По-голямата част от възрастните в САЩ приемат една или повече хранителни добавки всеки ден или от време на време. Днешните хранителни добавки включват витамини, минерали, билки и растителни продукти, аминокиселини, ензими и много други продукти. Хранителните добавки се предлагат в различни форми: традиционни таблетки, капсули и прахове, както и напитки и енергийни барове. Популярните добавки включват витамини D и E; минерали като калций и желязо; билки като ехинацея и чесън; и специални продукти като глюкозамин, пробиотици и рибени масла.

диети

Етикетът на хранителната добавка

Всички продукти, етикетирани като хранителна добавка, имат панел с факти за добавки, който изброява съдържанието, количеството активни съставки на порция и други добавени съставки (като пълнители, свързващи вещества и ароматизанти). Производителят предлага размера на порцията, но вие или вашият доставчик на здравни грижи може да решите, че различно количество е по-подходящо за вас.

Ако не ядете хранително разнообразие от храни, някои добавки може да ви помогнат да получите достатъчно количество основни хранителни вещества. Добавките обаче не могат да заменят разнообразието от храни, които са важни за здравословното хранене. Добрите източници на информация за здравословното хранене включват Диетичните насоки за отказ от отговорност на Americansexternal link и MyPlateexternal link disclaimer.

Научните доказателства показват, че някои хранителни добавки са полезни за цялостното здраве и за управление на някои здравословни състояния. Например, калцият и витамин D са важни за поддържане на здрави кости и намаляване на костната загуба; фолиевата киселина намалява риска от някои вродени дефекти; и омега-3 мастните киселини от рибеното масло могат да помогнат на някои хора със сърдечни заболявания. Други добавки се нуждаят от повече проучване, за да се определи тяхната стойност. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) не определя дали хранителните добавки са ефективни, преди да бъдат пуснати на пазара.

Безопасност и риск

Много добавки съдържат активни съставки, които могат да имат силно въздействие върху организма. Винаги внимавайте за възможността от неочаквани странични ефекти, особено когато приемате нов продукт.

Добавките най-вероятно причиняват странични ефекти или увреждат, когато хората ги приемат вместо предписани лекарства или когато хората приемат много добавки в комбинация. Някои добавки могат да увеличат риска от кървене или, ако човек ги приема преди или след операцията, те могат да повлияят на отговора на човека към анестезия. Диетичните добавки могат също да взаимодействат с определени лекарства, отпускани по лекарско предписание, по начини, които могат да създадат проблеми. Ето само няколко примера:

Витамин К може да намали способността на разредителя за кръв Coumadin® да предотвратява съсирването на кръвта.
Жълтият кантарион може да ускори разграждането на много лекарства (включително антидепресанти и противозачатъчни хапчета) и по този начин да намали ефективността на тези лекарства.
Антиоксидантните добавки, като витамини С и Е, могат да намалят ефективността на някои видове химиотерапия при рак.
Имайте предвид, че някои съставки, открити в хранителните добавки, се добавят към все по-голям брой храни, включително зърнени закуски и напитки. В резултат на това може да получавате повече от тези съставки, отколкото си мислите, а други може да не са по-добри. Приемането на повече от необходимото винаги е по-скъпо и може също така да повиши риска от поява на странични ефекти. Например, получаването на твърде много витамин А може да причини главоболие и увреждане на черния дроб, да намали здравината на костите и да причини вродени дефекти. Излишъкът от желязо причинява гадене и повръщане и може да увреди черния дроб и други органи.

Бъдете предпазливи относно приема на хранителни добавки, ако сте бременна или кърмите. Също така, внимавайте да ги давате (освен основен мултивитаминен/минерален продукт) на дете. Повечето хранителни добавки не са добре тествани за безопасност при бременни жени, кърмачки или деца.

Ако подозирате, че сте имали сериозна реакция от хранителна добавка, уведомете вашия доставчик на здравни услуги. Той или тя може да докладва за вашия опит на FDA. Можете също така да подадете доклад до FDA, като се обадите на 800-FDA-1088 или попълните онлайн формуляр за отказ от отговорност за външни връзки. Освен това докладвайте за реакцията си на компанията за хранителни добавки, като използвате информацията за контакт на етикета на продукта.

Хранителните добавки са сложни продукти. FDA е установила стандарти за качество на хранителните добавки, за да гарантира тяхната идентичност, чистота, здравина и състав. Тези стандарти са предназначени да предотвратят включването на грешната съставка, добавянето на твърде много или твърде малко съставка, възможността за замърсяване и неправилното опаковане и етикетиране на даден продукт. FDA периодично инспектира съоръжения, които произвеждат хранителни добавки.

В допълнение, няколко независими организации предлагат тестване на качеството и позволяват на продуктите, които преминават тези тестове, да показват своите печати за одобрение. Тези печати за одобрение гарантират, че продуктът е бил правилно произведен, съдържа съставките, изброени на етикета, и не съдържа вредни нива на замърсители. Тези печати за одобрение не гарантират, че даден продукт е безопасен или ефективен. Организациите, които предлагат това тестване на качеството, включват:

Американска фармакопея
ConsumerLab.com
NSF International
Имайте предвид

Не решавайте да приемате хранителни добавки за лечение на здравословно състояние, което сте диагностицирали сами, без да се консултирате с доставчик на здравни грижи.

