Експресна диета Dukan - това е един от най-новите методи за отслабване, проектиран от известен френски диетолог. Авторът на програмата я нарече много оригинална: „Хранително стълбище: вторият фронт“. Пиер Дюкан също публикува нова книга, в която описва основните принципи на тази диетична схема.

рецензии

„Стълби“ - не толкова твърда хранителна програма, като протеиновия метод за отслабване, представен от същия автор. Средният процент на загуба на тегло на седмица е около 700 грама. Името „Стълба” диета се дължи на факта, че е разделена на 7 условни стъпки. Всяка стъпка е 1 ден в програма за отслабване. Всеки нов ден диетолог ви позволява да въведете продукта според 1, така че менюто постепенно се разширява.

Седмичната диета се изгражда по следния план:

Първият ден от седмицата е понеделник, диетата трябва да се състои изключително от протеинови продукти. Лекарят ви позволява да ядете постно месо. На този ден, при абсолютна забрана, агнешко, телешко или свинско месо, както и месни полуфабрикати. Можете да ядете млечни продукти, които имат нискокалорично съдържание (изключение - сирена). Киселите млека, съдържащи захар, плодове или други добавки, не могат да бъдат включени в менюто.

На втория ден можете да разнообразите менюто си със зеленчуци. Разрешена е всякаква зеленчукова храна, с изключение на картофи, цвекло и моркови. Можете да напълните зеленчуци със соев сос и лимонов сок. Не се използва растително масло, същото се отнася и за майонезата.

В сряда можете да включите два плода в менюто. Под забраната: грозде, манго, смокини, банани, фурми и сушени плодове. Необходимо е да се ограничи порцията плодове до 150 грама на ден.

Четвъртият ден включва разширяване на менюто с хляб. Предпочитание трябва да се дава на хляб, изпечен от пшеничното брашно от най-висок клас, но без добавяне на захар и мая. За един ден можете да ядете не повече от 60 г хляб. Плодовете също трябва да бъдат ограничени, в четвъртък те се ядат не повече от 100.

Петият ден може да се нарече сирене, тъй като авторът на техниката ви позволява да ядете в допълнение към основните продукти парче сирене с тегло не повече от 50 g. Предпочитайте да ядете домашно сирене. Съдържанието на мазнини в твърдото сирене не трябва да надвишава 20%.

В събота менюто може да се счита за доста разнообразно. На този ден е позволено да се яде порция зърнени храни, макарони от сортове твърда пшеница или ястие от боб. Порцията не трябва да тежи повече от 150 g.

Последният ден от седмицата има възможно най-разнообразно меню. Позволено е да се ядат всички храни с изключение на сладкиши, мазни и пържени храни, полуфабрикати. Можете да изпиете чаша вино. Злоупотреба с големи количества храна не трябва да бъде.

Продължителността на „Стълбището“ Dukan

По отношение на продължителността на „Стълбите“ Dukan, тя може да се практикува в зависимост от това колко хора искат да отслабнат. Триците са задължителен продукт. Те трябва да се консумират през целия процес на отслабване.

Също толкова важно е да се разхождате, което е ден, който трябва да отнеме половин час или повече. Авторът на техниката учи последователите си да не изоставят диетата веднага след като успеят да постигнат желаните резултати. В противен случай теглото може много бързо да се върне.

Необходимо е правилно да се постигне стабилизиране на телесното тегло. Всяко отпаднало тегло на килограм трябва да се умножи по 10 дни. Тоест, ако човек изхвърли 3 кг, тогава за него през 30-те дни е необходимо да яде онези продукти, които са разрешени на шестия ден от „Стълбите“. Важно е 1 път седмично да организирате разтоварващ протеинов ден и ежедневно да използвате овесени трици. Не трябва да забравяме и за ходенето, което е фазата „Стабилизиране“ в диетата „Стълба“ трябва да трае поне 20 минути на ден.

Кой ще подходи към диетата на Dukan Express?

Експресната диета Dukan може да бъде препоръчана на следните категории граждани:

Хора, които се придържат към всякаква диета и успешно отслабват, но тя частично се връща. Възможно е да се отървете от килограмите, които използвате предложената експресна диета, ако не искате да преминете към пълноценна програма за отслабване.

Хора, които не са в състояние да се ограничат дълго време в използването на любимата си храна.

Хора, които искат да отслабнат плавно и без вреда за собственото си здраве.

Хора, които имат риск от обостряне на хронични заболявания поради спазване на по-строги диети.

Жени, които искат да отслабнат след раждането и вече не кърмят бебето.

На юноши с прекомерно телесно тегло.

Яденето на храни по време на експресната диета Dukan може да бъде продукти, които са представени по-долу.

Месо: говеждо (пържола, филе, печено говеждо, език, ескалоп), телешко (бъбреци и черен дроб), шунка от пуйка, пилешко и свинско месо, бастурма и кашкавал.

