Принадлежност

  • 1 Катедра по човешки хранителни науки, Университет в Манитоба, Уинипег, Манитоба, Канада. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по човешки хранителни науки, Университет в Манитоба, Уинипег, Манитоба, Канада. [email protected]

Резюме

Обективен: Да се ​​определят ефектите от диетичната консумация на смилано ленено семе или ленено масло върху гликемичния контрол, състоянието на n-3 мастни киселини, антропометрията и адипокините при лица с диабет тип 2.

масло

Дизайн: Тридесет и четири участника бяха рандомизирани в паралелно контролирано проучване.

Теми: Участниците бяха възрастни с диабет тип 2 (възраст 52,4 +/- 1,5 години, индекс на телесна маса 32,4 +/- 1,0 kg/m (2), n = 17 мъже и 17 жени).

Интервенции: Участниците консумираха селекция от хлебни изделия, които не съдържат лен (контролна група [CTL], n = 9), смляно ленено семе (FXS, n = 13; 32 g/d) или ленено масло (FXO, n = 12; 13 g/г) всеки ден в продължение на 12 седмици. Групите FXS и FXO получават еквивалентни количества алфа-линоленова киселина (ALA; 7,4 g/ден).

Мерки за резултат: Първичните изходни мерки бяха плазменият хемоглобин А (1в) на гладно, глюкоза, инсулин и фосфолипидни мастни киселини. Вторичните изходни мерки бяха циркулиращият на гладно лептин и адипонектин, както и телесно тегло, индекс на телесна маса и обиколка на талията. Оценката на приема на храна и изчисленията за оценка на модела на хомеостазата за инсулинова резистентност и количествена проверка на инсулиновата чувствителност също бяха завършени.

Резултати: Групите FXS и FXO са имали увеличение на плазмените фосфолипидни n-3 мастни киселини (ALA, ейкозапентаенова киселина [EPA] или декозапентаенова киселина [DPA], но не и докозахексаенова киселина), а групата FXO е имала повече EPA и DPA в плазмените фосфолипиди в сравнение към групата FXS. Всички групи са имали сходни калории; обаче CTL групата е с 4% повишаване на теглото в сравнение с изходното ниво (p Заключения: Смиланият прием на FXS и FXO не влияе върху гликемичния контрол при възрастни с добре контролиран диабет тип 2. Възможното предотвратяване на наддаване на тегло чрез консумация на лен изисква по-нататъшно проучване.