След като чухме как Мария Марлоу говори в подкаст за книгата си „The Real Food Grocery Guide“ за това как да се ориентирате в хранителния магазин и да научите кои съставки са безопасни, какво да търсите, когато купувате яйца, месо и всичко, между, бяхме закачени.

С уелнес и как можем да се храним здравословно, има толкова много да се знае. Трябва ли да купувам био? Какви храни са полезни за кожата ми? Какъв вид яйца или пиле трябва да купя? Какво означават тези етикети? Всички тези въпроси се появяват, докато се разхождаме по пътеките в хранителния магазин, а Мария Марлоу ни изуми със своите знания как да се ориентираме в хранителния магазин и да развием начин на живот, който работи за нас.

Бяхме толкова любопитни как е започнала и къде е в момента. И разбира се, погрижихме се да получим всички сочни подробности за това как можем да се храним за чиста кожа, да поддържаме енергията си по време на работа и да се борим с хормоналния дисбаланс с храната. Нека да се потопим!

диетолог

Разкажете ни за вашето пътуване към започване на вашата практика за здравен треньор. Винаги ли сте се занимавали с уелнес? Какво ви накара да преминете от финанси към хранене?

Как изглежда един ден от живота за вас сега?

Обикновено обичам да започвам деня си с три чаши вода, 30-минутна HIIT тренировка (3 пъти седмично) и здравословна закуска. Преди прекарвах по-голямата част от времето си в коучинг един на един, но сега имам конкретни часове за коучинг през деня в определени дни, когато работя с клиенти.

Сега прекарвам много време в създаване на съдържание. Независимо дали това означава създаване, тестване и заснемане на рецепти за моя сайт, създаване на публикации в блога, свързани с храненето и уелнес на съответни теми, или работа по моя подкаст Happier & Healthier. Наскоро стартирах подкаста и абсолютно обичам да интервюирам лекари, психолози, лечители и уелнес предприемачи за създаването на вашия най-добър живот. Получих толкова много невероятни отзиви за него и обичам да давам възможност на хората да поемат контрола върху здравето и тялото си!

В кой момент започнахте да се чувствате успешни в здравния коучинг?

Кое е най-ползотворното преживяване, което сте имали в кариерата си досега? И кое беше най-голямото предизвикателство?

Най-голямото предизвикателство е, че ми липсва общността и сътрудничеството на голям екип. Имам страхотен асистент и работя с редица външни изпълнители за всяка работа, в която не съм експерт - като разработване на уебсайт или редактиране на аудио за подкасти - но очаквам с нетърпение деня, в който имам по-голям персонал екип!

Видяхме, че сте направили обиколки на хранителни стоки лично, преди да напишете книгата си „The Real Food Grocery Guide“. Кое беше най-отварящото/изненадващо за очите хора, което можеха да научат по време на тези обиколки или във вашата книга?

Толкова много! Важността на избора на биологични пред конвенционалните животински продукти (например за избягване на излагане на синтетични хормони и антибиотици, по-питателно месо), ползите от избора на диви морски дарове пред фабрично отглежданите, които в идеалния случай трябва да се купуват биологични и които не трябва, как да спестите пари за здравословни и органични хранителни стоки (те често осъзнават, че сметката им за храна намалява - а не се увеличава - когато започнат да се хранят по-здравословно.)

За момичетата, работещи от 9 до 5 в офис, какви храни бихте предложили, за да поддържате енергийните нива и да останете продуктивни през целия ден?

Цялите, истински храни са единствените храни, които ще ви държат истински доволни, подхранени и заредени с енергия. (Така че 15:00 ч. Бисквитките се пускат, а цената на автоматите за продажба е изчерпана.) Ключът към това да останете продуктивни, концентрирани и да се чувствате добре е диетата с ниско гликемично ниво, която не повишава кръвната Ви захар. Ако ядете високо гликемична диета - като зърнени храни или кроасан за закуска, сандвич за обяд, парче бонбони като закуска и паста за вечеря, ще бъдете в безкрайно търсене на захар и вероятно ще имате мъглив мозък и проблеми с концентрацията. Искате здравословна комбинация от зеленчуци, протеини и мазнини при всяко хранене.

Рутинен личен растеж на учител със специално образование и уелнес блогър

За енергиен тласък препоръчвам чай Matcha, който ще ви помогне да се съсредоточите и да се почувствате по-будни, но по спокоен начин, а не нервен начин, който понякога идва с кафето.

Кои са няколко съвета за здрава, блестяща кожа? Борба с хормоналния дисбаланс?

Яжте повече тъмни листни зеленчуци (като зеле, манголд и рукола) и естествено оранжеви храни (като сладки картофи, тиква и моркови - не Cheetos или Doritos). Цветът е индикатор за това какви хранителни вещества съдържа растителната храна, а храните с тези два цвята се пълнят с хранителни вещества, необходими за чиста кожа, например витамин А, който е от решаващо значение за чистата кожа. Те също така осигуряват фибри, друга важна част от диетата за здрава кожа (защото нездравословното храносмилане = нездравословна кожа!)

Също така искате да добавите още храни, богати на омега-3, като дива сьомга, семена от чиа и ленени семена, тъй като омега-3 осигуряват противовъзпалителни ползи, които помагат да се запази дефектът по кожата и устойчив на бръчки.

Хормонален дисбаланс може да възникне по най-различни причини - като стрес, токсини от околната среда, липса на сън, пушене, нашата диета, липса на упражнения и др. Така че за хормоналните дисбаланси работя с клиенти, за да разгледаме цялостно диетата и живота си, за да разберем какви стъпки могат да предприемат, за да ги върнат в баланс.