Нупура А. Вибхуте

1 Катедра по орална патология и микробиология, Факултет по дентални науки, Институт по медицински науки Кришна, считан за университет, Карад, Махаращра, Индия

Раджендра Баад

1 Катедра по орална патология и микробиология, Факултет по дентални науки, Институт по медицински науки Кришна, считан за университет, Карад, Махаращра, Индия

Узма Белгауми

1 Катедра по орална патология и микробиология, Факултет по дентални науки, Институт по медицински науки Кришна, считан за университет, Карад, Махаращра, Индия

Видя Кадашети

1 Катедра по орална патология и микробиология, Факултет по дентални науки, Институт по медицински науки Кришна, считан за университет, Карад, Махаращра, Индия

Сушма Боманавар

1 Катедра по орална патология и микробиология, Факултет по дентални науки, Институт по медицински науки Кришна, считан за университет, Карад, Махаращра, Индия

Уасим Камате

1 Катедра по орална патология и микробиология, Факултет по дентални науки, Институт по медицински науки Кришна, считан за университет, Карад, Махаращра, Индия

Резюме

Въведение:

В последно време, с нарастващата тежест, причинена от болестите в начина на живот в здравния сектор, се наблюдава нов интерес към връзката между храната и здравето. Установено е, че липсват изследвания относно хранителния статус на студенти в Западна Махаращра, Индия. Следователно, това проучване е предприето, за да се установят хранителните навици на студентите от здравен институт.

Материали и методи:

Това проучване, основано на въпросник, беше проведено сред 130 студенти от здравен университет по отношение на техните диетични нагласи и практики на живот. Студентите имаха възможност да изберат повече от един отговор въз основа на естеството на въпроса. Всички данни са представени в таблица и са направени съответни изводи.

Резултати:

В проучването са участвали общо 130 студенти от 74 момичета и 56 момчета от здравен университет. Ежедневната консумация на плодове и зеленчуци е била само 1-2 порции за 98 (75%) от участващите ученици. Двадесет и четири (18%) участници бяха отбелязани с поднормено тегло, а 11 (8%) ученици бяха или с наднормено тегло, или със затлъстяване.

Заключение:

По този начин констатациите от проучването показват, че диетата и хранителните аспекти на нашите бъдещи медицински специалисти трябва да бъдат проучени в допълнителни подробности и да бъдат предприети своевременни интервенции за осигуряване на знанията и практиката на принципите на СЗО по отношение на същите да бъдат включени.

Въведение

Сложната връзка между храната и здравето е отлично илюстрирана от Хипократ преди повече от 2500 години, когато той заявява: „Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството да бъде вашата храна“. От векове ролята на диетата и здравето е обект на интензивни изследвания. В последно време, с нарастващата тежест, причинена от болестите в начина на живот в здравния сектор, се наблюдава нов интерес към връзката между храната и здравето.

В тази връзка лекарят се счита за въплъщение на правилните хранителни навици и начин на живот. В общите маси има общо схващане, че студентите по здравни науки имат по-големи познания за правилните хранителни навици и здравословен начин на живот в сравнение със студентите, които не са медицински. Това е важно, тъй като те са бъдещите лекари и учениците, които лично възприемат здравословен начин на живот, вероятно ще повлияят положително на своите пациенти. Проучванията обаче показват, че студентите по медицина и парамедицина, особено които остават в общежития далеч от дома си, са податливи на нередовни хранителни навици, липса на упражнения и пристрастяване. [1,2]

Установено е, че липсват изследвания относно хранителния статус на студенти в Западна Махаращра, Индия. Следователно, това проучване е предприето, за да се установят хранителните навици на студентите от здравен институт.

Материали и методи

Уча дизайн

След получаване на институционално етично разрешение и разрешение от властите беше проведено проучване на напречното сечение за 100 студенти по медицина в здравен университет в Западна Махаращра, Индия. Участниците бяха записани за изследването чрез извадка за удобство, след като бяха информирани за целта на изследването и метода за попълване на въпросника.

Участници в проучването

В проучването бяха включени студенти, които бяха записани в университета и добре разбираха английски език. Студенти с клинично диагностицирано хронично заболяване или на предписано лекарство бяха изключени.

Събиране на данни

Разработен е структуриран въпросник, който се отчита самостоятелно и включва социодемография, диетични нагласи и практики в начина на живот. Студентите имаха възможност да изберат повече от един отговор въз основа на естеството на въпроса. Всички данни са представени в таблица и са направени съответни изводи.

Резултати

В проучването са участвали общо 130 студенти от 74 момичета и 56 момчета от здравния университет. Всички студенти бяха настанени в общежитието на университета. Осемдесет и трима (68%) от отговорилите от 130 казват, че са закусвали ежедневно. Само 13 участници (10%) обаче са заявили, че имат плод ежедневно в нашето проучване. Ежедневната консумация на плодове и зеленчуци е била само 1-2 порции за 98 (75%) от участващите ученици. От 130 студенти, изучавани по отношение на предпочитанията за закуски, пържените закуски са най-популярни при 51 (39%) ученици, последвани от различни хлебни изделия от 30 студенти. Само 9 (7%) ученици са предпочели салати и супи за лека закуска.

