Но преди да прецените как храня детето си, ето защо го правя.

детето

Списъкът с неща, които не позволявам на петгодишната си дъщеря да яде, често повдига няколко вежди. Тя не може да има млечни продукти, яйца, банани, малини, тиква, коноп, малц или каквото и да било с пшеница или глутен. Ограничавам и червеното месо и захарта. Но преди да се побъркате и да кажете, че диетата й е твърде екстремна, трябва да знаете, че научих по трудния начин, че когато не съм бдителен за храната й, дъщеря ми страда.

Всичко започна, когато тя беше малко дете. Моето някога щастливо бебе започна да има екстремни емоционални изблици, настроение и проблеми с червата. Тя разви дълбоко лилави кръгове под очите, карайки хората да питат дали не спи. Тези тревожни признаци, заедно с историята на непоносимост към храна на баща й, ме накараха да подозирам, че нещо в диетата й причинява проблемите. Свалих я от млечни продукти и глутен (два от най-големите тригери на баща й) и веднага започнах да забелязвам подобрение, но тя все още страдаше от пристъпи на необяснима сълзливост и все още имаше тези кръгове под очите.

Чувал съм от доставчици на здравни услуги и приятели, че кръговете под очите и настроението са често срещани признаци на скрити алергии. Някои може да мислят, че емоционалните изблици са просто нормално поведение за предучилищна възраст, но аз знаех, че това не е нормално за дъщеря ми. Първо, никога не е имало причина за нейните сривове и нормалните детски истерици обикновено имат спусък. Затова се притеснявах, че може да е обикновена храна, която да я кара да се чувства зле.

Първо заведох дъщеря си при нейния педиатър, но лекарят каза, че не вярва в използването на кръвни тестове за хранителни алергии, тъй като те имат висок процент на фалшиви положителни резултати - плюс многократните им опити за вземане на кръв в миналото са били изключително болезнени за моето дъщеря. Тогава реших да отида при хиропрактор, на когото имах доверие, който предлага тест за алергия за IgG. Въпреки че става въпрос за противоречив тест [Бележка на редактора: Съветът за изследвания и образование за алергия към храните категоризира IgG/IgG4 тестовете като „недоказани и не се препоръчва“.], Реших, че все пак ще ми даде достойна представа за това, което наранява дъщеря ми.

Ако не съм там, не мога да проверя дали това, което яде, ще бъде наред.

Самият тест беше прост; хиропракторът убоде пръста си и след това изтри малки парченца кръв върху кодирана карта. Резултатите, от друга страна, не бяха толкова прости. Когато видях списъка с нещата, на които тялото й реагира, бях шокиран. Млечните продукти, яйцата и глутенът бяха трите храни, които се класираха на „най-високо място“ при теста за алергия, а бананите и малините са основни закуски! Нищо чудно, че беше преживявала толкова тежко време.

Хиропракторът обясни, че много от тях вероятно са свързани със "синдром на спукан черва" и за да излекува това състояние и детоксикация от тези алергени, тя трябва да направи прочистване на кандида. Това означава, че в продължение на два месеца тя не може да има захар или преработени храни. Вместо това тя пиеше специална пробиотична добавка и ядеше много цели плодове и зеленчуци (тези, към които не беше алергична). Беше наистина трудно. Тя беше емоционална катастрофа в продължение на солидна седмица, но в крайна сметка тя се настани в нея. Накрая беше като нощ и ден - дори нейните учители в предучилищна възраст коментираха колко по-спокойна и щастлива се държеше.

Това беше всичко доказателство, от което се нуждаех, за да се убедя, че тя не е преживяла само „етап“ - това е хранителна алергия, независимо какво мисли педиатърът. Подобрението беше достатъчно, за да ме убеди, че нейната специализирана диета е изключително важна за нейното здраве и емоционално благосъстояние. След като приключи с прочистването, й позволих да започне да получава от време на време сладко, но реших да се придържам към нейната строга антиалергенна диета.

И си струваше напълно, без значение какви жертви трябваше да направим. Вкъщи наистина съм се справил много добре с приготвянето на ястия, които тя едновременно харесва и се вписва в диетата си. Например тя обича да яде киноа и броколи, две храни, които повечето деца няма да пипат.

Изяждането е съвсем различна история. За училище винаги й правя обяди и когато децата носят лакомства за рожден ден, тя знае, че просто трябва да ги пропусне или да помоли учителя си за нещо, което изпращам за тези случаи. И въпреки че нейните учители са напълно на борда, те понякога забравят, като деня, в който приготвят „здравословни“ бананови смутита като занимание в клас. Впоследствие те се извиниха, така че поне знаех защо дъщеря ми беше толкова емоционална, но щетите бяха нанесени. В църквата хората автоматично приемат, че децата могат да имат лакомства, но дъщеря ми се е справила добре, като казва: „Не мога да имам храна, освен ако майка ми не ми я даде или не каже добре“. Що се отнася до ресторантите? Ние просто не ядем много навън, честно казано. Когато тръгнем, трябва да проверя предварително менютата и често това могат да бъдат само няколко странични ястия, като броколи и ориз.

Рождените дни и семейните събития са особено трудни. Въпреки че семейството ми е доста разбиращо, не очаквам други хора да готвят според нейните нужди. Не пропускам да попитам какво мога да приготвя предварително, като кекс без глутен и млечни продукти за десерт, така че тя да не се чувства изоставена.

Но знам, че не винаги мога да бъда наблизо, за да й помогна и с напредването на възрастта тя става много отговорна за собствената си диета. Взех й гривна за самоличност, в която са изброени храните, които тя не може да има, така че вместо да се опитва да запомни списъка, тя може просто да го покаже на детегледачки, други майки на датите за игра или на когото и да било. Всъщност тя беше толкова горда от това, че го показваше на всички, с които е контактувала в продължение на месец. Тя е много добра в диетата си, защото сега осъзнава, че когато не се храни добре, не се чувства добре.

И все пак, дори и с тези предпазни мерки, чувствам, че рискувам емоционалното й благополучие всеки път, когато я оставя да се храни извън дома - ако не съм там, не мога да проверя дали това, което яде, ще бъде наред. И когато съм с нея, не е много по-лесно. Когато пита „Мамо, мога ли да ям това?“, Почти винаги трябва да й кажа „не“, което наистина е трудно като майка. Не искам тя да пропуска радостите от детството и толкова много от тези радости са свързани с храната. Това ме затруднява да бъда „забавна мама“. Но все пак се опитвам да намеря начини, по които тя все още може да се вълнува от храната и да има тези забавни преживявания, като например да приготвяме кексчета у дома заедно.

Знам, че понякога хората отклоняват вниманието ми към избора на диета за дъщеря ми, но си струва на 100 процента тя да бъде емоционално стабилна и здрава. Всичко това я е направило по-наясно с храненето в много млада възраст и не мисля, че това е лошо. Тя вижда как храната може да излекува или да навреди, нещо, което много възрастни все още се опитват да разберат. И в края на деня тя е щастливо дете - не е ли това, което всички ние като родители се опитваме да постигнем?