Разбира се, малкият син плод е пълен с антиоксиданти, но ново проучване показва, че яденето на шепа може да подобри здравето ви по толкова много други начини.

боровинките

Този ярко син цвят на боровинките предлага много повече от просто „граматична закуска или закуска. Шепа малки сини плодове има някои сериозни ползи за здравето. Всички знаят, че са пълни с антиоксиданти, но това, което може да не знаете, са всички други ползи, които можете да получите, като добавите боровинки към вашата диета, дори някои, които идват от оттенъка на зрънцето. Прочетете за повече ползи за здравето от боровинки, за които можете да се чувствате добре.

Неотдавнашно проучване в Journal of Gerontology установи, че добавянето на боровинки към ежедневната диета на човек може да помогне за намаляване на кръвното налягане, подобно на ефектите от лекарствата за кръвно налягане. Изследователите заключават, че това може да се дължи отчасти на антоцианина - вид флаваноид, който осигурява антиоксидантни ефекти и придава на боровинките яркия им цвят.

Онзи антоцианин, който споменахме? Известно е също, че намалява възпалението, според проучване в Journal of Agriculture and Food Chemistry. Хроничното възпаление може да бъде причина за сърдечно-съдови заболявания, болестта на Алцхаймер и някои видове рак.

Проучване в American Journal of Clinical Nutrition установява, че когато антоцианинът е добавен към диетата, това забавя спада на белодробната функция при възрастните възрастни. Консумирането на две или повече порции боровинки седмично е свързано с най-бавния темп на годишен спад в белодробната функция.

С нарастването на инфарктите при по-младите хора, яденето на боровинки също може да помогне за намаляване на този риск. Изследване установи, че яденето на боровинки и ягоди три или повече пъти през седмицата намалява риска от инфаркт с 34 процента, според проучване на Американската сърдечна асоциация.

Антиоксидантите в боровинките могат да помогнат за намаляване на възпалението и ускоряване на възстановяването на мускулите след тренировки, според проучване в Journal of the International Society of Sports Nutrition. Добавянето им към протеиновото смути след тренировка е сигурен начин да се извлекат ползите.

Наред с много ползи за физическото здраве, е установено, че боровинките подобряват психичното здраве. Проучване в Journal of Agricultural and Food Chemistry установи, че добавянето на сок от боровинки към диетата на възрастните възрастни подобрява припомнянето на паметта и намалява симптомите на депресия.

Освен това, проучване, публикувано в Annals of Neurology, установява, че флавоноидите в боровинките са свързани със забавяне на когнитивното стареене. Добавянето на поне една порция боровинки седмично към диетата им забавя когнитивния спад при възрастни възрастни жени с две години и половина.

Ново изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че яденето на една чаша (150 грама) боровинки дневно намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с до 15 процента, особено при тези, които вече са изложени на риск от сърдечни заболявания, инсулт и диабет . Това вероятно се дължи отчасти на всемогъщия антоцианин.