Докторът-диетолог Пиер Дюкан разработи диета въз основа на 40-годишната си практика, която придоби популярност като бази и сред известните личности. Диетата на Дюкан избягва глада. Всяка стъпка трябва да се консумира в менюто, валидни продукти, не само да ви помогне да отслабнете, но и да поддържате постигнатия резултат през целия живот.

dukan

Точно преди диетата ви се препоръчва да прекарате период от три дни в почистването на тялото.

Основните правила на диетата на Дюкан

Въз основа на диетата на Дюкан установете следните принципи:

Ежедневно намаляване на калориите ненужно. Лекарят твърди, че намаляването на дневните ви калории по време на спазването на диета дава резултат в краткосрочен план. Връщането към обичайната диета намалява веднага теглото, върнете се назад. Според Дюкан той трябва да се консумира в менюто му, само тези продукти, които не позволяват да се натрупват.

Ограничението до броя на потребителските продукти не е ефективно. Диетата на Дюкан е противоположната монодиета. Можете да използвате менюто от 100 разрешени храни във всякакво количество, за да се чувствате сити през целия ден.

Ежедневната консумация на трици, овес - трябва. Одобрението на Пиер Дюкан, че триците овес помагат за подхранването, елиминирането на токсините и отпадъците от тялото. Всеки ден трябва да ядете 1,5-3 супени лъжици трици с много вода.

Без физическа активност не може без. Без физическа активност с диета до краката до точката на „не изгаряйте излишни килограми“, когато теглото спре. По време на тренировка тялото работи по различен начин. Според диетата на Дюкан всеки ден, когато трябва да ходите на дълги разходки, препоръчваме да правите упражнения сутрин, да правите спорт или фитнес няколко пъти седмично, да не използвате асансьора.

Според правилата на диетата на Дюкан спазвайте 4 основни фази:

Диета на Дюкан "Атака" - изчислено меню за 7 дни. Целта на "Атака" да принуди изгарянето на натрупаните мазнини. В менюто на тази фаза присъстват изключително протеиновите продукти. Целта на "Атака" да принуди изгарянето на натрупаните мазнини.

"Редуване" - продължава, докато не постигнете желания резултат. Целта на „Редуването“ в диетата на Дюкан е желаната загуба на тегло. Към този момент в менюто са разрешени някои зеленчуци, както и протеинови продукти.

"Котва" продължава, според наднорменото тегло. Менюто от тази фаза на диетата на Дюкан се разширява и се доближава до крайно приемливото.

"Стабилизиране" - продължава през целия живот. Това е вид хранителна култура, научена в предишните фази на диетата на Дюкан, която помага да се поддържа теглото в норма.

Фазата на атаката

Диета на Дюкан "Атака" - първата и ефективна стъпка, която предвижда строги ограничения в менюто. Основната му цел е да изгаря натрупаните телесни мазнини. Прави се чрез използването в менюто само на протеинови продукти с минимално съдържание на мазнини.

Консумацията на богати на протеини храни за диетата на Дюкан допринася за бързото насищане и количеството на порциите на хранене е намалено. За храносмилането на протеините тялото изразходва повече енергия, отколкото получава от него, носенето на излишните килограми си отива в бързаме. Именно във фазата на "Атака" диетата на Дюкан е силно отслабване, което по мнението на лекаря мотивира за по-нататъшни стъпки.

Преди диетата на Дюкан трябва ясно да определите продължителността на фазата на "Атака". Определя се въз основа на броя излишни килограми:

  • До 5 кг = 3 дни;
  • До 10 кг = 4 дни;
  • До 15 кг = 5 дни;
  • До 20 кг = 6 дни;
  • Над 30 кг = 7 дни.

По време на спазването на диета "Атака" Дюкан е необходимо да се спазват следните правила:

Включено в менюто дневна консумация на 1,5 супени лъжици трици, овес, голяма чаша вода. В случай на свръхчувствителност е възможно да се замени триците на елдата. На ден трябва да пиете поне 1,5 литра пречистена вода без газ. Препоръчително е да правите упражнения сутрин. По време на диетата задължително ще се направи ходене на открито не по-малко от 20 минути на ден.

Позволени продукти

Диета на Дюкан "Атака" - одобрени продукти:

  • Постно месо: телешко, конско месо, говеждо месо, свинско месо (6% масленост), заешко месо;
  • Птица (включително патица и гъска, яде се без кожа): пиле, пуйка, пъдпъдъци;
  • Карантия: бъбреци, черен дроб, език, бели дробове;
  • Шунка (4% мазнина, използва се без кожата);
  • Риба под всякаква форма: сурова, печена, консервирана, пържена, приготвена на пара;
  • Морски плодове;
  • Пъдпъдъчите яйца и пиле: протеини в неограничени количества, жълтъкът не е повече от 2 броя на ден;
  • Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или с минимално съдържание на мазнини и млечни продукти;
  • Натуралното кисело мляко;
  • Ракови пръчки (не повече от 7 броя за хранене).