Не приемайте добавки вместо или в комбинация с предписани лекарства без одобрението на вашия лекар.
Консултирайте се с вашия доставчик на здравни грижи за добавките, които приемате, ако ви е планирано да имате някакъв вид хирургична процедура.
Терминът „естествен“ не винаги означава безопасен. Безопасността на добавката зависи от много неща, като например химическия й състав, как действа в организма, как се приготвя и използваната доза. Някои билки (например черен оман и кава) могат да навредят на черния дроб.
Преди да вземете хранителна добавка, задайте си следните въпроси:
Какви са потенциалните ползи за здравето на този продукт с хранителна добавка?
Какви са потенциалните ползи за мен?
Дали този продукт има някакви рискове за безопасността?
Каква е подходящата доза за приемане?
Как, кога и за колко време трябва да го приема?
Ако не знаете отговорите на тези въпроси, използвайте източниците на информация, изброени в тази брошура, и говорете с вашите доставчици на здравни услуги.

Говорете с вашия доставчик на здравни грижи

Нека вашите доставчици на здравни услуги (включително лекари, фармацевти и диетолози) знаят кои хранителни добавки приемате, за да можете да обсъдите кое е най-доброто за вашето цялостно здраве. Вашият доставчик на здравни грижи може да ви помогне да определите кои добавки, ако има такива, могат да бъдат ценни за вас.

Записвайте добавките, които приемате, на едно място, точно както трябва да правите за всичките си лекарства. Обърнете внимание на конкретното наименование на продукта, дозата, която приемате, колко често я приемате и причината, поради която използвате всеки от тях. Можете също така да носите продуктите, които използвате, когато се срещнете с вашия доставчик на здравни услуги.

Федерална наредба за хранителните добавки

Диетичните добавки са продукти, предназначени да допълнят диетата. Те не са лекарства и следователно не са предназначени за лечение, диагностициране, смекчаване, предотвратяване или лечение на заболявания. FDA е федералната агенция, която контролира както хранителните добавки, така и лекарствата.

Като цяло регламентите на FDA за хранителните добавки се различават от тези за лекарствата, отпускани с рецепта или без рецепта. За разлика от лекарствата, които трябва да бъдат одобрени от FDA, преди да могат да бъдат пуснати на пазара, хранителните добавки не изискват предварителен преглед или одобрение от FDA. Докато компанията за добавки носи отговорност за наличието на доказателства, че техните продукти са безопасни и твърденията на етикета са верни и не подвеждащи, те не трябва да предоставят тези доказателства на FDA преди продуктът да бъде пуснат на пазара.

Етикетите на хранителни добавки могат да съдържат определени видове здравни претенции. Производителите имат право да казват, например, че хранителната добавка се справя с недостига на хранителни вещества, поддържа здравето или е свързана с определена функция на тялото (като имунитет или здраве на сърцето). Такова твърдение трябва да бъде последвано от думите: „Това твърдение не е оценено от Администрацията по храните и лекарствата. Този продукт не е предназначен за диагностициране, лечение, предотвратяване или предотвратяване на болести. "

Производителите трябва да следват определени добри производствени практики, за да гарантират идентичността, чистотата, здравината и състава на своите продукти. Ако FDA установи, че даден продукт не е безопасен или по друг начин е негоден за консумация от човека, той може да предприеме действия за принудително отстраняване на продукта от пазара или да работи с производителя за доброволно изземване.

Също така, след като диетичната добавка е на пазара, FDA следи информацията върху етикета на продукта и вложката на опаковката, за да се увери, че информацията за съдържанието на добавката е точна и че всички твърдения, направени за продукта, са верни и не подвеждащи. Федералната търговска комисия, която контролира рекламирането на продукти, също така изисква цялата информация за дадена хранителна добавка да бъде вярна и да не подвежда.

Федералното правителство може да предприеме съдебни действия срещу компании и уеб сайтове, които продават хранителни добавки, когато компаниите правят неверни или измамни твърдения за своите продукти, ако ги популяризират като лечения или лекове за заболявания или ако техните продукти са опасни.

Източници на информация от федералното правителство за хранителните добавки

НАЦИОНАЛНИ ЗДРАВНИ ИНСТИТУТИ

Националните здравни институти подкрепят изследванията върху хранителните добавки.

Служба за хранителни добавки
Службата за хранителни добавки предоставя точна и актуална научна информация за хранителните добавки.
Национален център за допълнителна и алтернативна медицинаотказ от отговорност за външни връзки
Национален център за допълнителна и алтернативна медикаментарна база: 1-888-644-6226
Национална библиотека по медицинаотговорности за външни връзки
Отказ от отговорност за Medline Plusexternal link
Отказ от отговорност на PubMedexternal link
NIH Health Informatio отказ от отговорност за външни връзки
АДМИНИСТРАЦИЯ ЗА ХРАНИ И НАРКОТИЦИ в САЩ

Отказът от отговорност за външни връзки на Администрацията по храните и лекарствата издава правила и разпоредби и осигурява надзор върху етикетирането, маркетинга и безопасността на хранителните добавки.

ФЕДЕРАЛНА ТЪРГОВСКА КОМИСИЯ

Федералният търговски комисионен отказ от отговорност за външни връзки проверява изискванията за здраве и безопасност, направени при рекламирането на хранителни добавки.