30 декември 2013 г.

намалят

Яденето на диета, богата на домати, може да помогне за защита на рисковите жени в постменопауза от рак на гърдата, според американски изследователи.

Тяхното проучване установи, че храненето с високо съдържание на домати има положителен ефект върху нивото на хормоните, които играят роля в регулирането на метаболизма на мазнините и захарта.

Изследването, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, изследва ефектите от богатите на домати и богати на соя диети в група от 70 жени в постменопауза.

В продължение на 10 седмици жените ядат доматени продукти, съдържащи най-малко 25 милиграма ликопен дневно. За отделен 10-седмичен период участниците консумирали поне 40 грама соев протеин дневно.

Преди да започне всеки период на изпитване, жените са били инструктирани да се въздържат от ядене както на домати, така и на соеви продукти в продължение на две седмици.

Когато са спазвали богатата на домати диета, нивата на адипонектин - хормон, участващ в регулирането на нивата на кръвната захар и мазнини - са се повишили с 9%. Соевата диета е свързана с намаляване на нивата на адипонектин.

Водещият автор Адана Ланос, асистент по епидемиология в университета Рутгерс, заяви: „Предимствата от яденето на много домати и продукти на основата на домати, дори и за кратък период, бяха ясно очевидни в нашите открития.

„Въз основа на тези данни, ние вярваме, че редовната консумация на поне препоръчваните ежедневно порции плодове и зеленчуци би насърчила профилактиката на рака на гърдата в рискова популация“, каза тя.

„Констатациите показват важността на превенцията на затлъстяването“, добави тя.

Можете ли да говорите безопасно? Подпишете нашата петиция да окажете натиск върху вашето доверие да подкрепите отворена и прозрачна NHS.