Що се отнася до ИТМ, изчислен за участниците в проучването, 24 (18%) участници бяха отбелязани с поднормено тегло и 11 (8%) ученици бяха или с наднормено тегло, или със затлъстяване от общо 130 участници, както е показано в таблица 1 .

маса 1

Разпределение на участниците в проучването по отношение на техния индекс на телесна маса

навици

Дискусия

Това проучване има за цел да оцени хранителните навици на студенти по медицина в здравен университет в Западна Махаращра. Диетата и храненето са важни аспекти на медицинската практика и от начинаещия медицински специалист се очаква да даде пример.

Закуската често се смята за най-важното хранене за деня, тъй като е известно, че осигурява енергия за мозъка и подобрява обучението. Известно е също, че допринася значително за общия дневен прием на енергия и хранителни вещества. Пропускането на закуска може да повлияе на представянето през останалата част от деня. [3]

В нашето проучване беше окуражаващо да се отбележи, че 83 (68%) отговорили отговориха положително по отношение на ежедневната консумация на закуска. Тези констатации са подобни на описателното проучване на напречното сечение, проведено от Ackuaku-Dogbe и Abaidoo сред 317 студенти по медицина в Медицинското училище в Университета на Гана, Korle Bu-Accra, където те установиха, че общото прескачане на закуска сред студентите е 71,92%. [ 3]

Качеството на консумацията на храна е толкова важно, колкото и правилните порции и количество. Изследванията и публикациите в световен мащаб подкрепят нарастващите научни доказателства, че адекватната консумация на плодове и зеленчуци намалява риска от големи хронични заболявания. Познаването на действителната консумация на плодове и зеленчуци сред бъдещите практикуващи лекари подпомага рамковата намеса за постигане на потенциални ползи за здравето за бъдещия им живот. [4]

Що се отнася до включването на плодове и зеленчуци в ежедневната диета, 98 (75%) от участващите ученици са имали само 1-2 порции на ден, като само 13 участници (10%) са имали плодове дневно. Тези констатации са сравними с тези от изследването, проведено през 2014 г. в Саудитска Арабия, където по-голямата част от студентите (78%) са имали ниска консумация от плодове и зеленчуци и само 22% са консумирали препоръчителния дневен прием. [5]

В подобно проучване, проведено сред 494 студенти в Университета на Малта през 2011 г., половината от студентите са имали по-малко порции плодове и зеленчуци на ден, една трета 2-4 порции, докато само 15% са имали 5 или повече порции. [ 6] Всички тези цифри липсват и не отговарят на петте дневни порции плодове и зеленчуци, препоръчани от Световната здравна организация.

Що се отнася до избора на здравословни храни за лека закуска, само девет (7%) ученици предпочетоха салати и супи в нашето проучване, а останалите избраха нездравословна храна, включително пържени закуски и хлебни изделия. Тези наблюдения наподобяват проучване, проведено от Медицински факултет на университета Мансура, Египет, което показва, че две трети от 908-те студенти по медицина, включени в изследването, консумират редовно бързо хранене. [7] Тези факти са тревожни, тъй като голямото разпространение на предпочитанията и консумацията на бърза/нездравословна храна от бъдещите лекари поражда сериозна здравна загриженост.

Нашето проучване показа затлъстяване при 2,3% от изследваната популация. Подобна стойност на 6,1% затлъстели жени студентки по медицина се наблюдава в проучването на Garipağaoğlu et al. на 2012 г. [8] Други проучвания показват по-високи цифри с констатации на 21 (22%) със затлъстяване сред 93-те предклинични студенти в Малайзийски медицински университет в проучване през 2017 г. и 25 (10,2%) преобеседи и 51 (20,9%) със затлъстяване от 244 студенти по медицина от четири медицински колежа в Лахор в проучване през 2016 г. [9,10]

По този начин, констатациите от проучването показват, че диетата и хранителните аспекти на нашите бъдещи медицински специалисти трябва да бъдат проучени в допълнителни подробности и да бъдат предприети своевременни интервенции.

Съществуват значителни последици от констатациите на това проучване за лекарите от първичната помощ. Общопрактикуващите лекари предоставят координирано цялостно здравно обслужване на лица и семейства в техните общности. [11] Проучванията показват, че отношението на лекарите към храненето и хранителните грижи са важни предсказатели на ежедневната практика на лекарите по хранене. [12]

Храненето трябва да бъде неразделна част от ежедневната работа на общопрактикуващите лекари с пациентите. Първичната здравна грижа вече е определена като идеална среда за прилагане на програми за управление на хронични заболявания, включително предоставяне на хранителни грижи. [13]

Констатациите от проучването показват, че знанията и практиката на тези студенти по отношение на здравословното хранене и храненето не предвещават нищо добро и предизвикват безпокойство, тъй като тези бъдещи лекари от първичната медицинска помощ нямат адекватна подготовка, доколкото този жизненоважен компонент на съвременната медицинска практика обезпокоен. От съществено значение е да се преодолее тази липса на знания и практика на правилните хранителни и диетични практики, тъй като значението на тези субекти в превенцията на затлъстяването и други заболявания в начина на живот е добре известно.

Заключение

Здравословните хранителни навици сред студентите по медицина са още по-важни, тъй като те са бъдещи лекари, а учениците, които лично пренебрегват възприемането на здравословен начин на живот, е по-вероятно да не успеят да защитят възможностите за насърчаване на здравето на своите пациенти. [14]