Като добавки към диетата на Дюкан във фазата на "Атака" са разрешени:

  • Зехтин, растително масло или масло от рапица, зехтин (1 супена лъжица супена лъжица на ден);
  • Сокът от лимон;
  • Доматена паста (2 супени лъжици на ден);
  • Ябълки, соев сос, балсамов оцет;
  • Билки и подправки: кимион, мащерка и розмарин;
  • Лук;
  • Маята от тестото, желатинът и маята при приготвянето на ястия;
  • Корнишони като закуска (2 броя на ден);
  • Заместители на захарта.

При спазване на диетата на Дюкан се препоръчва през деня да се пият билкови, черни и зелени чайове, чайове, плодове, чайове, кафе, но без захар. Количеството консумирана сол трябва да бъде намалено до минимум.

Менюто за всеки ден

Диета на Дюкан - меню за всяка за фазата на Атака (преди закуска, обяд, закуска, вечеря):

Понеделник:

  • Рикотата;
  • Месна питка с яйцето;
  • Кисело мляко;
  • Варени сандъци.

Вторник:

  • Омлет;
  • Заек в доматен сос;
  • Кисело мляко;
  • Дорадо върху лимонов сос на скара.

Сряда:

  • 2 твърдо сварени яйца;
  • Телешки стек с горчица;
  • Мляко;
  • Коктейл от морски дарове.

Четвъртък:

  • Сладкиши със сирене;
  • Пъстърва, запечена на фурна;
  • Натурално кисело мляко;
  • Нарязана пуйка в сметанов сос.

Петък:

  • Гювеч от сирене рикота;
  • Ухо от есетра;
  • Меко сварено яйце;
  • Медальони от телешко месо в доматен сос.

Събота:

  • Шунка;
  • Пилешка супа;
  • Кисело мляко;
  • Сьомга, изпечена във фурната.

Неделя:

  • Омлет с шунка;
  • Солена херинга;
  • Мляко;
  • Котлети от говеждо месо.

Фазата на редуването

Диетата на Дюкан за фазата на „Редуване“ за постигане на желания резултат. Това е основният етап в отслабването. Продължителността му се определя от загубата на наднормено тегло, тоест когато се постигне желаният резултат, тогава фазата на „Редуване“ според диетата на Дюкан е завършена. В този момент в менюто, в допълнение към протеиновите продукти, се въвеждат и зеленчуци, богати на фибри.

Яжте разрешените зеленчуци в крема сирене и готова форма. Те обаче са позволени в менюто на диетата на Дюкан в тази фаза всеки ден. Трябва да редувате само протеинови дни (според етапа на „Атака“) с другия (когато в менюто са разрешени зеленчуци и билки).

Редуващите се протеинови дни със смес от диетата на Дюкан се определя въз основа на желаната загуба на наднормено тегло:

До 10 кг = 1/1
До 20 кг = 2/2
30 кг и повече = 5/5

За диетата на Дюкан във фазата на "Редуване" е необходимо да се увеличи дневната норма на консумация на трици овес-2 супени лъжици. За здравни нужди е възможно да се заменят триците от пшеница или елда и напитките, произведени във водата. Увеличава консумацията на пречистена вода до 2 литра на ден. Физическата активност трябва да бъде още повече. За диетата на Дюкан трябва да се разхождате на открито поне 30 минути на ден по време на фазата на „Редуване“. Не забравяйте за сутрешните упражнения за ускоряване на постигането на желаната загуба на тегло.

Че можете, че има?

Какво можете да ядете във фазата на редуване в системата Dukan:

  • Всички протеинови продукти, които са валидни във фазата на "Атака";
  • Всички подправки и добавки, които са включени във фазата на менюто на "Атака";
  • Зеленчуци: краставици, домати, чушки, тиква, аспержи, спанак, магданоз, маруля, зеле, репички, тиквички, патладжан, праз и лук, целина, зелен фасул, цвекло, моркови;
  • 1 плодова ябълка на ден;
  • Гъбите.

Важна фаза на нюанса на "Редуването" на диетата на Дюкан е, че в първата фаза е разрешено, богатите на протеини храни могат да се смесват произволно и повече да избират от само два вида на ден.

По време на фазата на "Редуване" за диетата на Дюкан е необходимо да се изключат от менюто следните продукти:

  • Мазно месо и птици (патица, гъска);
  • Мазнини, млечни и млечни продукти;
  • Картофи, грах, боб, царевица, леща;
  • Авокадо, зелени маслини, черни маслини;
  • Зърнени храни, тестени изделия и тестени изделия (с изключение на 2 филийки ръжен хляб на ден);
  • Хлебни изделия, торти, торти, шоколад;
  • Захар;
  • Майонеза.

Фиксиращият етап

Фазата на свързването към системата Dukan е постепенен изход от диетата. Мъжът продължава да отслабва, но не толкова интензивно от приблизително 400 грама седмично. Изчислява се продължителността на тази фаза поотделно, в зависимост от килограмите отпадъци, въз основа на принципа на 1 кг освободен предварително, теглото на 10 дни "блок". Например, за човек, който е загубил 6 кг, продължителността на фазата на „сдвояване“ трябва да бъде 60 дни.

