богати

Достатъчно лесно е да потърсите колко витамин С или калций трябва да приемате всеки ден. Също така е лесно да прочетете гърба на бутилка с витамини, за да видите точно колко от даден витамин или минерал предлага продуктът. Но как можеш да разбереш дали какво си Яжте - което трябва да бъде вашият основен източник на важни хранителни вещества - ви дава това, от което се нуждаете?

Един от начините е да се съсредоточите върху общата картина: яжте балансирана диета, която съдържа разнообразие от цветни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки, млечни продукти, морски дарове, постно месо и птици. Съсредоточете се върху храни с гъста хранителна стойност като тези, които са пълни с витамини и минерали спрямо броя на калориите, които доставят, и трябва да сте добре.

За да оптимизирате наистина вашата диета с богати на витамини храни, имайте предвид тези два допълнителни съвета.

  1. Ограничете течните захари. Безалкохолните напитки, спортните напитки, енергийните напитки и други подсладени със захар напитки могат да доставят до 12 чаени лъжички захар за една порция, без други полезни хранителни вещества. Тези напитки не предлагат ползи за здравето или хранителните качества. По-лошото е, че редовната консумация на тези напитки може да увеличи шансовете ви за затлъстяване или развитие на диабет - и двете повишават риска от сърдечни заболявания и други хронични заболявания. Неподсладеното кафе или чай или газирана вода са по-добър избор.
  2. Намалете рафинираните въглехидрати. Белият хляб, много зърнени закуски, пакетирани закуски и картофени чипсове и пържени картофи доставят основно чисто нишесте - което тялото бързо превръща в захар - с малко други хранителни вещества или фибри. По-добрият избор са пълнозърнести храни, хляб, приготвен с пълнозърнести храни, зърнени закуски с високо съдържание на фибри, кафяв ориз, овесени ядки, плодове и зеленчуци и боб. Добро общо правило е да избирате храни, които имат поне един грам фибри на всеки 10 грама въглехидрати. Още по-добре, насочете се към грам фибри за всеки 5 грама въглехидрати.

За повече информация и съвети как да се уверите, че получавате правилното количество витамини и минерали във вашата диета, купете Витамини и минерали, Специален здравен доклад от Харвардското медицинско училище.

Споделете тази страница:

Отпечатайте тази страница:

Опровержение:
Като услуга за нашите читатели, издателство Harvard Health Publishing предоставя достъп до нашата библиотека с архивирано съдържание. Моля, обърнете внимание на датата на последния преглед или актуализация на всички статии. Никое съдържание на този сайт, независимо от датата, никога не трябва да се използва като заместител на директни медицински съвети от Вашия лекар или друг квалифициран клиницист.