За нас като мюсюлмани обаче Аллах (с.т.) ни даде чрез своя пратеник безупречен пример за това как човек трябва да се храни и маниерите, свързани с храненето. Някои от тях биха казали „Bismillah“, преди да започнат да ядат и да кажат „Alhamdulillah“, когато сте готови. Измиване на ръцете преди и след всяко хранене. Яденето на това, което е отпред или по-близо до вас и винаги с дясната ръка.

добър

Зад тези маниери се крие голяма хикма, полза и инициатива, много от тях дори са научно доказани, че са по-здрави и минимизират рисковете за здравето. Но като оставим здравните ползи настрана, ние като мюсюлмани също печелим много религиозна награда, когато се храним по този начин с намерението да го направим като сунна, защото нашият благословен пророк Мохамед (saaws) направи това и той (saaws) ни каза, че всяко действие се прави с това намерение, след което се превръща в акт на поклонение, печелещ награда.

Така че по-долу има избрано мнозинство, което да имате предвид следващия път, когато се наслаждавате на храненето 😉

Винаги казвайте Bismillah (В името на Аллах)

Благородният пророк Мохамед триони винаги използвал дясната си ръка, когато ял, и съветвал другите да правят същото.

От Ум Калтхум от „Ааиша (Аллах да е доволен от нея) беше разказано, че Пратеникът на Аллах (мир на благословението) каза:

„Когато някой от вас яде, нека спомене името на Аллах. Ако той забрави да спомене името Аллах в началото, нека каже „Bismillaahi awwalahu wa aakhirahu (В името на Аллах в началото и в края).“

Разказано от ал-Тирмиди, 1858; Абу Даууд, 3767; Ibn Maajah, 3264. Класифициран като saheeh от al-Albaani в Saheeh Sunan Abi Dawood, 3202).

Разказано е, че лицемер веднъж се хранил с лявата си ръка и когато Пророкът (мир на него) го видял, той го посъветвал да яде с дясната. След като чу това, мъжът лъжливо каза „Но не мога“, на което благородният Пророк беше казал „Нека бъде така“ и както пророкът (мир на мир) беше казал, лицемерът наистина вече не беше в състояние да вдигне или да използва своето отново дясна ръка.

Придружителите на Пророка последваха примера му, като подчертаха използването на дясната ръка по време на хранене. Омар (RA) беше Халифа, когато видя, че яде човек с лявата си ръка и по същия начин го посъветва да яде с дясната. Мъжът отговори „Правото ми е заето“ Омар повтори молбата си и мъжът повтори отговора си. Омар го попитал ‘С какво е зает?’ Човекът отговорил, че то е било прекъснато в една от битките. Омар (RA) се обвинява, че е пренебрегнал подобни недъзи и нарежда на касиера да предостави на мъжа слуга, който да му помогне.

Ако ядете с ръка, използвайте три пръста с малки хапки

Когато ядем с десните си ръце, трябва да използваме три пръста с малки хапки, като 3-те пръста са палецът, показалецът и средният пръст. Трябва да можем да вдигаме храната леко с лекота към устата си. Препоръчително е да дъвчем храната си добре преди да погълнем и да се храним с бавно балансирано темпо, позволявайки на храната да се прехвърля в стомаха ви с лекота. Храненето набързо причинява киселини и лошо храносмилане.

Затворете устата си, докато ядете, за да избегнете ненужни шумове.

Никой не оценява, подхранва или натоварва дъвчащи шумове и т.н.

Яжте всички заедно на масата

За предпочитане е семейството да не се храни поотделно по различно време, а да яде всички заедно по едно и също време. Яденето на пода е по-близо до това, което Пророкът правеше. Няма проблем обаче да се храните на маса. Имам Газали каза: „Яденето на маса означава улесняване на храненето и няма нищо против това.“ Не бива да започваме да ядем преди по-възрастните/родителите/бабите и дядовците. Ако сте по-възрастният, не започвайте да ядете, преди всички да са на масата.

За предпочитане е храненето да не се провежда в мълчание.

Добре е да се говори по време на хранене. Семействата трябва да се насладят на това време и да го използват, за да се изравнят и може би да говорят за деня си. Темите трябва да са хубави истории, подходящи за ядене, а не нищо харам. В някои страни и култури на гостите се предлага да мият ръцете си на подвижен традиционен месингов мивка за ръце, който се използва преди и след хранене, много мароканци все още използват това и до днес, така че ако ръцете трябва да се мият, по-големият или благородният трябва първо да бъдем помолени да продължим, в повечето случаи това обикновено е бащата, съпругът или главата на семейството, но ако е за гости, трябва да започнем с най-възрастните 😉

В края на хранене, благодаря на Аллах

В хадиса, докладван от Або Дауд и Насаи в „делата на деня и нощта.“ Трябва да завършим храната си с дуа/молитва:

Слава на Аллах, който ни нахрани, снабди с питие и ни направи сред мюсюлманите.

