Сезон 2 - Епизод 9

морски дарове

Какво по-добро място да представим нашия епизод „Диета с морски дарове“ от Сезон II на Храна над 50, отколкото край морето. Но със сигурност не е нужно да живеем близо до солена вода, за да се наслаждаваме на прясна риба и черупки в наши дни. С напредването на възрастта постните, здравословни, вкусни водни протеини и източници на Омега-3 от морски дарове са много добре дошли да командват по-голяма част от нашите диети. Това от своя страна може да намали консумацията ни на мазни червени меса!

За епизод # 9 Дейвид приготвя смесена торба от морски специалитети, започвайки с приказно първо ястие, Рак в люлка Сладко декадентското месо от раци е сгушено в узряла половина авокадо, облечено с лек и прекрасен лимонов дресинг. За риболовния курс нашият домакин оборотява един от многобройните си бамбукови параходи, разрязва и подправя цял червен пипер с аромати в тайландски стил, преди да го запари до съвършенство в аромат на лимонена трева. А за основното ястие това е сърдечна и апетитна морска яхния, пълна с вкусни и питателни сортове риба и черупки, плуващи в постно, но сочен бульон!