Преди няколко дни Бети, която живее в Индия, ме попита дали знам за някакви индийски рецепти, които би могла да използва, докато спазва плана за диета на Дюкан, за да отслабне. Това беше съвпадение, тъй като току-що публикувах рецепта за яйца и лук Bhurji - индийски вариант на бъркани яйца. Сега адаптирах друга индийска рецепта, която намерих, за да я направя подходяща за използване при диетата на Дюкан. В рецептата се използва домат, който би било добре да се използва в PV ден, но може лесно да се остави, за да можете да се насладите на рецептата и в PP ден.

dukan

Омлет Dukan Masala

Съставки

  • 1 яйце
  • 2 яйчни белтъка
  • 1 средно лук на кубчета
  • 1 голям накълцан обезмаслен домат
  • 2 фили на кубчета люти чушки
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка Garam Masala
  • 1/2 чаена лъжичка прах от кимион
  • 1/4 чаена лъжичка къри на прах

Метод

  1. Разбийте яйцето и белтъците в купа и добавете домати, ако се използват.
  2. Загрейте зехтина в незалепващ тиган и добавете подправките.
  3. След няколко секунди добавете лука и люти чушки и запържете, докато омекнат.
  4. Добавете яйчената смес в тигана и варете до готовност.

Имам непоносимост към лактоза, така че не мога да използвам framage frais, има ли алтернативи от соя, които мога да използвам.?
Благодаря
жанет