здравословни

Храната за бебета не трябва да бъде скучна, оживявайте храната на бебетата си и разширявайте небцето им, като експериментирате с набор от подправки и билки. Увеличаването на вкусовите рецептори на бебетата по този начин помага да се култивират авантюристични и здрави малки храни.

Билките и подправките осигуряват на нашите храни множество аромати, аромати, и цветове. Много родители обаче се притесняват да добавят аромат по този начин към храната на бебетата си, вярвайки, че подправките са люти и не са подходящи за вкусовите рецептори на малките.

Има обаче голяма разлика между люти подправки и ароматен нечий. Ароматните подправки, заедно с редица различни билки, са идеални за добавяне към бебешка храна.

Това ръководство обяснява кога за да започнете да добавяте подправки и билки, Ползи на добавянето им и дава някои идеи за това как да започнете да ги представяте на вашето бебе.

Кога да се представят билки и подправки на бебета

Винаги насърчавам родителите, които тепърва започват да отбиват бебетата си, или чрез пюрета, или под ръководството на бебето експериментирайте с билки и подправки от началото. Като сол и захар трябва да се избягват преди едно, добавянето на малко подправки и/или билки е чудесен начин да добавите вкус към бебешката храна.

Кърмени бебета често се въвеждат в различни подправки дори преди започване на твърди вещества. Кърмата може да промени вкуса си, в зависимост от диетата на мама. Ако мама се радва на пикантна и ароматна храна, бебето й ще бъде изложено на това чрез нейното мляко, което помага да се създаде и развие вкус към ароматизираните храни.

Ползи от въвеждането на подправки и билки в ранна възраст

  • Тъй като солта трябва да бъде ограничена в бебешката храна, подправките и билките са добър начин за овкусяване на храната.
  • Позволява на бебетата да свикнат с различни вкусове в даден момент, когато те са готови да експериментират с вкус.
  • Учи бебетата да очаквайте промяна с храната.
  • Помага на бебетата преход към семейна храна, тъй като вашето бебе ще е запознато с тези вкусове и е по-вероятно да ги приеме.
  • Осигурете сигурно ползи за здравето. Прочетете повече тук!

Идеи за започване

Започнете с билки и ароматни подправки като канела, куркума, индийско орехче, кардамон, кимион, кориандър, карамфил, пушен червен пипер, мента, босилек, копър и розмарин.

Това са само няколко начина да започнете да подправяте храната на бебето си ...

КАНЕМА - Канелата има топли, сладки и пикантни нотки и добавя вкусен вкус към сладки и солени ястия. Опитайте да го добавите към ябълково пюре, банан, пюре от сладки картофи, плодов компот и кисело мляко, кифли, каша и яхнии.

ПУШЕНА ПАПРИКА - Един от любимите ни! Пушеният червен пипер има сладък богат вкус на опушен. Опитайте да добавите към сладки картофи, моркови, пиле, риба, леща, паеля, лют пипер и яйца.

КАРДАМ - Зеленият кардамон (нашият предпочитан избор) има флорален, ментов, пиперлив вкус и работи добре както в сладки, така и в солени ястия. Опитайте да го добавите към пюре от круши, пюре от моркови, пилешко, каша, кифли, бананов хляб,

ТУРМЕРИКА - Куркумата има мек аромат и топли леко горчиви нотки. Опитайте да добавите към леща, яйца, каши, пюре от карфиол, къри и яхнии.

КИМИОН - Кимионът има орехов, пиперлив, земен вкус, който се съчетава добре с месото и зеленчуците. Опитайте да го добавите към пюре от моркови, пюре от карфиол, агнешко, пилешко, яхнии, къри и лют червен пипер.

NUTMEG - Индийското орехче има затоплящ сладникав и пиперлив вкус. Прекрасен е в сладкото печене, но също и с кремообразни солени ястия. Опитайте да го добавите към кифли, задушени плодове, сос бешамел и тестени изделия.

МИНТА - Ментата е ароматна и свежа със сладък охлаждащ вкус. Страхотен за добавяне както към сладки, така и към вкусни пюрета, комбинира се добре с много зеленчуци като млади картофи, домати, моркови и грах и добавя свеж вкус към плодовете.

ОРЕГАНО - Риганът е много ароматен с леки землисти, зелени горчиви нотки, много е популярен в средиземноморската кухня. Опитайте да го добавите към зеленчукови пюрета, печени зеленчуци, яйца, тестени сосове или пица.

РОЗМАРИЯ - Розмаринът има бодлив аромат и отличителен остър вкус. Той е много силен и ви трябва само малко. Придава прекрасен вкус на пюрета, солени ястия и дори сладки печени изделия. Харесва ми как се използва в това печено пюре от банан и розмарин.

БОСИЛИК - Босилекът има лек билков букет, който допълва голямо разнообразие от храни. Опитайте с бебешки пюрета или го пюрирайте самостоятелно за ароматен, здравословен сос, идеален за вас и бебето. Това е една от основните съставки в пестото - така че защо да не опитате нашата рецепта за домашно пестик от босилек за вкусно потапяне на храна за вашето мъниче