Оризът може да бъде скучен основен продукт или празно платно! Ако сте готови да продължите играта си без много усилия, опитайте прясно направени ориз от зелен чай. Ето два начина да му се насладите.

вкусен

Защо да добавяте чай към ориза?

Зеленият чай се използва от векове за подпомагане на цялостното здраве и облекчаване на заболявания като мигрена. Добавяне на зелен чай към вашия ориз е невероятно лесно и вмъква всички тези ползи за здравето във вашата диета по ненатрапчив и вкусен начин. Не само, че е здравословен, но и зеленият чай Plum Deluxe’s Hope Blend, направен с жасмин, добавя сложен вкус, който се вписва с пържен ориз изненадващо добре.

В действителност бихте могли използвайте някой от любимите си зелени чайове за да направите зелен чай бял или пържен ориз. Plum Deluxe предлага множество вкусни зелени чайове, но знаех, че не искам да сдвоявам това ястие с плодов вкус като Easy to Be Green. След като разгледах моята селекция от фантастични зелени чайове, реших да отида с еднакво сложната, макар и по-традиционна, Hope Blend.

Ориз от зелен чай по два начина

Има два варианта на ориз от зелен чай, които са невероятно лесни и отговарят на редица ястия. И с двете вариации, просто първо направете гърне с чай и след това го използвайте като вода, за да сготвите ориза си. Можете да направите това, но обикновено правите ориз, тъй като не променяте съставките; просто превръщате тази вода първо в чай.

Зелен чай Бял ориз

На първо място е обикновен зелен чай бял ориз. Белият ориз е основен продукт, който често се сдвоява добре със силно ароматизирани ястия. Той балансира силните вкусове и може да служи като пълнител или препарат за почистване на небцето. Номерът за приготвяне на ориз от зелен чай е да приготвите тенджера със зелен чай, да го прецедите, след това да готвите ориза във водата, превърната в чай. Това е прост процес, но по пътя научих и няколко съвета.

Вие ще искате добавете малко вода към тенджерата, когато правите чая. Част от тази вода ще се изпари, когато накиснете чая, така че, за да сте сигурни, че имате достатъчно количество за желаното количество ориз, добавете още малко, за да се позволи изпаряването. Вие също искате добавете сол към вашия ориз. Пренебрегнах солта при първото пускане и завърших с вкус на цветно нишесте от жасмин. И накрая, уверете се, че сте прецедете чая преди да добавите ориза. В противен случай ще киснете чая за около 30 минути и той ще бъде непосилен и горчив.

Пържен ориз от зелен чай

Пърженият ориз от зелен чай просто отвежда белия ориз с една крачка по-далеч. Все още искате да направите своя бял ориз, както е описано по-горе, но след това ще го приготвите отново. Красотата на пържения ориз е, че можете да добавите каквото пожелаете към ястието. Не предпочитам яйца в пържения си ориз, затова ги оставих.

Другата страхотна полза от пържения ориз е, че е така най-добре се прави с остатъци от ориз. Ако сте приготвили бял ориз миналия път и ви е останало малко, извадете го от хладилника и го запържете за друго вкусно ястие. В този ароматът на зеления чай не е толкова силен, но добавя сложност към ястието, което ви привлича с всяка хапка.

За пържен ориз I първо пригответе съставките, след това добавете ориза накрая, тъй като вече е сготвено. Уверете се, че използвате сусамово масло или някакво друго безплатно масло, така че вкусовете да продължат да се комбинират. След това добавете малко подправки и обилни зеленчуци, които нямат свой силен вкус. По този начин всичко е балансирано. Добавих тире сол и черен пипер, чесън на прах и грах, моркови и бял лук към моите. Можете също да добавите протеин по ваш избор, ако това е самостоятелно ястие.

Съвети и трикове

Оризът не е труден за приготвяне, но апетитният ориз се нуждае от малко повече финес. Ето какво направих, за да направя това ястие фантастично.

  • Добавете още малко вода отколкото ви е необходим за ориза, когато правите чая, тъй като някои от тях ще се изпарят в процеса.
  • Прецедете чая навън, или пригответе и стръмно с пакетчета чай, преди да добавите ориза и солта. Можете да запазите листата и да сложите малко обратно в белия си ориз накрая, за да го направите допълнително изискан, но не оставяйте чая във водата, докато оризът се готви.
  • Не забравяйте солта, в противен случай ще има вкус на флорален нишестен ориз.
  • Използвайте студен, варен ориз за пържения ориз, така че да е хубав и сух.

Ориз от бял зелен чай

  • 1 чаша ориз
  • 2 чаши вода
  • 2 чаени лъжички Зелен чай Hope Blend
  • 1/4 чаена лъжичка сол

Указания:

Кипнете вода в тенджера на котлона, след което свалете от огъня.

Добавете зелен чай, стръмен за 4 минути, след това прецедете чая в друга тенджера.

Върнете водата, превърната в чай, да се загрее и добавете ориз и сол.

Покрийте и оставете да къкри на средно ниско ниво за около 15 минути или докато течността изчезне.

Гарнирайте и сервирайте.

Пържен ориз от зелен чай

  • Ориз от бял зелен чай (отгоре), варен и охладен
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 1/2 чаша грах
  • 1/2 чаша моркови
  • 1/4 чаша бял лук
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 супена лъжица соев сос
  • Тире сол и черен пипер на вкус

Указания:

Загрейте сусамово масло и сотирайте грах, моркови, лук и чесън на прах заедно в голяма тенджера.

Когато зеленчуците се задушат по ваш вкус, добавете соев сос.

Добавете предварително сварен и охладен ориз.

Варете заедно на средно ниво, докато добре се смеси и оризът е топъл. Разбърквайте често, за да избегнете изгарянето на дъното на тигана.