развенчани

Има многобройни изследвания (много идват от Института Wrigley), свързващи дъвките с няколко ползи за здравето:

  • Стоматологично здраве: Дъвченето на дъвка без захар, съдържаща ксилитол (захарен алкохол), помага за намаляване на кариеса и заболяванията на венците. Доказано е, че ксилитолът намалява бактериите, което води до образуване на кухини и натрупване на плака.
  • Глад: Проучване от 2009 г., публикувано в „Затлъстяване“, установява, че хората, които дъвчат дъвка сутрин, ядат средно 68 калории по-малко по време на обяд. Изрязването на дори няколко калории в крайна сметка може да помогне при загуба на тегло.
  • Облекчаване на стреса: Проучване от 2007 г. в денталния колеж в Токио установи, че дъвката с по-бързи темпове помага за намаляване на нивата на стрес повече от дъвченето бавно. Това се дължи на хормона коритол, който помага на организма да реагира на стрес.

Дъвката не е пряко свързана със загуба на тегло, но може да ви помогне да постигнете малки цели. По време на тези гладни желания за захар в средата на следобеда, опитайте се да надуете дъвка, вместо да посегнете към 200-калоричен шоколад. Или ако откриете, че хапвате късно през нощта (като съпруга ми), задържането на устата ви с дъвка може да е отговорът.

Въпреки че не съм голям фен на нищо без захар, това е моментът, в който бих казал да го избера пред обикновените сортове. Гумата без захар съдържа захарни алкохоли като ксилитол, манитол и сорбитол. Те са от същото семейство като захарта, но съдържат по-малко калории (в действителност те не са напълно без захар). Имал съм клиенти с диабет, които са изпитвали скокове на кръвната захар, след като са яли големи количества храни, съдържащи захарни алкохоли! Също така не искате да пукате ново парче на всеки 10 минути - прекаляването със захарните алкохоли води до диария.

Долния ред: Няма да видите как килограмите се топят, като дъвчете кичури дъвка. Но ако се чувствате стресирани или ако помага за ограничаване на тези средно следобедни хапки, дъвченето на дъвка без захар може да е полезно.

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, е регистриран диетолог и консултант, който е специализиран в безопасността на храните и кулинарното хранене. Вижте пълната биография на Тоби »