Кудзу, лошата лоза, обрасла почти 10 милиона акра в югоизточната част на САЩ, може да поникне в хранителна добавка. Учените от Алабама и Айова съобщават за първите доказателства, че екстрактите от корени от кудзу показват обещание като хранителна добавка за високорисково състояние - метаболитния синдром - което засяга почти 50 милиона души само в САЩ.

досадата

Прекомерното количество глюкоза в кръвта е свързано както с диабет, така и със затлъстяване. Wyss казва, че пуераринът регулира глюкозата, като я насочва към места, където тя е полезна, като мускули и далеч от мастните клетки и кръвоносните съдове.

J. Michael Wyss и колеги отбелязват в новото проучване, че хората с метаболитен синдром имат затлъстяване, високо кръвно налягане, висок холестерол в кръвта и проблеми със способността на организма да използва инсулин. Тези нарушения означават висок риск от инфаркти, инсулти и други заболявания. Учените търсят естествени вещества, които могат да лекуват метаболитния синдром. Новото проучване оценява екстракти от корени на кудзу, които съдържат здравословни вещества, наречени изофлавони. Хората в Китай и Япония отдавна използват добавките кудзу като здравословна храна.

Проучването установи, че екстрактът от корен кудзу има благоприятен ефект върху лабораторните плъхове, използвани като модел за изследване на метаболитния синдром. След два месеца прием на екстракта, плъховете са имали по-ниски нива на холестерол, кръвно налягане, кръвна захар и нива на инсулин, което контролната група не е получавала екстракта. Коренът Кудзу "може да осигури хранителна добавка, която значително намалява риска и тежестта на инсулт и сърдечно-съдови заболявания при лица в риск", се отбелязва в статията.