HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

дори

Шоколадът е полезен за сърцето ви - може би.

Яденето на до 3,5 унции (100 грама) шоколад дневно е свързано с намален риск от сърдечни заболявания и инсулт, съобщиха учените днес (15 юни) в списание Heart. Това количество шоколад се равнява на около 22 целувки на Hershey's, две барове Hershey или две торбички M&M, в зависимост от това как искате да разкажете тази добра новина.

"Изглежда няма доказателства, които да казват, че шоколадът трябва да се избягва при онези, които са загрижени за сърдечно-съдовия риск", заключават изследователите в своя доклад. Новото им проучване се основава на мета-анализ на осем публикувани преди това проучвания, включващи общо близо 158 000 души.

Едно от ключовите открития е, че хората, които ядат шоколад редовно, имат до 11% по-нисък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания и 23% по-нисък риск от инсулт в сравнение с хората, които не ядат шоколад. (Да, забележително, те съществуват.)

Анализът обаче идва с повече предупреждения, отколкото бадемовата радост има ядки. Например какво точно е за шоколада, което може да донесе ползи за здравето, не е ясно. Учените не могат да определят причинно-следствена връзка между двамата и наблюдаваните ползи може да са нищо повече от мираж, ограничение на дизайна на изследването. [5 шантави неща, които са полезни за вашето здраве]

"Има, разбира се, теоретично правдоподобно обяснение защо яденето на шоколад умерено може да изложи някои [хора] на съединения - например флавоноли - които са потенциално добри за намаляване на риска чрез ефекти на понижаване на холестерола и кръвното налягане," каза д-р Phyo Myint, старши автор на изследването и професор в Университета в Абърдийн, Медицинско-стоматологично училище в Шотландия.

Myint цитира множество проучвания, доказващи, че флавонолите - които се намират в много храни на растителна основа, включително какао - могат да понижат кръвното налягане, да подобрят притока на кръв към мозъка и да направят кръвните тромбоцити по-малко лепкави и по-малко склонни да се съсирват и да причинят инсулт.

Но по-голямата част от участниците в осемте проучвания в новия анализ си набавят шоколада, като ядат млечен шоколад, който има значително по-ниски нива на флавоноли от черния шоколад. Това остави изследователите да спекулират, че млечните компоненти в шоколада - а именно калцият и мастните киселини - могат да обяснят наблюдавания ефект.

Има обаче няколко други правдоподобни обяснения за резултатите, които предполагат, че яденето на много шоколад не е непременно здравословно, признаха изследователите. Например хората в проучването, които са яли най-много шоколад - повече от 100 грама дневно - са по-млади хора, които обикновено нямат сърдечни проблеми.

По същия начин изследователите твърдят, че откритието може да се дължи на "обратна причинно-следствена връзка", което означава, че хората с по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания избягват да ядат шоколад, докато тези, които са по-здрави, ядат повече. Изследователите също така отбелязват, че консумацията на твърде много бонбони и други висококалорични, сладки храни може да доведе до зъбни кухини, затлъстяване и диабет.

Въпреки че намаляването на риска, свързано с консумацията на шоколад, е статистически значимо, ползите не са особено поразителни в сравнение с тези от други диетични практики, свързани със здравето на сърцето. Например, извън контекста на шоколада, рискът от развитие на сърдечни заболявания за тези участници, като се има предвид възрастта им, е средно 14,4%, каза Myint. Следователно намаляването на този риск с 11% би намалило риска от сърдечни заболявания до 12,8%.

Изследването не може да направи разлика между видовете консумиран млечен шоколад и това също може да има последици за здравето. Родният град на Myint, Абърдийн, е мястото, където хората са измислили скандалния вече дълбоко пържен бар на Марс, каза той.

„Ключът е само да имаме умерена консумация [на шоколад] и да гарантираме, че човек не надвишава препоръчителния прием на калории за техния ръст или тегло“, каза Myint пред Live Science.

Следвайте Christopher Wanjek @wanjek за ежедневни туитове за здравето и науката с хумористично предимство. Ванджек е автор на „Храна на работното място“ и „Лоша медицина“. Неговата рубрика „Лоша медицина“ се появява редовно в Live Science.