Продължаваме нашата поредица „Бъди здрав“, където разглеждаме какво представлява истинското здраве. Днес обсъждаме защо доброто хранене е неразделна част от здравословния начин на живот.

Яденето на храна, която би могла да бъде категоризирана като „добро хранене“, не е полезно, когато се говори за здравословен начин на живот. Обичам снимката по-долу на мъжа, напълнен с нездравословна храна, срещу мъжа, напълнен със здравословна храна. Тя изобразява много добре поговорката „Ти си това, което ядеш“.

хранене

Много от нас израснаха, мислейки, че здравословното хранене е „квадратно хранене“: голяма порция месо, голяма порция нишесте и по-малка част (обикновено прекалено сготвени) зеленчуци. Ново изследване показва, че не е точно така.

Американският институт по рака обосновава храни на растителна основа, като казва, че това може да намали рака и да помогне за поддържане на здравословно тегло. Те стигнаха до заключението, че „поддържането на здравословно тегло е едно от най-важните неща, които можете да направите, за да намалите риска от рак“ и доброто хранене, заедно с физическата активност, ще ви помогнат да го направите.

Доброто хранене означава да се постави акцент върху диетата на КАЧЕСТВЕНИ плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба, птици, постно месо и нискомаслени млечни храни, за да се гарантира, че тялото има стабилен и адекватен запас от нужните хранителни вещества. Когато казвам качество, имам предвид биологично месо, хранено с трева, органични плодове и зеленчуци и въглехидрати като кафяв ориз, киноа, боб и покълнал пълнозърнест хляб.

Доброто хранене не е диета, а по-скоро е начин на живот. Диетите не работят и както казва Американският институт за изследване на рака, „те ни отвличат от по-големия проблем за цялостното здраве.“ Когато храненето се превърне в начин на живот, това не е бързо решение, но е бавен и стабилен процес. Постоянството е от ключово значение за доброто хранене и след достатъчно постоянство ще станете здрави и ще останете здрави през целия си живот.


Какво е добро хранене?

Според Американския институт за изследване на рака трябва да „се стремим към ястия, съставени от 2/3 (или повече) зеленчуци, плодове от пълнозърнести храни или боб и 1/3 (или по-малко) животински протеин“. Това се нарича „Нова американска плоча“.

Новата американска плоча

Д-р Джош Акс, DNM, DC, CNS е сертифициран лекар по природна медицина, лекар по хиропрактика и клиничен диетолог, създал тази пирамида „истинска храна“, която намерих за полезна.

Пирамидата "Истинска храна"

Защо това е важно?

Храната осигурява на телата ни енергия, протеини, основни мазнини, витамини и минерали, за да живее, расте и функционира правилно. Имаме нужда от голямо разнообразие от различни храни, за да осигурим правилните количества хранителни вещества за добро здраве.

Центърът за наука в обществен интерес заявява, че „типичната американска диета е твърде калорична, наситени мазнини, натрий и добавени захари и няма достатъчно плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, калций и фибри“. Този вид диета може да доведе до:

-сърдечно заболяване
-диабет
-затлъстяване
-високо кръвно налягане
-удар
-остеопороза
-рак
(Център за наука в обществен интерес)

Доброто хранене ни помага да предотвратим тези неща. Хранейки се с храни с високо съдържание на хранителни вещества и с добро качество, ние си даваме най-добрия шанс за здравословен начин на живот.

Как да внедрите добро хранене в живота си?

AICR препоръчва бавно да преминете към Новата американска чиния, за да може тялото ви да се адаптира към нарастващите количества фибри, а очите и вкусовите рецептори да получат богато образование. Малките промени, направени с течение на времето, са по-дълготрайни от радикалните преходи.

Започнете да разглеждате чинията си. Как са порциите ви? Започнете да ядете по-малко месо по време на хранене и да ядете повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Ако имате наднормено тегло, намалете порциите си. Фокусът на New American Plate върху размера на порцията помага да се умери броят на калориите, които ядете. Постепенно намалявайте размера на порциите висококалорични храни и избирайте много плодове и зеленчуци, които са естествено нискокалорични.

Ето някои плодове и зеленчуци, които можете да започнете да ядете по азбучен ред (A, B, C, D, E):

-Ябълки
-Горски плодове - особено боровинки и боровинки
-Цветни зеленчуци - колкото по-богат и по-ярък е пигментът, толкова по-добре
-Тъмнолистни зеленчуци - зеле, зеле, брюкселско зеле и броколи
-Всичко оранжево - тиква, моркови, тикви и сладки картофи

Знаем, че доброто хранене е важно не само за подпомагането на по-доброто функциониране на телата ни, а и за нас. Започнете да предприемате стъпки към здравословното хранене още днес.

ТЪРСЕНЕ НА ТРЕНЬОР, КОЙТО ДА ПОМОГНЕ ВЪВ ВАС ЧРЕЗ ПРОМЕНИТЕ В ДИЕТА И ЖИВОТА?

Ние предлагаме разнообразие от услуги, специално за диабетици, които включват, но не се ограничават до: Здравен и уелнес коучинг, коучинг по хранене, обучение на диабетици, фитнес тренировки, обучение за мислене, подкрепяща онлайн общност на съмишленици диабетици и много други! Искате повече информация? Вижте ни тук: