Миналата седмица имах възможността да участвам в разговор в Google, обсъждайки диетични препоръки в отговор на представяне на случай на възрастна жена, която започва да изпитва спад в когнитивните функции.

двете

По принцип случаят е избран, тъй като тя преживява леко когнитивно увреждане (MCI), което обикновено се смята за предвестник на бъдещата болест на Алцхаймер.

Болестта на Алцхаймер, която е най-честата форма на деменция, сега засяга около 5,4 милиона американци, което представлява третата причина за смъртност у нас. Този брой се очаква да се удвои само през следващите 15 години! Освен това жените са непропорционално изложени на риск, представлявайки 65% от случаите на Алцхаймер. Всъщност рискът от развитие на болестта на Алцхаймер при жената сега надвишава риска от развитие на рак на гърдата. Годишните разходи за грижа за пациентите с Алцхаймер надхвърлят 200 милиарда долара и това е заболяване, за което в момента нямаме смислено лечение.

Макар да знаем, че със сигурност има роля за генетиката при определянето на това кой е изложен на риск от това заболяване, очевидно историята има много повече. Ако това беше единствено проблем, свързан с гените, нямаше да наблюдаваме внезапна експлозия в нови случаи, както се случва сега.

Както ще видите във видеото, аз задълбочих по отношение на значението на приемането на диета с ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на мазнини като интервенция, предназначена да спомогне за запазването на функционалността в мозъка на този пациент.

Изследователи от клиниката Mayo, публикувани в Journal of Alzheimer’s Disease, съобщават резултатите от своето проучване, в което те изследват ролята на диетата, тъй като тя е свързана с риска от деменция. Те проследиха група от над 2000 възрастни индивиди в продължение на близо 4 години и внимателно наблюдаваха диетата си по отношение на консумацията на протеини, мазнини и въглехидрати. Субектите също са били подложени на психични оценки на всеки 15 месеца, за да определят дали развиват някакви проблеми, свързани с деменция.

Резултатите от проучването са впечатляващи по всякаква мярка. Рискът от деменция при тези в горния край на скалата по отношение на консумацията на въглехидрати се е увеличил с близо 90%. Установено е, че тези, чиито калории идват повече от мазнини, имат намален риск от деменция с около 44%. По-високата консумация на протеин също е свързана с намален риск от деменция, с около 21%.

В дискусионния раздел на доклада авторите обръщат внимание на други изследвания, които свързват тези диетични параметри със здравето и функциите на мозъка. Те обобщават изследванията, описващи как намаляването на консумацията на въглехидрати е свързано с намален риск от умствен спад. Освен това те посочват резултатите от Националното изследване на здравето и храненето, разкриващо, че диетата с висок процент мазнини е свързана с по-добра скорост на обработка, обучение и памет, докато по-ниската скорост на обработка е свързана с диета, която благоприятства храни с по-високо съдържание на въглехидрати Тази информация е важна, тъй като освен че разглежда риска от развитие на деменция, тя свързва диетата с мозъчната функция от момент до момент и това очевидно има предимства, тъй като се отнася до пациента в тази дискусия.

В края на това интервю ще забележите, че аз категорично подкрепях препоръчването на диетично ограничаване на въглехидратите, като същевременно увеличавам хранителните мазнини като превантивна мярка за всички, които са изложени на риск от болестта на Алцхаймер. Когато прецените, че рискът от това заболяване е 50/50 на възраст 85 години, очевидно всички сме изложени на риск.