Или можете също да кажете:

Всички похвали са за Аллах, който ме нахрани с това и ми го осигури без никаква сила и сила от мен самата.

Не изразявайте своето неодобрение или неприязън към определени храни.

Или яжте дадената ви храна, или я предавайте тихо. Абу Хурайра съобщи, че „Пророкът (триони) никога не е изразявал неприязънта си към храна. Ако му хареса ще го изяде. Ако не му е харесал, ще го остави настрана. “В наши дни храната се представя в отделни ястия в средата на масата, за да могат другите да сервират каквото им харесва, но ако по някаква причина сте били поканени на вечеря и са ви сервирали поотделно или в някои случаи в едно голямо блюдо, както правят в Мароко, можете да опитате или да хапнете около него, или просто да оставите това, което не ви е харесало. Ако домакинът ви попита дали ви е било неприятно, вместо да кажете, че не ви харесва, може да кажете, че не сте свикнали с този тип храна.

Направете Дуа или молитва за вашия домакин, когато бъдете поканени да хапнете.

Много е подходящо да направите молитва за своите домакини след приключване на храненето. Както се съобщава от Мюсюлман, че Ал-Мигдад ибн Ал-Асвад съобщава, че Пророкът (с.а.с.) казвал: „Нека Аллах нахрани онези, които са ни нахранили, и осигури питие на онези, които са ни предоставили това.“ Можете също така казвам:

‘О, Аллах, благослови за тях това, което си им осигурил, прости им и се смили за тях.’

Бързане за ядене, когато храната се носи от домакина.

Част от почитането на госта е да побързате да му предложите нещо, а част от почитането на госта на домакина е да побързате да приемете храната му и да ядете от нея. Ако домакинът види госта да не яде, той може да мисли лошо за него. Така че гостът трябва да успокои домакините си, като побърза да изяде храната му, защото това ще го успокои.

Не си сервирайте повече от това, което можете да ядете.

Остатъците могат да бъдат изхвърлени; това трябва да се избягва, тъй като храната не трябва да се хаби. Поставяйте по-малки порции два пъти, а не една голяма порция, която няма да ядете. Пророкът не одобрява оставянето на каквато и да е храна в чинията, тъй като казва „Не знаете коя порция е благословена“. Храната е благословия на Аллах, а злоупотребата с нея противоречи на исляма. Не забравяйте бедните и нуждаещите се, които нямат частта, която изхвърляте.

Споделяне и предлагане на другите най-доброто от това, което имате

Етикетът на хранене включва още: хранене с други, било то приятели, семейство или общи наематели; да не задържаме определена храна за себе си, освен ако няма причина за това, като например, че е за медицински цели - първо трябва да предложим най-добрата храна на другите, като например добри парчета месо и мек или добър хляб. Ако гостът се е наситил и спре да яде, домакинът му трябва да каже: „Яжте!“ и го повтаряйте, стига да не смята, че на госта му е достатъчно, но не бива да го повтаря повече от три пъти (както правим в мароканската култура хаха).

Яжте от това, което е точно пред вас.

Сунна е човек да яде от храната, която е непосредствено пред него, а не да посяга да взема храна, която е директно пред другите, или от средата на блюдото, защото Пророкът (мир и благословии на Аллах да бъде на него) каза на Умар ибн Аби Салама;

„О, младо момче, кажи Bismillaah, яж с дясната си ръка и яж от това, което е точно пред теб.“

(ПРИКАЗАНО ОТ AL-BUKHAARI, 3576; МУСЛУМАН, 2022).

Ибн ‘Аббаас разказа, че Пророкът (Аллах да го благослови) е казал;

„Благословията се спуска в средата на храната, така че яжте от краищата и не яжте от средата.“

(ПРИКАЗАНО ОТ AL-TIRMIDHI, 1805; IBN MAAJAH, 3277)

Класифициран като saheeh от al-Albaani в Saheeh al-Jaami ’, 829).

Не яжте пълноценно

Част от етикета на хранене е умереността в храненето, а не пълненето на стомаха. Най-много, което мюсюлманинът има право да направи в това отношение, е да раздели стомаха си на три трети: една трета за храна, една трета за питие и една трета за въздух;

„Човек не пълни нито един съд по-зле от стомаха си. Достатъчно е синът на Адам да яде достатъчно, за да го поддържа жив. Но ако трябва да направи това, тогава една трета за храната му, една трета за питието му и една трета за въздуха му. "

ПРИКАЗАНО ОТ AL-TIRMIDHI, 2380; IBN MAAJAH, 3349

класифициран като Saheeh от al-Albaani в Saheeh al-Tirmidhi, 1939).

