От Ерин · 21 февруари 2019 г. · Актуализирано на 8 юни 2020 г. · 56 коментара

Разкриване: Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.

само

Тази пристрастяваща и вкусна домашна нутела с две съставки е идеално за размазване и готова за около осем минути! Разстелете го върху препечен хляб, потопете в него пръчици с гевреци или го изяжте на лъжица - Nutella прави всичко, което е много по-добро.

Нутела. Домашна Нутела. Нутела, която можете да направите в уюта на собствения си дом. Две съставки. Десет минути. ТОВА Е.

Леко заинтригуван? Моля те кажи да. Не познавам нито един човек, който да не харесва Нутела, а тази Нутела е един от любимите ми десерти.

Защо тази рецепта е най-добрата

  • Трябват ви само 2 (.) Съставки. Не можете да кажете това за много рецепти в наши дни, но тази е само две съставки.
  • Подходящ е за вегани, стига да купувате шоколад без млечни продукти.
  • Вашият кухненски робот е единственото ястие, от което се нуждаете, така че е необходимо минимално почистване. Като алтернатива можете да използвате Nutribullet, който може да работи дори по-добре от кухненския робот.

Съставки:

За тази рецепта са ви необходими само ДВЕ съставки:

  • Лешници - сухо печено е най-добре, но ако можете да намерите само сурови, просто ги изпечете предварително
  • Парченца шоколад - използвайте без млечни продукти, ако искате да запазите този веган, а аз лично предпочитам полусладък или тъмен шоколад пред млечния шоколад за тази рецепта

Инструкции стъпка по стъпка

Първо, поставете лешниците в кухненския си робот. Забележка: има два вида лешници, които можете да закупите, сурови и сухи печени. Лично аз мисля, че печеното на сухо се смесва по-бързо, но е по-лесно да се намерят сурови лешници. Така че, ако имате под ръка сурови лешници, ще искате да ги изпечете във фурната при 400 ° за около 10 минути, преди да ги поставите в кухненския си робот. Знам със сигурност, че Trader Joe’s продава сухи печени лешници, ако искате да тръгнете по този път.

Следващия, смесете лешниците в кухненския си робот. Тази стъпка изисква малко търпение - ако използвате Nutribullet, трябва да имате ядково масло в рамките на 5 минути, но ще трябва да спрете и да изстържете блендера няколко пъти. ЗАБЕЛЕЖКА: моят стар Nutribullet работи много добре за приготвяне на домашно ядково масло, но по-новите се прегряват по-бързо. Така че може да отнеме повече от 5 минути.

Ако използвате кухненски робот, вероятно ще отнеме между 8-10 минути и важи същото - ще искате да смесите 1-2 минути и след това да спрете, за да остържете отстрани. Докато лешниците се смесват, нарязваме шоколада (освен ако не използваме шоколадови чипове, след това ги оставете такива, каквито са).

След като лешниците се смесят във вкусно лешниково масло, ще искате изсипете лешниковото масло в купа и веднага разбъркайте шоколада. Лешниковото масло трябва да е топло от смесването толкова дълго, така че шоколадът да се разтопи след около минута непрекъснато разбъркване.

Експертни съвети

  • Консистенция: След като вашата Nutella бъде направена, тя почти ще бъде перфектна, минус консистенцията. За да получите правилната текстура, препоръчвам или да поставите буркана в хладилника за около час, или да го оставите на стайна температура за една нощ, което ще му позволи да се втвърди.
  • Съхранение: Съхранявайте това в стъклен буркан при стайна температура

Колко дълго ще продължи това?

Дълго време! Държах тази Nutella в буркан на стайна температура до 3 месеца и беше като нова.

Какъв шоколад да използвам?

Препоръчвам полусладки или тъмни шоколадови чипсове. Като алтернатива можете да използвате нарязан шоколад, ако предпочитате, а ако искате да запазите този веган, не забравяйте да използвате шоколад, подходящ за вегани.

Помощ - лешниците не се смесват!

Знам чувството! Домашните ядки от всякакъв вид изискват търпение. Ако притежавате добър кухненски робот, препоръчвам да отидете по този път, въпреки че NutriBullet работи. С това казано, моят NutriBullet се прегрява бързо, така че трябваше да спирам на всяка минута, да изстъргвам отстрани, след това да изчакам още една минута, преди да стартирам отново.

Обещавам, че ако продължите, ще имате домашна Нутела.

Храна за ядене с Nutella:

Вижте това видео за това как да направите домашна Нутела: