шам-фъстъци

Три водещи звезди е
най-доброто хранене

Ястие, което да запали всички сетива - цветовете, миризмите, вкусът и текстурата със сигурност ще задоволят. Бъдете креативни с използването на ядки и сушени плодове! Ако нямате кайсии и шам фъстък, продължете и използвайте това, което имате - пекани и стафиди, например, ще бъде друга чудесна възможност.

Съставки

  • 1 чаша див ориз, изплакнат
  • 2 ч.ч. зехтин
  • 1 червен лук, нарязан
  • 1 червена чушка, на кубчета
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1½ ч.ч. кимион
  • ½ чаша сушени кайсии на кубчета
  • ½ чаша портокалов сок
  • ¼ ч.л. сол
  • Пипер на вкус
  • ⅔ чаша нарязан лук
  • ⅓ чаша нарязан шам фъстък

Указания

  1. Гответе ориз според указанията на опаковката (45-50 минути).
  2. Няколко минути преди оризът да е готов, загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете лука и гответе, като бъркате често, докато омекне (2-3 минути).
  3. Добавете чушка, чесън и кимион. Гответе, докато чесънът стане златист (1 минута).
  4. Добавете кайсии, портокалов сок, сол и черен пипер. Оставете да къкри, докато кайсиите се срутят и течността леко намалее (1-2 минути).
  5. Свалете от котлона и разбъркайте ориза и лука. Сервирайте гарнирани с шам фъстък.

Хранителна информация

6 порции на контейнер

Размер на порцията 387g

Количество на порцияКалорииОбщо мазнини 5g Наситени мазнини 0,5г Транс Мазнини 0g Полиненаситени мазнини 1,5г Мононенаситени мазнини 3g Холестерол 0mg Натрий 115mg Общ брой на въглехидратите 34g Диетични фибри 4,5г Общо захари 10g Включва 0g добавени захари Захар Алкохол 0g Други въглехидрати 20g Протеин 7g Витамин D 0mcg Калций 47.4mg Желязо 1.6mg Калий 445mg Витамин А 60.3mcg Витамин С 39.4mg Витамин Е 1,5 mg Витамин К 30.6mcg Тиамин 0,1 mg Рибофлавин 0,1 mg Ниацин 3.7mg Витамин B6 0.3mg Фолат 54.6mcg Витамин В12 0mcg Биотин 0.9mcg Хлорид 67 mg Пантотенат 0,5 mg Фосфор 174.3mg Йод 1.1mcg Магнезий 70mg Цинк 1.9mg Селен 1,8mcg Мед 0.3mg Манган 0,5 mg Хром 0,2mcg Молибден 3.6mcg
200
% Дневна стойност *
7%
3%
0%
5%
13%
15%
0%
0%
4%
8%
10%
6%
45%
10%
25%
10%
10%
25%
20%
14%
0%
4%
2%
10%
15%
0%
15%
20%
4%
35%
25%
0%
8%

* Процентът дневна стойност (DV) ви казва колко хранителен елемент в порция храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Вижте повече подробности

Съставки

Вода, див ориз, портокалов сок, червена чушка, лук, лук, сушени кайсии (кайсии и серен диоксид), шам-фъстъци, зехтин, чесън, кимион, сол.

Последно от нашия блог

Готвене от продажби

Готвенето от продажби е умение, с което съм възпитан. В моя възрастен живот нуждата ми да го използвам идва и си отива, но винаги е бил предпочитаният от мен начин на готвене. Намирам, че ограниченията правят рутинната задача за готвене интересна. Независимо дали пазарувате от истинска нужда или по друга причина, ето няколко съвета, за да помогнете на процеса да върви по-гладко.