Риба: сом, треска, камбала, мерлуза, пикша, камбала, дорадо, саури, щука, кефал, пъстърва, цаца, сардини, шаран, тон, есетра, сьомга, скат.

Морска храна: Ракови пръчки, месо от раци, хайвер от морски риби, миди, калмари, омари, стриди, миди, сепии, раци, омари, морски таралеж, тръбач, скариди.

Птиче месо: пиле, щраусово месо, пуйка, пъдпъдъци, токачки, пилешки дроб.

Яйца: пъдпъдъци и пъдпъдъци.

Млечни продукти: всички нискомаслени сирена, извара. Кефир, мляко, кисело мляко, топено сирене, извара с 0% масленост.

Зеленчуци: цвекло, моркови, тиквички, патладжан, аспержи, соя, маруля, спанак, домати, тиква, киселец, краставица, цикория, целина, лук, зелен боб, ряпа. Цветно зеле, броколи, бяло зеле, кольраби, брюкселско, червено и други сортове.

Физическият стрес трябва да бъде редовен. Разходката пеша трябва да бъде поне 20 минути на ден.

За да изгорите максимум килокалории, трябва да се откажете от използването на асансьор и ескалатор. На стълбите трябва да се изкачите пеша.

През първия ден от диетата „Стълба“ в тялото получава много малко фибри, така че определено трябва да изпиете поне 1500 мл вода.

По време на диетата трябва да се спазва режим на пиене. За един ден трябва да изпиете около 2 литра вода. Този обем включва чайове, течност от супи, сокове.

Овесените трици трябва да се въвеждат в ежедневното меню задължително. Те помагат за нормализиране на храносмилането, прочистване на червата и имат достатъчна хранителна стойност.

Когато се постигне желаният резултат, той трябва да бъде осигурен. Трябва да се придържате към правилното хранене за определен период от време (10 дни за всеки свален килограм). Тези дни се считат за поправяне.

Менюто може да се състои от следните ястия:

Плодове и зеленчуци (с изключение на грозде и банани);

Нискомаслено сирене - 1 порция;

Пълнозърнест хляб - 2 филийки;

Продукти, съдържащи нишесте - не повече от 200 g на ден.

Първи ден. Понеделник. Протеинова храна под фаза на менюто „Атака“.

Чаша кисело мляко с добавка на трици. Извара със стевия.

Две варени яйца.

Пилешки бут без кожа.

Котлети от мляна риба с трици.

Втори ден. Вторник. Протеиново-зеленчуков ден във фаза на менюто „Круиз“.

Омлет с домати и зелен фасул.

Чаша кисело мляко с трици.

Броколи, на пара. Котлети от пилешко месо са пара.

Пилешки вътрешности, задушени с моркови и лук.

Третия ден. Сряда. Протеиново-зеленчуковият ден с добавяне на плодове под фаза на менюто „Консолидация“.

Гювеч от извара с ябълка.

Варено пилешко яйце, черен пипер.

Гулаш от говеждо филе. Рагу от зеле.

Чаша кисело мляко. Ябълка.

Риба, изпечена във фурната. Зеленчукова салата.

Четвърти ден. Четвъртък. Меню с преобладаване на протеинови храни, допълнено с плодове, зеленчуци и пълнозърнест хляб (не повече от 60 г).

Производители на сирене с добавка на трици. Чаша кисело мляко.

Кисело мляко, парче хляб.

Борш, приготвен на пилешки бульон, пилешко филе варено.

Извара с портокал.

Гъбена супа със зеленчуци.

Пети ден. Петък. В допълнение към продуктите, разрешени в четвъртък, можете да добавите сирене.

Хляб със сирене. Круша.

Сандвич с домати и пиле.

Зеленчукова супа. Котлети телешко.

Ролки от пиле, зеленчуци на скара, яйце.

Шести ден. Събота. Менюто се допълва с паста или зърнени храни.

Овесена каша. Ябълка.

Чаша кисело мляко. Извара.

Чушки със зеленчуков пълнеж. Пилешко бутче.

Гювеч със сирене. Круша.

Рибена супа. Зелева салата.

Седми ден. Неделя. Можете да 1 веднъж на ден, за да ядете всеки продукт, който искате.

Овесена каша. Две яйца.

Чаша кисело мляко. Трици.

Паста с кайма. Чийзкейк.

Салата от зеленчуци, месо на скара, чаша вино.

От недостатъците на експресната диета „Стълбище“ от Пиер Дюкан могат да се откроят следните точки:

Тъй като протеиновите продукти съдържат недостатъчно количество фибри, това може да доведе до нарушаване на функционирането на червата.

Възможно е да се повиши нивото на холестерола в кръвта, което също провокира изобилие от протеинови храни.

Не можете да се придържате към диетата „Стълба“ при следните състояния на тялото:

  • Атония и дискинезия на червата.
  • Язви на стомаха и дванадесетопръстника.
  • Период на раждането на детето.
  • Етап на планиране на бременността.