Научен преглед установи, че някои съставки и храни могат да предизвикат мигрена или главоболие.

които

Що се отнася до профилактиката на мигрена, това, което ядете, със сигурност може да помогне или да навреди. Някои храни всъщност могат да предизвикат мигрена или главоболие, докато други може да са в състояние да служат като лекарства. Точно както диетата може да играе огромна роля за настроението и енергийните нива, тя също може да повлияе на тежестта на главоболието или мигрената.

Всеки, който страда от тези изтощителни главоболия (и това включва 38 милиона души в САЩ), вероятно се е опитал да разбере как реагират на определени храни. И те вероятно също са получили много съвети от доброжелатели.

Научен преглед от две части, публикуван през 2016 г., разгледа повече от 180 проучвания по темата и излезе с някои изчерпателни съвети относно въздействието на определени съставки или храни върху мигрена и главоболие. Авторите заключават, че има два основни начина за управление на главоболието с диета - и че за много хора тези стратегии могат да имат голямо значение.

Първият, казва водещият автор Винсент Мартин, доктор по медицина, съдиректор на Центъра за главоболие и болка по лицето в Университета в Синсинати, е да се избягват специфични храни или съставки, за които е известно, че предизвикват мигрена. Те включват кофеин, мононатриев глутамат (MSG), нитрити и прекомерен алкохол.

Да, добре сте прочели: кофеин. Но преди да напуснете студената пуйка на сутрешната си чаша с Джо (сякаш това дори е възможно), знайте, че липсата на достатъчно кофеин - както в случай на внезапно отнемане - също е доказано, че причинява мигрена.

„Да приемем, че редовно удряте по три или четири чаши кафе всяка сутрин и решите да пропуснете сутрешната си рутина един ден, най-вероятно този ден ще имате пълноценно главоболие за отнемане на кофеин“, каза д-р Мартин в прессъобщение.

По-скоро умереността е от ключово значение. Д-р Мартин препоръчва да приемате не повече от 400 милиграма кофеин на ден - това са около три чаши от 8 унции. „Големите количества кофеин могат да предизвикат симптоми на тревожност и депресия, както и главоболие“, добавя той.

MSG, подобрител на вкуса, използван в замразени или консервирани храни, супи, сосове за салати и сосове, както и в етническа кухня (особено китайска кухня), също е често цитиран спусък на мигрена. Прегледът установи, че добавката изглежда е най-предизвикваща главоболие, когато се разтваря в течности, като супи, вместо да се добавя към твърди храни.

Въпреки широкото му използване, д-р Мартин казва, че не е твърде трудно да се избегне MSG. „Вие го премахвате, като ядете по-малко преработени храни“, казва той. „Ядете повече естествени неща като пресни зеленчуци, пресни плодове и прясно месо.“

Едно проучване, включено в рецензията, посочва нитритите - консерванти в преработените меса като бекон, колбаси, шунка и студени меса - като причина за мигрена за около 5 процента от участниците. Тези химикали не се използват толкова често, колкото преди, отбелязват авторите, но все пак е полезно да проверите етикетите на храните, ако смятате, че може да сте изложени на риск.

И накрая, казва д-р Мартин, внимавайте какво пиете. Всеки тип (или каквото и да е количество) алкохол може да предизвика главоболие за някои хора, но прегледът установи, че водката и червеното вино обикновено причиняват най-много проблеми.

Може би най-изненадващите констатации на прегледа са храните, които нямат много доказателства, свързващи ги с мигрена. Въпреки включването им в няколко проучвания, резултатите бяха неубедителни за тирамин (вещество, открито във отлежали сирена и ферментирали храни), изкуствени подсладители и - ура! - шоколад. Това не означава, че някои хора не са чувствителни към тези храни - просто все още не е установена значителна връзка.

Ако не сте сигурни какво точно причинява вашата мигрена, д-р Мартин препоръчва да се води дневник на храненията и симптомите и да се работи с лекар по елиминационна диета, която може да се надява да определи виновника (или виновниците).

Или можете да опитате втория подход за управление на мигрена с диета: следвайки много специфичен план за хранене, вместо да обръщате внимание на отделни храни. Според изследването една от най-обещаващите диети е тази, която увеличава приема на омега-3 мастни киселини, но намалява нивата на омега-6.

Омега-6 се съдържат в растителни масла, като царевица, слънчоглед, шафран, рапица и соево масло. Изследванията показват, че тези мазнини са здравословни в малки количества, но че американската диета включва твърде много от тях - и че вместо това трябва да консумираме повече омега-3, здравословни за сърцето и мозъка.

За да получите повече омега-3, казва д-р Мартин, включвайте редовно храни като ленено семе, сьомга, камбала, треска и миди. Той също така препоръчва да се избягват фъстъци и кашу, които са с високо съдържание на омега-6.

Прегледът, публикуван в списание Headache, разглежда също диетите с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на холестерол, без глутен и високо съдържание на фолиева киселина като потенциални лечения за мигрена.

Две проучвания изследваха ефектите от диетите с ниско съдържание на мазнини, които изискват от вас да приемате по-малко от 20 процента от дневните си калории от мазнините, и двете показаха обещание. „Красотата на тези диети е, че те не само намаляват главоболието, но могат да доведат до загуба на тегло и да предотвратят сърдечни заболявания“, казва съавторът Видж Бриндър, доктор по медицина, асоцииран директор на Центъра за главоболие и болка по лицето.

Диетите с изключително ниско съдържание на въглехидрати, като кетогенната диета, също могат да намалят честотата на главоболието, установи прегледът. Но тъй като те са толкова ограничителни (кетогенната диета позволява не повече от 20 грама въглехидрати на ден) и са свързани с бъбречни проблеми, те не трябва да се разглеждат без надзора на Вашия лекар, казват авторите.

Безглутеновите диети, от друга страна, изглеждаха полезни само ако главоболието на човек беше симптом на целиакия; хората, които не са положителни за болестта чрез кръвен тест или чревна биопсия, вероятно няма да получат същото облекчение, казват авторите. Що се отнася до диетите с високо съдържание на фолиева киселина, те изглежда работят най-добре за хора, които получават мигрена с аура, заключава изследването.

Като цяло д-р Мартин казва, че хората с мигрена имат повече диетични възможности от всякога - и че храненето за профилактика на главоболието е много подобно на храненето за цялостното здраве.

„В крайна сметка здравословната диета за главоболие изключва преработените храни, минимизира кофеина и включва много плодове, зеленчуци, риба и постно месо“, казва той. "Все пак вие сте това, което ядете."