единствената

Захарни бисквитки без захар ... ДА, възможно е и ДА е толкова вкусно! Ако опитвате кето диета или просто искате да намалите захарта, където можете, тази рецепта е една от любимите ми! Тези захарни бисквитки са толкова сладки и очарователни, колкото класическите захарни бисквитки.

Направени по абсолютно същия метод като традиционните захарни бисквитки, те започват чрез смесване на маслото и подсладителя на плодовете на монаха, което е любимата ми алтернатива на захарта. Ще видите, когато разбъркате тези захарни кремове направо в маслото, като основата на това тесто за бисквитки изглежда и действа като всяка друга.

Най-добрата част от тези бисквитки е, че можете да оформите във всичко. Избрах да нарязвам моите на коледни елхи, ангели, снежинки и чорапи, но можете да ги направите с каквато форма харесвате - било то ден на Свети Валентин или друг повод.

Какъв вид брашно използват тези бисквити с кето захар?

За тези кето захарни бисквитки използвате смес от брашна, включително кокосово и бадемово брашно. И двете имат донякъде зърнеста текстура, но са гладки в тази бисквитка. Чувствайте се свободни да използвате различно ядково брашно вместо бадемово, но не ги замествайте с безглутеново универсално брашно. Това е като да замените портокал с ананас! Не е същото.

Моите кето бисквитки се разпадат - защо?

Така че това се свежда до първата стъпка от процеса на приготвяне на бисквитки: сметаната! Наистина е важно да започнете с масло със стайна температура, което ще се слее добре с вашата захар. Препоръчвам да използвате електрически миксер за ръчно смесване на тези две съставки, докато сместа стане пухкава и бледа на цвят. Когато тази стъпка е направена правилно, имате достатъчно мека основа, за да добавите останалите съставки.

Не забравяйте, че не можете да прекалявате с крем, така че разбъркайте 3-4, дори 5 минути, ако е необходимо, за да получите резултатите.

Как да съхранявам кето захарни бисквитки?

Както всяка друга бисквитка, съхранявайте ги в херметически затворен съд при стайна температура. Също така суровото бисквитено тесто ще замръзне наистина добре, в случай че искате да имате малко във фризера си, когато гостите настъпят. Те също така ще държат щастливо във вашия херметически затворен контейнер до 4 дни. След това може да забележите, че те стават малко меки.

Винаги е най-добре да ядете домашни бисквитки в рамките на 2 дни, ако питате мен лично.