Моето основно правило за хранене е: яжте храни, които обичам и които ме обичат. Частта „храни, които обичам“ е доста ясна. Искам ястията ми да са вкусни.

„Обичай ме обратно“ е малко по-нюансирано. Хората ме питат какво означава това през цялото време. Храна, която ме обича обратно

  • Поддържа целите ми за здраве и състав на тялото
  • Поддържа енергийните ми нива високи
  • Задоволява глада ми
  • Не предизвиква глад
  • Не ме кара да се чувствам подут
  • Не кара кожата ми да избухва
  • Радва ме, че го изядох (за разлика от желанието да не го бях)

Храните, които обичам и които ме обичат, вероятно няма да бъдат същите като тези, които обичате, които ви обичат, но абсолютно искам да ви помогна да намерите тези неща за ВАС! Намирането на това сладко място от храни, които обичате и които също ви обичат, е изключително важен за естественото овладяване на загубата на мазнини.

Преди няколко седмици споделих една от любимите си рецепти в подкаста и няколко пъти в Instagram и чух от поне дузина хора тази седмица, че са обсебени от нея!

Това е моят основен брънч: сурово настъргано зеле с бекон, яйца и авокадо. Понякога добавям орехи. Често добавям Primal Kitchen Chipotle Lime Mayo.

Ако не можете да прегърнете идеята за зеленчуци, особено сурови, за закуска, това е напълно готино. Можете лесно да го вземете за обяд или вечеря. Проверете обаче какво казват хората (по-долу) за това по-рано през деня. Шокирани са от това колко много го обичат и това ги държи пълни с часове.

Едно от нещата, които най-много обичам в това хранене, е как е перфектната комбинация от хрупкаво, солено и кремообразно. Но това не е всичко:

  • Бързо се прави
  • Необходим е само 1 тиган
  • Това е много евтино
  • Поддържа ме сита с часове
  • Той съдържа бекон (бонус точки, нали?)

Ето какво ще ви трябва:

  • 2-4 чаши сурово, настъргано зеле (предпочитам комбинация от червено и зелено, но изберете това, което обичате най-много)
  • 2 филийки бекон
  • 2 яйца (да, знам, че снимката по-долу има 3 яйца. Правих двойно)
  • 1/4 - 1/2 зряло авокадо
  • Сол
  • (ядките и PK Chipotle Lime Mayo не са задължителни)

купа

  1. Поставете натрошеното си зеле в купа.
  2. Гответе бекона си в тиган, докато стане хубав и хрупкав.
  3. Извадете бекона, но дръжте тигана на огън.
  4. Добавете двете си яйца в тигана и ги пригответе лесно - средно.
  5. Комбинирайте натрошеното си зеле, варен бекон, авокадо и яйца в голяма купа.
  6. Поръсете със сол на вкус.

Използвам моя чопър Oxo Salad, за да разбъркам всичко това, като нарязвам бекона, авокадото и яйцата със зелето. Със сигурност можете да използвате стандартен нож за пица, за да направите това, или можете да му се насладите, без да го смесвате.

Обичам да го смесвам заедно, защото получавате кремообразното авокадо и яйчен жълтък, действащи като сос със зеле и бекон, хрупкави и малко солени.

Цял куп хора ми изпратиха имейл тази седмица, за да ми съобщят, че са го опитали и го обичат! Ето какво казват те:

„Днес е един от най-вълнуващите дни в живота ми и ти си причината за това. Поръчах чопъра за салата OXO. Пристигна снощи и днес го използвах добре. Направих вашата подпис нарязана салата от зеле/​​бекон/авокадо/яйца - ОМГ, ТАКА ВЪЗНАЧАТЕЛНА. ”

„Излязох и си купих чопър за салата заради закуската ви като подкаст за изгаряне на мазнини днес. Не устоях да го направя тази вечер ! Омг, беше УДИВИТЕЛНО ДОБРО! "

„Никога нямам толкова много енергия! Познай какво? И аз го приготвям за вечеря ”

„Добре - прав беше. Сгреших. Бях сигурен, че зелето за закуска ще бъде гадно. Това е най-доброто нещо на света. Беше вкусно и не бях гладен за ЧАСОВЕ. "

Ето най-често срещаните въпроси, които получавам за това ястие:

Как си кълцаш зелето?
Най-евтиният начин да направите това е да купите глава от любимото си зеле и да го накъсате в кухненския робот. Ето какво правя най-често: Ще купя 2 глави зеле, една червена и една зелена, и ще ги нарежа на четвъртинки. Ще пулсирам по 1 четвърт в кухненския робот и ще го държа в tupperware. Това ми дава много настъргано зеле за много ястия. Аз лично харесвам комбинацията от червено и зелено и често хвърлям морков, макар че това изобщо не променя вкуса на ястието. Просто добавя повече цвят.

Като алтернатива можете да си купите предварително натрошено зеле. Whole Foods често има предварително натрошено червено и зелено зеле. Можете да си купите смес от коул-слау и да не използвате превръзката, но това често е много по-добре от това да го направите сами и, по мое мнение, това влошава структурата.

Разбира се, можете да го направите и с нож.

Трябва ли да ям толкова зеле?
Разбира се, че не. Колко ядете е спрямо целия ви ден, нивото на активност и ако закусвате. Избирам да не закусвам много често. Не обичам да правя избор на храна през целия ден, така че ям 2 или 3 по-големи хранения. Яжте, докато сте доволни. Направете това, което работи за вас.

Зелето ми е трудно на стомаха. Мога ли да използвам различен зеленчук?
Абсолютно. Със сигурност бихте могли да използвате смесени зелени. Листните зеленчуци като спанак, рукола и маруля ще бъдат по-леки, по-малко обемни и не толкова богати на фибри. Те също не са хрупкави, така че бихте загубили този елемент, но най-важното е, че ядете храни, които обичате и които ви обичат. Това ще изглежда различно за всички. Направете това, което работи за вас.

Ако това не е вашето нещо, това е напълно готино. Ето още едно от любимите ми ястия за отслабване! Не е толкова евтино или лесно, но със сигурност е вкусно и удобно за загуба на мазнини!

Плюс това направих цял епизод на подкаст за ястия под $ 1.99! НЕ искате да пропуснете този!

Ето още няколко други:

Имате въпроси? Нека ги чуем! Винаги съм щастлив да претегля с моите $ 0,02!