Тези класически ястия на скара получават рецепта за преобразяване с вкусни алтернативи, одобрени от Cooking Light Diet.

диетични

Не е тайна: обичаме да печем на скара. Когато слънцето излезе, няма нищо по-хубаво от това да хапете сочни бургери и да отпивате от студена бира край басейна. Но със сезона на барбекю в задния двор идва трудност да се придържате към вашия план за здравословно хранене и калориите могат внезапно да се съберат.

Помислете за смяна на някои любими фенове и сервиране на опции от менюто Cooking Light Diet при следващото ви барбекю. Представете си меню, изпълнено със свинско на скара, царевица в кочана с фета и картофена салата, приготвена с кремообразно мисо. Вашите гости ще бъдат толкова впечатлени от ястията, че дори няма да забележат промяна в менюто.

Събрахме нашите най-добри здравословни рецепти, които ви позволяват да се насладите на любимите си храни, без да хвърляте напредъка си.

Сладки барбекю бутчета

Традиционното пиле за барбекю се преобразява с този вкусен сос от барабан. Смесете хойсинов сос, портокалов сок, мед, лайм и чесън за по-нискокалорична пилешка глазура, която ще използвате година след година.

Тенеси бургер с сос от бърбън и барбекю

Приготвянето на вашия барбекю сос с мазнини от бърбън и бекон може да изглежда по-малко от съзнанието за диета, но Диетата за готвене с лека светлина ви позволява да живеете малко.

Гъбено-картофена салата с мисо „Майо“

Симулирайте обилна картофена салата с месести гъби и богат дресинг от мисо и гръцко кисело мляко. Никога няма да се върнете към старите неща.

Карибско свинско филе на скара с ананас на скара салса

Печенето на ананас придава сладка сладост на плодовете, а овкусяването на свинското месо с карибски подправки поддържа калориите по-ниски от задушаването в захарен сос.

Салата от песто с паста с домати и моцарела

Заменете майонезата в тази салата с паста с прясно, ароматно песто. Гостите ще се изгубят толкова в билките и сиренето, че няма да знаят, че е олекотено.

Скариди от царевица и царевица на барбекю

Азиатските вкусове на това ястие със скариди ще внесат малко разнообразие във вашето барбекю в задния двор. Просто увийте във фолио и хвърлете върху скарата за лесно крайбрежно предястие.

Шебойган Братвурст

Готвиш си наденица в бира? Не може да получи повече американски от това. Заместете средния хот-дог с по-здравословна алтернатива; братвурст. По-ниското съдържание на натрий и по-малко преработеното месо прави това печелившо за откровените любители.

Пълнени чушки от боб и сирене на скара

Смесете вегетарианските си възможности с това огнено пълнено поблано. Овъглените чушки добавят фина подправка, докато месестите бобчета и сиренето придават тяло на ястието, което дори месоядните ще харесат.

Плъзгачи за пиле с барбекю

Разменете тежки, готови сосове за пълния вкус на чили на прах, кафява захар и колекция от подправки. Гостите ви ще попитат каква е вашата мръсна малка тайна; от вас зависи дали искате да го споделите.

Свинско плъзгачи на скара с меден сос за барбекю

Издигнете класическия си барбекю сос със смес от ром и мед, която има вкус далеч от диетичната храна. Свинското не знаеше какво му липсва.

Царевица в кочан с фета и ментово масло

Търгувайте с царевица, напоена с масло, за тази вкусна, по-здравословна версия. Рецептата изисква само една супена лъжица масло, но все пак има пълни вкусове с кремообразна фета и мента.

Салата от зеленчуци на скара

Сменете старите си училищни зеленчуци на скара със свежа мащерка, дижонска горчица, кедрови ядки и поръсете със сирене Manchego. Няма да се налага да убеждавате никого да напълни чинията си с тези екстри.

Хамбургери от черен боб със Sriracha Aioli

Време е да преминете от използване на замразени вегетариански бургери към направата на своя собствена прясна версия. Просто смесете черен боб с зеленчуци и подправки, оформете баничките и намажете върху ариолите на sriracha. Нм!

Бургер от Югозападна Турция

Турските бургери са фантастична алтернатива на истинската сделка. Пуешки гърди поддържат ястието леко, но poblano чушките, чилито на прах и кимион носят основен вкус на масата.

Каубойски боб

Изключете от магазина закупен печен боб за тази бърза, домашна версия. Приготвянето на собствен сос ви позволява да контролирате съставките, така че да получите аромат без излишната захар, сол и калории.