План за диета на Дюкан (PDF за печат)

The План за диета на Дюкан като няколко други диетични планове се основава на предпоставката за нисък прием на въглехидрати, като същевременно се подобрява приема на протеини в организма. Диетата на Дюкан е популярна със строгия си подход към диетите, въпреки че установява успешни показания за бързо и продължително отслабване. В тази статия ще ви запознаем с цялата необходима информация за тази диета.

Какво представлява планът за диета на Дюкан?

Диетата на Дюкан е предложена от френски специалист по управление на теглото д-р Пиер Дюкан, след като се е мотаел толкова много около пациента за отслабване, той е бил преместен, за да помогне на тежкото им положение и това е родило диетата на Дюкан.

Диетата на Дюкан е по същество ориентирана към нисковъглехидратно, високо количество богати на постно протеини и друга храна, която диетата е необходима за последователите. През годините, след като изобретението му е обиколило много страни и е получило добро приемане от хората.

Как действа диетата dukan?

Той просто работи последователно от четири фази, всяко лице със собствени изисквания. Последователите на тази диета трябва да са си поставили целева тежест, която възнамеряват да постигнат, преди да започнат тази диета, защото това, колко дълго се задържате във всяка фаза, се определя от това колко близо сте до целта.

Четирите фази на диетата на Дюкан са:

  • Фаза на атака: Тази фаза продължава една седмица, поставяте се на строга диета от неограничени постни протеини и 1,5 супени лъжици овесени трици дневно. Овесените трици потискат глада, богат на фибри (той се увеличава с над 15 пъти размера си в стомаха). Тази фаза също изисква от последователите да упражняват 20 минути дневно, в края на тази фаза трябва да сте отслабнали над 3 кг.

  • Круиз фаза: Тази фаза може да продължи между 1-12 месеца в зависимост от целта ви. Той позволява редуване между постни протеини и зеленчуци без нишесте, заедно с 2 супени лъжици овесени трици всеки ден. Също така се изисква да правите упражнения по 30 минути всеки ден. В тази фаза имате целево тегло за Loose седмично, което определя колко дълго ще останете във фазата на круиза.

  • Фаза на консолидация: Тази фаза е насочена към не възстановяване на теглото, а не към отслабване, на диетата е позволено да приема неограничен постно протеин, малко въглехидрати, малко зеленчуци, малко мазнини и, разбира се, един ден постно протеин е задължително само през седмицата. Приемът на овесени трици се увеличава до 2,5 супени лъжици и трябва да тренирате по 25 минути всеки ден.

  • Фаза на стабилизиране: Това е дългосрочна фаза, не се очаква да качите или да отслабнете, но да имате стабилно тегло. Разрешено ви е да ядете каквото ви харесва, като се придържате към диетичните правила като: Един ден постно протеин като във фазата на атака, 3 супени лъжици овесени трици дневно, упражнения 20 минути дневно и стриктно избягване на ескалатори или асансьори.

Храни, които да включвате или избягвате

Този раздел е подреден така, че да отговаря на изискванията за храна на всяка фаза. Обърнете внимание и се наслаждавайте!

Фаза на атака (главно постни протеини и минимални калории)

diet

dukan диета атака фаза постно протеин

  • Постно свинско, телешко, еленско, телешко, бизони, домашни птици без кожа и друг дивеч
  • Черен дроб, език, бъбреци, яйца, риба, всички видове черупчести мекотели
  • Обезмаслени млечни продукти (ограничени до 32 унции или 1 кг на ден), като мляко, кисело мляко, извара и рикота
  • 1,5 супени лъжици (9 грама) овесени трици дневно (задължително)
  • Малки количества лимонов сок и кисели краставички
  • Seitan, заместител на месо, направен от пшеничен глутен
  • Тофу и темпе
  • Най-малко 6,3 чаши (1,5 литра) вода на ден (задължително)
  • Неограничени изкуствени подсладители, юфка ширатаки и диетичен желатин
  • 1 чаена лъжичка (5 мл) масло дневно за омазняване на тигани

Фаза на круиз (редуване между фаза на атака и зеленчуци)

круиз фаза зеленчуци и месо

  • Кейл, спанак, маруля и други листни зеленчуци
  • Броколи, карфиол, зеле и брюкселско зеле
  • Чушки, аспержи, артишок, краставица, домати и др.
  • Патладжан, целина, гъби, зелен фасул, лук, шалот и праз.
  • Спагети скуош, тиква и ряпа
  • 1 порция моркови или цвекло дневно
  • 2 супени лъжици (12 грама) овесени трици дневно (задължително)
  • Освен 5 мл масло в салата, мазнините трябва да се избягват.

