Изравнете тялото си

dukan

Превърнете диетичните си цели в игра на ниво нагоре

Рецепти за диета на Dukan> Основни ястия> Рецепта за пилешко бедро на Dukan с горчица и мащерка Рецепта

Необходими съставки

  1. Дижонска горчица (1,0 ч.л.)
  2. Мащерка (1,0 ч.л.)
  3. Пилешко бедро (6,0 унции)
  4. Морска сол (1,0 тире)
  5. Черен пипер (1,0 тире)

Инструкции

Ето една проста и вкусна здравословна рецепта за споделяне. Ястие, което е с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и определено евтино!

  • Комбинирайте дижонска горчица, мащерка, морска сол и смлян черен пипер в купа.
  • Намажете пилешкото бедро без кожа със сместа, след което хлабаво капсулирайте парчетата в плик от фолио.
  • Печете във фурна на средно силен огън до готовност.
  • Споделяйте и се наслаждавайте!
  • Съвети: Когато избирате прясно пиле, не избирайте месо, което показва признаци на замръзване или образуване на лед. Когато избирате замразено пиле, изберете месо, което е твърдо като камък и не показва следи от изгаряне във фризера.

Изберете пиле, което е приятно закръглено и кожа, която не е неравна или прозрачна на външен вид.

Когато замразявате пилешкото месо, го покрийте с влага или торбички. Не използвайте восъчна хартия, защото тя не е влагоустойчива и няма да побере влагата в месото.

Можете да удължите качеството на месото си, ако ще ги замразите възможно най-скоро. Увийте отделни парчета пиле, така че необходимото парче да бъде само изложеното.

Когато размразявате пилето, можете да използвате хладилник, баня със студена вода, смяна на вода на всеки 30 минути или в микровълнова печка. Не размразявайте на стайна температура.

Пилешкото бедро може да се приготви в две техники, на скара и печене. Когато печете с дървени въглища, поставете скарата на 4 или 5 инча над въглища, за да започнете.

За да отстраните костите от пилешкото бедро, извадете го от плътта със силни пръсти. Пилешкото бедро без кости може да се използва за всякакъв вид рецепти на по-ниска цена.

За да премахнете пилешката кожа, започнете с издърпване на бедрото и изтръгване до пълното му отстраняване.