Първо, д-р Майкъл Мосли го нарече 5: 2, диетата, която ви позволява да се храните нормално пет дни в седмицата - но след това ви удари сериозно на гладно през двата други дни, само с 500 калории за жени и 600 за мъже.

мосли

В книгата „Бързата диета“, която той публикува през 2012 г. с журналистката Мими Спенсър, британският лекар и научен журналист изложи принципите и ползите за здравето на много нов начин на диета, наречен „интермитентно гладуване“.

Той се превърна в международен бестселър, но Мосли сега усъвършенства препоръките си, тъй като станаха достъпни нови научни изследвания.

Той би се заинтересувал от периодично гладуване, когато се зае да намери лекарство без лекарства за изненадващата си диагноза диабет тип 2, състояние, което може да породи редица заболявания от слепота до ампутации на крайници и бъбречна недостатъчност.

Използвайки 5: 2, той отслабна с 9 кг и нормализира кръвната си захар, без лекарства - забележителен резултат.

По-късно му беше казано, че ново изследване на професор Рой Тейлър, специалист по диабет в университета в Нюкасъл в Обединеното кралство, предполага, че успехът му срещу диабета се дължи на бързото отслабване - защото загубата на 10 процента от телесното ви тегло води до източване на мазнините от черния дроб и панкреаса, като помага за възстановяване на здравето на организма.

Д-р Майкъл Мосли

Това доведе до друга книга, 8-седмичната диета за кръвна захар, която показва на хората с диабет как да следват програма за бързо отслабване, като намалява приема на калории на 800 на ден.

Книгата се превърна и в международен бестселър.

Е какво ново? Мосли казва в новата си книга „Той бързо 800“, че най-новите изследвания показват, че диетата за бързо отслабване, базирана на 800 калории на ден, може да има големи ползи дори за хора без диабет.

Новата програма включва 5: 2, но се основава, наред с други неща, на по-управляеми 800-калорични бързи дни (еквивалентни на 3347 килоджаула). Той е проектиран да осигури прост, ефективен начин за изхвърляне на мазнини и да се настроите за по-здравословно бъдеще.

Ключът, пише той, е 800.

„Осемстотин е магическото число, когато става въпрос за успешна диета - то е достатъчно високо, за да бъде управляемо и устойчиво, но достатъчно ниско, за да предизвика редица желани метаболитни промени.

Изборът, който трябва да направите, е колко интензивно искате да правите програмата - т.е. колко 800-калорични дни да включвате всяка седмица от самото начало и как да ги коригирате, докато напредвате.

„За бърза загуба на тегло, стига да е безопасно да го направите, 800 калории на ден, всеки ден, е това, към което трябва да се стремите“, казва той.

Корицата на книгата Fast 800.

„Това е режим, за който е доказано, че е безопасно устойчив в продължение на седмици и месеци. Може да искате да възприемете този подход, ако имате много килограми за отслабване; ако бързате; ако имате преддиабет или диабет тип 2; ако имате мастен черен дроб; ако искате да започнете пътуването си за отслабване с гръм и трясък; или може би защото сте достигнали плато за отслабване.

„При 800 калории на ден можете да очаквате да загубите до 5 кг след две седмици, 9 кг след четири седмици и 14 кг след осем седмици, повечето от които ще са мазнини. Бързата загуба на тегло често се описва като „краш диета“, но искам да ви покажа как, направено правилно, може безопасно да се използва.

„Въпреки това, не всеки може или ще иска да се придържа към 800 калории на ден за дълго. Така че след няколко седмици бърза загуба на тегло ви предлагам да помислите за преминаване към това, което наричам „Новите 5: 2“.

„Количествата калории, които измислих за оригиналната бърза диета - 500-600 калории два пъти седмично - се основаваха на проучвания върху хора, но главно на изследвания върху животни. Въпреки че е ефективен, някои хора намират този подход за твърде труден. Затова сега препоръчвам да намалите до 800 калории два пъти седмично. Все още ли ще отслабнете, бързо? Да, особено ако започнете с подхода за бърза загуба на тегло и след това преминете към новото 5: 2. "

Пример за храненията в The Fast 800. Снимка: Приложено.

И така, как изглежда 800 калории на ден?

Новата книга на Мосли има и рецепти, базирани на средиземноморска диета с ниско съдържание на въглехидрати, която според него ще помогне за поддържане на мускулната маса, ще спре скоростта на метаболизма на тялото да намалява с намаляването на теглото и ще улесни поддържането на теглото в дългосрочен план.

Друг ключов елемент на книгата е фокусът върху запазването на храненето в рамките на ограничен период от време, „сравнително нова форма на периодично гладуване, наречена Временно ограничено хранене (TRE)“.

„TRE завладя интернет бурно, особено сред съзнателните за тялото лица под 30 години“, пише Мосли. „Това включва изяждането на всичките ви калории в рамките на относително тесен времеви прозорец всеки ден, обикновено от 8 до 12 часа. Това удължава продължителността на нормалното ви бързо нощуване (времето, когато спите и не ядете) и дава на тялото ви възможност да изгаря мазнини и да прави основни ремонти. TRE не е алтернатива на 5: 2; по-скоро го допълва. "

Книгата казва, че проучванията показват, че ако сте с наднормено тегло или затлъстяване, загубата на 5 процента от телесното ви тегло ще:

■ Намалете кръвното си налягане и нивата на кръвни мазнини (триглицериди), значително намалявайки риска от инфаркт или инсулт.

■ Намалете риска от рак. Пренасянето на твърде много мазнини в организма води до отделяне на хормони и възпалителни агенти, които стимулират рака. Раковите заболявания, свързани с наднормено тегло или затлъстяване, включват два от най-често срещаните: рак на гърдата и червата.

■ Спи по-добре. Когато напълнявате, то не само обикаля корема, но и около врата. Дебелата шия означава, че е по-вероятно да хъркате (което ще поддържа партньора ви буден), а също и много по-вероятно да развиете обструктивна сънна апнея, разстройство, което кара хората да спрат да дишат, докато спят. Проучване от 2014 г. установи, че хората, загубили 5% или повече от телесното си тегло, са спели около 20 минути повече сън и това е по-качествен сън.

■ Намалете риска от развитие на диабет тип 2. В едно голямо проучване хората с преддиабет (повишени кръвни захари, които все още не са в диабетния диапазон), които са загубили повече от 5% от телесното си тегло, са били с 58% по-малко склонни да развият диабет тип 2 от тези, които не са.

■ Увеличете сексуалното си желание. Не само защото може да се чувствате по-желани, но и поради хормонални промени и подобрен приток на кръв към половите органи. ●

Редактиран извлечение от
Бързият 800 от
Д-р Майкъл Мосли, публикувано от Simon & Schuster Australia,
RRP $ 29,99.