Освен приемането на каквото и да е хранене от меко до смело, добавянето на подправки към вашите зимни ястия предоставя и някои сериозни ползи за здравето.

храни

Освен приемането на каквото и да е хранене от меко до смело, добавянето на подправки към вашите зимни ястия предоставя и сериозни ползи за здравето. Подправките имат уникалната способност да добавят вкус и хранителна стойност (и дори усещане за топлина и комфорт) към всяко хранене, без добавяне на калории или сол. Добавете една или всички от тези подправки към вашите ястия тази зима за хранително и вкусно допълнение.

1. Кайен

Тази подправка има истински вкус и в здравния отдел. Съединението, капсаицин, е свързано с по-ниско кръвно налягане и дори може да осигури облекчение от болката при артрит. Някои изследвания са установили, че това може да помогне за загуба на тегло. Може да се добавя към топла вода с лимон, джинджифил и мед като невероятен зимен имунитетен еликсир. И винаги можете да го поръсите върху зимни зеленчуци, яйца, пиле или риба за някакъв основен вкус.

2. Канела

Това винаги е моята препоръка за подправки заради нейната гъвкавост, топлина и потенциални ползи за здравето. Счита се, че цинамалдехидът, съединението, намерено в канелата, което му придава вкуса и мириса, има антимикробни и противогъбични свойства в традиционната китайска медицина. Канелата действа и като антиоксидант, осигурявайки противовъзпалителни ползи. Можете да „подсладите“ кафето, зимното смути, овесените ядки, печените зеленчуци и супата, с тази вкусна подправка вместо захар.

3. Кардамон

Понякога наричана "кралицата на подправките", тази съставка може да се люлее сладко или пикантно, а топлият вкус се съчетава добре с канела, за да стане идеалното зимно дуо. Освен противовъзпалителните ползи от флавоноидите, кардамонът съдържа и съединение, наречено цинеол, което може да действа като антисептик и се популяризира като начин за борба с бактериите, причиняващи лош дъх.

4. Джинджифил

Отдавна известен със своите предимства като подобряване на храносмилането и гаденето и това, че се раздухвате, повечето от нас ще се възползват от това, че вмъкваме малко джинджифил в ежедневните си диети. Не можете да сбъркате през студените зимни месеци с моркова супа от тиквен джинджифил, но дори добавянето на няколко филийки пресен джинджифил към чаша топъл чай сутрин може потенциално да подобри вашето здраве.

5. Куркума

Тази жълта подправка съдържа куркумин, който според някои изследвания е мощен антиоксидант и начин за борба с възпалението в тялото. Не е ясно дали има ползи за здравето от традиционната медицина, но кой не обича вкусна топла напитка, към която можете да се обърнете през студените зимни дни? Вземете се приключенски и заменете следобедното кафе с куркума лате. Или преработете всяка рецепта за преминаване, като добавите тире. Имате ли къри, в което се кълнете? Не се страхувайте да добавите поръсване. Жълтото ви стои добре!

За повече съвети как да живеете хранителен живот, следвайте Кери в Instagram @nutritiouslifeofficial.