Това поддържа тялото здраво и леко, защото яденето до насита прави тялото тежко, което води до мързел в поклонението и работата. Една трета се определя като една трета от тази, която би ви накарала да се чувствате пълноценни.

Не яжте от злато и сребро

Избягвайте да ядете и пиете от съдове със злато и сребро, защото това е Харам. Пророкът (Аллах да го благослови) е казал;

„Не носете коприна или брокат и не пийте от златни и сребърни съдове, нито яжте от чиниите им. Те са за тях в този свят и за нас в отвъдното. "

(ПРИКАЗАНО ОТ AL-BUKHAARI, 5426; МУСЛУМ, 2067)

И Аллах знае най-добре.

Не бъдете разточителни с храна

Има много неща, които можете да направите с остатъците, например, много сосове могат да се използват като пълнеж за мезета, а плодовете, които може да станат твърде зрели, могат да се разбъркат във вкусно смути

-Яжте го отново, както е на следващия ден за обяд

-Яжте го отново под различна форма или измислено или с допълнителни съставки

-Замразете го, ако може да се замразява

-Дайте го на вашите съседи, представени добре

-Закачете го на семейство или приятели, които живеят сами

Измиване на ръцете преди и след хранене

Сунната може да се направи само чрез измиване с вода. Ибн Раслаан каза;

Но е по-добре да измиете ръцете с поташ или сапун или нещо подобно, така че мазнините или сладките остатъци да могат да бъдат отстранени лесно и по-старателно.

ТУХФАТ АЛ-АХВАДХИ, 5/485

Така че измиването на ръцете е мустахаб (препоръчително) както преди, така и след хранене, дори ако човек има уху

Изплакване на устата след хранене

След хранене трябва да почистваме между зъбите си и да внимаваме да не погълнем парченца храна, които сме премахнали. Мустахаб е да се изплаква устата след ядене, защото Башир ибн Ясаар разказва, че Сувейд ибн ал-Нуман му е казал, че са били с Пророка (мир и благословии на Аллах) в ал-Сахба '- което е на известно разстояние от Хайбар - и дойде времето за молитва. Той се обади за храна, но не намери нищо друго, освен някакви сокове (ечемичена каша). Така той изяде малко и всички ядохме с него. Тогава той извика вода и изплакна устата си, а след това се помоли, и ние се помолихме, и той не направи wudhu ’.

(Разказано от ал-Бухаари, 5390).

Не дишайте и не духайте в съдове за пиене.

В днешно време нямаме същия тип съдове за пиене на кожа или животинска кожа, както по времето на нашия благословен пророк Мухаммад (SAWS), но това, което често използваме по същия начин, са бутилки, бутилки с вода, бутилки с газирано/сода/поп, независимо от това, което е, следващите съвети са дадени в следващите īadīths ще бъдат във връзка с това, което сега знаем като модерна бутилка:

Имам ал-Бухари разказва чрез Абу Катада от баща си, че Пророкът (SAWS) е казал;

"Когато някой от вас пие (от съд), нека не диша в него."

СВЪРЗАН СЪЩО И ОТ МУСУЛИМАНИТЕ, АЛ-ТИРМИДĪ.

И Абу Дауд разказа чрез Ибн Аббас, който каза;

„Пратеникът на Аллах (SAWS) забрани да диша в съд или да духа в него.“

И Ibn Mājah разказва и от Ibn ʿAbbās: „Пратеникът на Allāh (SAWS) никога не е духал върху [неговата] напитка.“ Този маршрут е слаб, но е повдигнат поради други подкрепящи разкази.

Ползи от този īadīth

Забраната за дишане в съд (от напитка) или духане върху него включва следните неща:

Това действие ще откаже всеки да пие, след като някой е вдъхнал в съда/бутилката или издухал върху напитка.

Дишането или издухването в бутилка или чаша за пиене води до навлизане на бактерии от устата и носа в напитката и това може да бъде път на развитие или предаване на болестни състояния. Тази практика включва приличане на животни и по този начин се противопоставя на добрия етикет и благородството на маниерите.

Това показва, че има метод, чрез който трябва да се пие от съдове/бутилки/чаши, за да се спази тази забрана.

Надявам се тази публикация да е била полезна в sha Allah и ако вече трябва да знаете за нея, моля, уведомете ме в раздела за коментари, за да мога да актуализирам списъка в sha Allah. Моля, не забравяйте да включите референтния източник!

Азиза

Не съм квалифициран готвач, съветник по здравеопазване или хранене, просто имам страст към готвенето, семейството и културата. Пътувам на чисто и здравословно хранене и обичам да споделям нещата, които взимам по пътя.