Ахим Буб

1 Катедра по физиология и биохимия на храненето, Max Rubner-Institut, 76131 Карлсруе, Германия

намеса

Корин Малпюч-Брюгер

2 Université Clermont Auvergne, INRA, UNH, Unité de Nutrition Humaine, CRNH Auvergne, F-63000 Клермон-Феран, Франция

Каролайн Орфила

3 Училище за хранителни науки и хранене, Университет в Лийдс, Лийдс LS2 9JT, Великобритания

Жулиен Амат

2 Université Clermont Auvergne, INRA, UNH, Unité de Nutrition Humaine, CRNH Auvergne, F-63000 Клермон-Феран, Франция

Алис Ариана

1 Катедра по физиология и биохимия на храненето, Max Rubner-Institut, 76131 Карлсруе, Германия

Adeline Blot

4 CHU Клермон Феран, CRNH Оверн, F-63000 Клермон-Феран, Франция

Матия Ди Нунцио

5 Департамент по агро-хранителни науки и технологии (DISTAL) - Университет в Болоня (IT) Piazza Goidanich, 60, 47521 Cesena (FC), Италия

Мелвин Холмс

3 Училище за хранителни науки и хранене, Университет в Лийдс, Лийдс LS2 9JT, Великобритания

Zsófia Kertész

6 Campden BRI (Унгария), Haller Str 2, 1096 Будапеща, Унгария

Лиза Маршал

3 Училище за хранителни науки и хранене, Университет в Лийдс, Лийдс LS2 9JT, Великобритания

Имола Немет

7 AdWare Research Ltd., Völgy u. 41, 8230 Балатонфюред, Унгария

Луиджи Рикиардиело

8 Катедра по медицински и хирургически науки, Университет в Болоня, Via Massarenti 9, 40138 Болоня, Италия

Стефани Зайферт

1 Катедра по физиология и биохимия на храненето, Max Rubner-Institut, 76131 Карлсруе, Германия

Саманта Сутулич

3 Училище за хранителни науки и хранене, Университет в Лийдс, Лийдс LS2 9JT, Великобритания

Маринка Улашевска

9 Dipartimento Qualità Alimentare e Nutrizione, Centro Ricerca ed Innovazione-Fondazione Edmund Mach, 38010 San Michele all’Adige, Италия

Алесандра Бордони

5 Департамент по агро-хранителни науки и технологии (DISTAL) - Университет в Болоня (IT) Piazza Goidanich, 60, 47521 Cesena (FC), Италия

Свързани данни

Резюме

1. Въведение

2. Материали и методи

2.1. Химикали

Всички химикали и разтворители са от Sigma Aldrich (Gillinham, UK), освен ако не е посочено.

2.2. Участници

Здрави мъже и жени на възраст от 18 до 80 години са имали право да участват в проучването, ако са представили 2, 3 или 4 от критериите за диагностика на MetS [17], като поне един от тях са повишени триглицериди на гладно (TG) или нисък липопротеинов холестерол с висока плътност (HDL-C). Основните критерии за изключване са докладвани в [18]. Тъй като това беше пилотно проучване, не беше извършено официално изчисляване на мощността. Проучването имаше за цел да набере най-малко 10 участници за обогатяване на матрица.