Фаза на консолидация (богата комбинация от диета за атака и круиз)

фаза на консолидация на dukan пълнозърнести бобови култури

  • Един „чист протеин“ ден на седмица, който позволява само храни от фазата на атака.
  • Две филийки пълнозърнест хляб на ден, с малко количество масло с намалено съдържание на мазнини.
  • 1-2 порции нишесте на седмица, като 8 унции (225 грама) тестени изделия и други зърнени храни, царевица, боб, бобови растения, ориз или картофи.
  • Една порция сирене (1,5 унции или 40 грама) на ден.
  • Печете агнешко, свинско или шунка 1-2 пъти седмично.
  • 2,5 супени лъжици (15 грама) овесени трици дневно (задължително).
  • Празнични ястия: Две „празнични ястия“ на седмица, включително едно предястие, едно основно ястие, един десерт и една чаша вино.

Фаза на стабилизиране

В тази фаза никоя храна не е строго ограничена, вижте обяснението за фазите по-горе в тази статия, за да знаете правилата, които да спазвате, докато сте в тази фаза на дългосрочно поддържане на теглото.

Примерни планове за хранене

Този раздел ви дава ред за закуска, обяд, вечеря за всяка от обсъжданите до момента фази.

План за хранене на фаза на атака

  • Кафе или чай с обезмаслено мляко и заместител на захарта
  • Немаслено извара с 1,5 супени лъжици (9 грама) овесени трици, канела и заместител на захарта
  • Вода

  • Юфка от ширатаки, приготвена в бульон
  • Диетичен желатин
  • Печено пиле
  • Студен чай

  • Диетичен желатин
  • Пост пържола и скариди
  • Разбира се вода!
  • Кафе или чай без кофеин с обезмаслено мляко и заместител на захарта

План за хранене на фаза на круиз

  • Нарязани домати
  • 3 бъркани яйца
  • Кафе с обезмаслено мляко и заместител на захарта
  • Вода

  • Гръцко кисело мляко, 2 супени лъжици (12 грама) овесени трици и заместител на захарта
  • Пиле на скара върху смесени зелени с винегрет с ниско съдържание на мазнини
  • Студен чай

  • Задушени броколи и карфиол
  • Филе от печена сьомга
  • Кафе без кафе с обезмаслено мляко и заместител на захарта
  • Диетичен желатин
  • Вода

План за хранене във фаза на консолидация

  • Омлет, приготвен с 3 яйца, 1,5 грама (40 грама) сирене и спанак
  • Кафе с обезмаслено мляко и заместител на захарта
  • Вода

  • 1/2 чаша (81 грама) извара с 2 супени лъжици (12 грама) овесени трици, канела и заместител на захарта
  • Турция сандвич с две филийки пълнозърнест хляб
  • Студен чай

  • Тиквички на скара
  • Печено свинско
  • Кафе без кафе с обезмаслено мляко и заместител на захарта
  • 1 средна ябълка
  • Вода

често задавани въпроси

  • Que: Колко доказателства потвърждават диетата на Дюкан?

Отговор: няма никакви/много научни доказателства, но целта е свидетелството на хора, които са използвали диетата и с уважение към свидетелствата диетата на Дюкан е аплодираща. Предпоставката (високо постно протеин и ниско съдържание на въглехидрати), върху която се гради диетата, е сериозно научно доказателство за отслабване.

  • Que: Колко безопасна и устойчива е тази диета?

Отговор: безопасно е, но ако имате проблеми с черния дроб, бъбреците и подаграта, посетете Вашия лекар, преди да започнете тази диета (препоръчвам това на всички, независимо дали са болни или не). Ще се съгласите с мен, че след последните две фази се отваря окото за устойчивостта на диетата.

Диетата на Дюкан е списък от 100 храни, които имат минимален брой калории. Протеините и зеленчуците са основните компоненти на диетата на дукан. Диетата на Дюкан изисква ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.

План за диета на Dukan за печат (PDF за печат)

Можете да запазите плана за диетично хранене на Dukan като PDF или просто да го отпечатате.