easy

Нека започнем с .gif днес!

Това е последната публикация в поредицата ми от лесни обяди за бюро (вижте тази публикация и тази публикация за предишните рецепти) и е най-простата рецепта от всички. Ако досега не сте срещали салата в буркан, идеята за DR: DR: обличане на дъното на буркан с плътно прилепващ се капак. Намажете интелигентно съставките, така че листата да не увяхват. Вземете салатата на работа/в училище - разбъркайте и яжте от буркана или на върха на чиния, хвърлете и яжте. Това е чудесен начин да транспортирате салати наоколо, а също така изглеждат голи хубаво.

Ключовият момент тук е, че наслоявате съставките по начин, който поддържа всеки компонент на върховото ниво на вкус, докато не го изядете. Основно листата се пазят ДАЛЕЧО от дресинга. Вероятно сте преживели изсъхналите листа на салата, която седи в хладилника от известно време. Или може би дори бедствието от салатния дресинг, който капе от кутията ви за обяд -> в чантата ви -> навсякъде. Разочарование, което смятам, че Рос Гелър би се отнесъл наистина добре.

Определено винаги искам някакъв компонент, тежък на скорбяла, към моята салата, затова използвах елда крупа тук - харесвам меката им текстура и факта, че се приготвят толкова бързо. Освен това съм по-скоро човек със салата, вместо кремообразен (без салата Ceaser pls ew) и обичам да добавям кисели компоненти. Така че остър портокалов и балсамов дресинг с хрупкави ябълкови кибритени клечки (аз наистина се занимавам с банкомати с ябълкови кичури) и някои сладки, печени домати ме радват. За интерес шепа кълнове/микрозелени/смесени семена/раздробена фета са последният щрих. Това беше лесно!

Вместо елда: киноа, тестени изделия, печен сладък картоф, грах, сладка царевица, нахут, леща
Вместо балсамов винегрет: ябълков оцет и мед, меласа от нар и сок от лайм, препечен кимион и лимонов сок
Вместо ябълки/домати: разполовено грозде, сегментиран портокал, печена тиква, мариновани панделки от тиквички, настърган морков, чушки на грил, чушко, спирали
Вместо кълнове: нарязани пресни билки, натрошена фета, обръснат пармезан, осолено и препечено кашу, препечен сусам, нарязан зелен лук, нарязани маслини

И за допълнително вдъхновение разгледайте салатата ми в тайландски стил в буркан!