Изминаха 7 дни, откакто взех 2L кисело зеле в Costco и мислех, че резултатите досега са достатъчно интересни, за да направя публикация за.

диетата

Имам сутрешен ритуал. Всяка сутрин се претеглям - след използване на тоалетната, преди ядене или обличане за последователност. От януари проследявам това ежедневно в електронна таблица и го начертавам.

През последната седмица записах най-постоянното и драматично отслабване, откакто започнах да проследявам. Загуба 6.5lbs. за 7 дни и ме отвежда до най-ниското си тегло от около 1 година.

За да бъде ясно обаче. киселото зеле всъщност е само куката, за да изглежда интересно. Реалността е, че поддържам дневния си прием на въглехидрати под 25 g (което е наистина трудно да се направи), за да се вкарам в кетоза, където калориите ми се набавят от телесните мазнини, а не от храната.

Какво съм ял тогава?

Закуска: около 2/3 чаша кисело зеле

Сутрин: 2 чаши кафе

Обяд: 65 грама солени фъстъци (всичко, което е различно от обикновените/осолени/барбекю фъстъци има твърде много въглехидрати)

Вечеря: Месо + салата (много малко дресинг) или зеленчуци с по-ниско съдържание на въглехидрати. (без картофи, боб, ориз и т.н.)

Ако се чувствам малко гладен, ще имам още няколко фъстъци и ако въглехидратите ми са били особено ниски за деня, ще си позволя едно малко удоволствие (чаша червено вино, бира, шепа чипс). Имайте предвид, че не става въпрос за ограничаване на калориите или за гладуване. Имам по-големи порции месо за вечеря и толкова салатни зеленчуци, колкото мога да ям. Ако бях по-организиран, щях да добавя салата към обяда, но супермаркетът е твърде далеч от офиса и фъстъците са почти единственото нещо в магазина с ъгли с по-малко от 10 грама въглехидрати.

Този вид диета очевидно не е устойчива, но е напълно здравословна за кратко 1-2 седмици и всъщност е нещо, за което сме доста добре адаптирани.