Меню Dukan диета се разширява във фаза на "Консолидация":

  • Добавени несладки плодове, с изключение на банани, череши и грозде. Но разрешената част от разрешените дневно плодове не трябва да надвишава размера на средна ябълка.
  • Възможно е да се въведе в диетата 6% сирене.
  • Два пъти седмично можете да ядете в менюто картофи, ориз, тестени изделия, грах, боб и бобови растения.
  • В тази фаза на диетата на Дюкан се увеличава дневната нужда от трици, овес до 3 супени лъжици. Пречистената вода без газ си струва да се пие поне 1,5-2 литра на ден.

Необходимо е да се наблюдава физическата активност, какво да се прави с офиса или фитнеса, да се правят дълги разходки от 30 до 60 минути на ден.

Представете фазата "Fix" на диетата на Дюкан са т.нар "партита". Това хранене, когато е позволено да се яде всичко, сърцето и стомаха на всичко. Срещате се веднъж седмично и само за хранене, например на обяд. Също така за диетата на Дюкан задължително трябва да се прави веднъж седмично ден на гладно с протеини. Това се консумира в менюто само протеинови храни, според етапа на "Атака".

Списъкът на препоръчаните продукти

Одобрени продукти за диетата на Dukan във фаза на закрепване:

  • Всички протеинови продукти, които са разрешени във фазата на "Атака";
  • Всички зеленчуци, добавки и подправки, които са валидни във фазата на "консолидация";
  • Сладки и кисело-сладки плодове: портокали, мандарини, грейпфрути, ябълки, киви, круши;
  • Горски плодове: пъпеш и диня не повече от 400 грама на ден;
  • Ориз, картофи, царевица, боб, грах, тестени изделия, храна на базата на нишесте, 2 пъти седмично;
  • Сирене 6% масленост, не повече от 40 g на ден;
  • Мед - 3 чаени лъжички на ден;
  • 2 филийки хляб.

Фазата на стабилизиране

Фазата на стабилизиране на диетата на Дюкан е едно от правилата на диетичното поведение, че е необходимо да се придържате през целия живот, за да поддържате постигнатата загуба на тегло, а не наддаване на тегло по-късно.

За диетата на Дюкан трябва да се придържате към основните 4 принципа във фазата на "стабилизация":

  • Яжте 3 супени лъжици трици, овесени ядки и пийте поне 1,5-2 литра газирана вода на ден;
  • Обърнете специално внимание на физическата активност: избягвайте асансьори, правете ежедневни разходки не по-малко от 30 минути, правете упражнения сутрин, правете фитнес;
  • Веднъж седмично да се организира протеинов ден на гладно според етапа на „Атака“;
  • Включете в ежедневната си диета всички продукти или хранене според фазата на „Консолидация“. Плодовете са за предпочитане да използвате менюто в ранния следобед.

За фазата на диета на Дюкан „Стабилизиране“ - това не е ограничение, а начин на живот. Не се притеснявайте за празниците, когато искате да се насладите на кулинарните изкушения, защото в този ден можете да си позволите да "купонясвате". В деня след "празнуване на стомаха" трябва задължително да организира протеини "Атака", за да се избегне увеличаване на теглото.

Позволени и забранени продукти

Одобрени продукти съгласно системата на Dukan във фаза на стабилизация:

  • Постни меса (говеждо, телешко, конско месо, свинско месо 6%, заешко);
  • Месо от домашни птици: пилешко, пуешко (без кожата);
  • Всички разновидности на рибата във всички варианти на готвене;
  • Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и млечни продукти;
  • Морски плодове;
  • Странични продукти;
  • Пост шунка без кожата;
  • Пилешки и пъдпъдъчи яйца;
  • Всички зеленчуци (картофите и бобовите култури, консумирани в менюто, са не повече от 2 пъти седмично);
  • Плодовете (с изключение на череши, банани и грозде) се консумират за предпочитане в ранния следобед;
  • Скъпа, 3 чаени лъжички на ден;
  • Хляб (2 филийки на ден), тестото;
  • Лимон, сок от лимон;
  • Какао;
  • Гъби;
  • Кетчуп, доматен сос (2 супени лъжици на ден), аджика;
  • Подправки и добавки (магданоз, кориандър, джинджифил, кимион, черен пипер);
  • Желатинът, дрожжевата паста, дрожди от бира;
  • Растително, екстра върджин зехтин;
  • Чай, кафе, запарки и отвари от билки без захар.

Храни, забранени във фазата на "стабилизиране" за диета на Дюкан:

  • Захар;
  • Хлебни изделия, торти, сладкиши;
  • Сладко и плодове: череши, банани, грозде;
  • Мазно месо и птици (патица, гъска в ограничени количества);
  • Мазнини, млечни и млечни продукти;
  • Майонеза и сосове с използването му в кухнята.

Този метод за отслабване е поразителен със своята ефективност. Точно поради тази причина, така обичана по целия свят. По-долу предлагаме снимката на вдъхновението, тези, които пристигнаха до края, така да се каже.