. плодове и зеленчуци - банан, задушена ябълка, авокадо, картофи, бамя, пюре от зеленчукови супи, маруля месо и яйца - риба (сьомга), постно пиле, пуйка, яйца варива и бобови растения
  3. мазнини и масла - 3-4 ч. л. масло/ден
  4. захари - 1-2 ч. л. трапезна захар/ден
  5. мляко и млечни продукти - кисело мляко, обезмаслено мляко, бадемово мляко